Уживајте во сардини како Алгарвиос; Алгарве за истражувачи
Сардините - тие веќе играат посебна улога на празникот „Сао ãоао“ и градскиот фестивал во Порто, северна Португалија, што се одржува секоја година ноќта на 23-ти и 24-ти јуни. Но, и во Алгарве, во најјужниот регион на земјата, рибата е неизоставен дел од прославата во чест на Сантос Популарес (популарни светци) помеѓу 13 и 29 јуни. Сега во пристанишниот град Портимао се појавува фестивал Сардин - од среда, 7 август до недела, 11 август.
По повод фестивалот на Сардин, нашиот автор Кристоф Ховер ги запозна читателите на „Алгарве за истражувачи“ со автентичната уметност на уживање во сардината.
Сега сардините се особено дебели и вкусни
Сардината е особено масна и вкусна во овој период од годината. Печени на скара со јаглен, жителите и туристите можат да уживаат во сардините насекаде во крајбрежните градови на Алгарве.
Долго пред да се инсталираат шик-системи за скара во достоинствени ресторани, имаше многу скари со јаглен пред вратите во многу улички во градот, на кои сарделите рикаат.
Брза закуска за која е потребно малку: груба морска сол за да се подготви рибата за печење на скара, дебело парче леб од земјата (pão caseiro) на кој е поставена рибата директно од скарата и пристојна чаша бело или црвено вино.
Како да уживате во сардините „правилно“
И вака постапуваат познавачите на Алгарвиос и Алгарве кога јадат сардини - без никакви важничене:
- Рибата се јаде одозгора, така што сокот за пржење влегува во лебот (видете ја нашата слика за придонес).
- Кога ќе се изеде првото филе: свртете се и сторете го истото од другата страна.
- Каудалната перка, главата и средната коска се фрлаат
- Лебот натопен со сок се ужива заедно со виното.
Кој подобар начин да јадете сардини? Јас не мислам така.
Луис ам Грил и Фариња ја демонстрираа чекор по чекор уметноста на „вистинско“ јадење сардини за авторите на „Алгарве за истражувачи“ на терасата на Ресторанте Ла Плаж во Фузета во Источен Алгарве. Муито оригадо!
Ви посакуваме апетит! Бом апетит!
Фестивал на сардината во Портимао: треба да го знаете тоа
Прославите за фестивалот Сардин ќе започнат во вторник, 6 август, со историски потсетник за традиционалното слетување сардина. Пред четириесет години, ова беше обичај на бреговите на реката Араде, која се влева во Атлантскиот океан во пристанишниот град Портимјо. Церемонијата започнува во 10 часот и ќе се пренесува во живо на португалската ТВ-станица РТП 1.
Повеќе информации за фестивалот Сардин можете да најдете на англиски и португалски јазик на веб-страницата на градскиот совет.
Кристоф Хавер
„Kölsche Jung“, навивач на Алгарве и кулинарски експерт Алгарве за истражувачи
Алгарве останува жариште за шверц на кокаин
Алгарве: Над 100 културни и спортски настани во март
Тесла вели „Ола“ во Португалија
Остави одговор Откажи одговор
приказ
Дали сте overубител на португалска храна и пијалок? Потоа, овде можете да нарачате избрани водичи за храна и пијалоци преку Интернет.
Патем, ја поддржувате работата на уредничкиот тим „Алгарве за истражувачи“ со вашата нарачка - без да платите дополнителен цент - и со тоа придонесувате за независно известување.
Вести за Алгарве за истражувачи преку е-пошта за вас!
Сакате да имате збор за актуелните теми на Алгарве и веднаш да бидете информирани за најновите прилози?
Кликнете тука и испратете им пораки „Алгарве за истражувачи“ бесплатно до вашето сандаче за е-пошта. Веднаш ќе добиете известување кога нов напис ќе се појави на Интернет.
Имајте предвид дека оваа услуга е обезбедена од давателот на услуги „BlogTrottr“.
Дали имате прашања?
Можете да контактирате со уредниците директно со одделни прашања. Можете да стигнете до нашиот тим во Алгарве и во Германија директно преку нашата страница за контакт.
приказ
за нас
Алгарве: Сончевиот рај во Европа за празници и како место за живеење и учење за убов!
Во уникатна комбинација на Регионално и патничко списание на Интернет Алгарве за истражувачи ги информира сите летуватели и жители кои сакаат да го откријат најсончевиот крајбрежен регион во Европа и да се запознаат со фасцинантната разновидност на португалскиот југ. Одете на Интернет до најубавите страни на Португалија и дознајте од независни познавачи на Алгарве тековната и од прва рака најважната лична Совети, ти за совршен одмор и опуштено секојдневно уживање треба да знае.
Нашата амбиција: Сакаме Германци, Австријци, Швајцарци и сите други германски говорители со текстови, фотографии и видеа Desелба за земјата и нејзините луѓе направи Исто така, сакате да заразиме со сопствен ентузијазам за гостопримливиот португалски начин на живот. Покрај тоа, си поставивме за цел да ја задоволиме жедта за образование и знаење на Алгарве и да обезбедиме информации за неговата култура, природа и историја.
Како одмор и жител на Алгарве, доживејте одлични работи, доживејте ексклузивни работи, изненадете се „Тоа одредено нешто“ - сончевото расположение на ableубените жители и избалансираната клима на прекрасниот рај на плажа во Португалија; нуди за theубопитните далеку повеќе од морето, маварците, меланхолијата, планините Мончике и Медроњо.
Заштита од несакана содржина
Оваа страница е заштитена со reCAPTCHA и се применуваат Политиката за приватност на Google и Условите на користење.