Уживајте во кафето и продолжете го животот! Здрава исхрана Слобода за жени
од Корина Стоиску, 19 февруари 2016 година, во 16:00 часот
Ако сте меѓу theубителите на вкусот на кафето, било да е тоа традиционално или без кофеин, ги имате сите шанси да имате долг живот, сметаат нутриционистите. Најновите истражувања даваат нови докази во врска со ова. Во исто време, побарав мислење од романски лекар специјалист.
Ароматичниот пијалок, кој се смета за најраспространет енергетски крем во светот, кафето, добива сè поголема благодарност, вклучително и во очите на истражувачите од Универзитетот Харвард. Тим специјалисти спроведоа студија во период од 20 години и заклучија дека луѓето кои се навикнати да пијат умерено количество кафе имаат мали шанси да заболат од дијабетес или срцеви заболувања.
Ефекти по најмалку 3 шолји кафе
Границата беше пет чаши на ден, со поволни ефекти, вклучително и потрошувачка на кафе без кофеин. Меѓутоа, во случај на пушачи, ефектите на цигарите не беа неутрализирани дури и со помош на силно кафе.
„Нашата порака е дека конзумирањето помеѓу 3 и 5 шолји кафе на ден го намалува ризикот од смртност од причини како што се дијабетес, кардиоваскуларни болести или самоубиство. Во претходните студии, ние само разгледувавме потрошувачка на кафе кофеин, а овој пат беше земено предвид и тоа без кофеин. ' рече Франк Ху, професор по нутриционизам и епидемиологија на Харвард, кој го координираше истражувањето.
Студија со 200 илјади луѓе
Изворите на информации беа деталите обезбедени, повеќе од 20 години, од 200 000 лекари и медицински сестри, кои известуваа за нивната исхрана и начин на живот. Меѓу другото, беше откриено дека оние кои не пушат, но пијат кафе, имаат 8% - 15% шанси да живеат подолго, во зависност од количината на алкохол. Сепак, рече координаторот на студијата, корелацијата не е целосно јасна, бидејќи генерално, луѓето кои пијат многу кафе се повеќе склони кон пушење и јадење црвено месо.
Најдобра опција за потрошувачка
Истражувачите не спомнаа дали луѓето во студијата пиеле црно кафе, шлаг или шеќер. Сепак, според принципите на правилна исхрана, најпрепорачаната опција е обичното кафе, без адитиви.
Кафето не му штети на здравјето
„Ова е веројатно најдобрата студија што ќе ја имаме, поради големиот број предмети кои учествуваа, фактот што вклучува и жени и мажи, а времето што траеше е многу долго“, рече др. Шерон Хејс, кардиолог на клиниката Мајо (САД), која ја забележала студијата, но не била вклучена во неа. Хејс исто така изјави за Ен-Би-Си дека: „loversубителите на кафе не треба да се грижат дека овој пијалок е штетен за нивното здравје, напротив, кафето може да им користи“.
Кофеин наспроти без кофеин
„Како што пишува во името на производот, во кафето без кофеин повеќе нема кофеин или го има во исклучително мали количини. Но, многу важно, во кафето без кофеин остануваат вредни активни супстанции, антиоксиданти (кофеинска киселина, хлорогена киселина, ферулна киселина), корисни масти и ниацин, кој има можност да го држи холестеролот под контрола. “, Објаснува д-р Габриела Ман.