Вакуумски запечатувач на Profi Cook PC-VK 1015 ›

Профи Кук е благороден модел со многу функции. Посебното нешто кај овој вакуум запечатувач е можноста да се запечати храна со висока содржина на вода и чувствителна вакуумска пумпа за чувствителна храна. Со капацитет на вшмукување од 12 литри во минута, пумпата е моќна и генерира (скоро) вакуум за неколку секунди.

Опремување:

Вакуумскиот запечатувач има четири меки копчиња, кои се прицврстени на куќиштето и се многу лесни за употреба.

Со копчето „Храна“, можете да изберете помеѓу две „Суво“ за суво и „Влажно“ за влажно.
тестот "Пумпа" е за прилагодување на моќноста на вшмукување помеѓу "нормално" и "турбо"
Еден клуч ги дели функциите „Вакуум + печат“ и „Откажи“. Првата поставка го активира процесот на вакуумирање и го заклучува со заварување. Ако уредот работи, сите процеси може да се откажат со копчето Откажи.
Копчето „Печат“ е за посебниот процес на заварување.

Карактеристики на моделот нема секач со кои вреќите можат да се пресекуваат и одново нема контејнер за филмски ролни.

До обем на испорака Вклучени се 18 професионални торби за чистење (10 парчиња 22 см х 30 см/8 парчиња 28 см х 40 см) со дијагонална структура на реброто.

За чистење со правосмукалка потребни се специјални пластични кеси со структура на ребра во внатрешноста на кесата. Структурата на реброто одвнатре создава мали простори преку кои може да се извлече воздухот. Нормалните вреќи за замрзнувач ја немаат структурирана внатре и не се погодни за правосмукалка. Вакуумскиот запечатувач може да обработува вреќи до најмногу 30 см, должината може да се исече до големината колку што е потребно.

Слики на заварувачот на вакуум Profi Cook PC-VK 1015

ракување

Аголниот дизајн на вакуумскиот запечатувач Profi Cook е многу модерен со апликацијата од не'рѓосувачки челик. Капакот може лесно да се затвори со притисок и да се затвори кога од двете страни се слушаат чисти звуци на кликање.

Изборот за многу опции за поставување на почетокот може да биде збунувачки. Конкурентните модели поминуваат со поставување на „вакуум“. За оваа цел, тука може да се реши поспецифично предметот со вакуум. Позитивен аспект што треба да се потенцира е можноста за вакуумирање на влажна храна. Меѓутоа, ако има премногу течност во вреќата, ниту тука процесот на заварување веќе нема да работи правилно.

А. Тава за собирање на течноста, што е извлечено со воздухот за време на вакуумирање не постои. Областа за вакуумско запечатување во уредот потоа мора да се избрише со малку гума и трпеливост.

Profi Cook PC-VK 1015 работи беспрекорно ако е доволно долг Специјални торби. Во овој момент не е дозволено заштеда. Фолијата најдобро треба да се стави во уредот до горниот крај на празнината во форма на дијамант во која се создава негативен притисок.

На Затвореното затворање е херметички. Запечатените вреќи можат да издржат да врие во вода со часови. Тие се погодни за sous vide и исто така можат да се загреваат во микробранова печка.

моќ

Со можност исто така влажна храна За уредување, Profi Cook PC-VK 1015 се издвојува од многу поевтини модели. Во Поставувањето за сочна храна ќе го продолжи процесот на запечатување и со тоа да се постигне херметички цвест и покрај влагата.

Моќта на вшмукување е многу добра, 12 л/минута моторот може да се испушти. Со торба со средна големина со волумен од приближно 1 литар, процесот на чистење со правосмукалка трае само неколку секунди.

Уредот го помина тестот за конзерва без никакви проблеми. Конзерва од 0,5 л беше во рок од 30 секунди. смачкана и запечатена.

Со маринирани парчиња месо, понекогаш требаше да го започнеме процесот двапати на нашиот тест, бидејќи премногу течност не можеше правилно да се запечати.

-> Наш совет: Ако има многу течност, машината може да се подигне малку за време на процесот на вакуумирање, тогаш сокот останува на дното на вреќата и не се вади лесно.

Домати или друг зеленчук може да се спасат во вакуум многу добро во нормален режим. Тестиравме релативно суво месо или филета со "амбиент турбо “ вакумирани и постигнаа побрзи резултати.

На Процесот на заварување може да се започне одделно. За ова не се потребни посебни торби. Машината херметички ги запечатува сите видови пластични кеси, како што се пакување чипови или кеси за сендвичи.

Заклучок

Вакуумскиот запечатувач на Profi Cook PC-VK 1015 може да биде во чекор со другите кујнски машини и импресионира со својот стилски дизајн во изгледот на четка од не'рѓосувачки челик. Опсегот на употреба е доста голем. Влажна храна, каде што не успеваат многу други ефтини конкурентски модели, вакуумските заптивки и заварени модели исто како и овошјето и зеленчукот чувствителен на притисок.