Варење - Бисквити за варење

бисквити

Низок ризик *
* Според гласовите на корисниците

Компанија: Доброгеа група

Опис Дигеста - Бисквити за варење

Бисквити за варење со цимет

Други информации:

Овој производ содржи 11 состојки, од кои 10 состојки имаат мал ризик од оштетување, 1 состојка има среден ризик од оштетување.

Дигестивна состојка - дигестивни бисквити


Произведен во фабрика која исто така користи: семе од сусам, млеко во прав, јајца во прав, лецитин од соја. Тие не содржат: синтетички засладувачи, вештачки бои, хидрогенизирани растителни масти, ГМО.

Степен на произведен ризик:
Овој производ содржи шеќер, состојка со среден ризик од оштетување, јаглени хидрати присутни во растенијата, кои се карактеризираат со повеќе или помалку сладок вкус. Главниот шеќер се смета за гликоза. Светската здравствена организација препорачува внес на шеќер кој опфаќа не повеќе од 10% од вкупниот број на калории. Така, дневната диета од 2000 калории би вклучувала максимум 50 грама јаглени хидрати во форма на шеќери.

За да дознаете повеќе за секоја од состојките на овој производ, видете ги информациите подолу.

За детален опис, кликнете на која било од состојките подолу:

Рејтинг на безбедност/состојка:

  • Алергиски реакции (нетолеранција на глутен)
  • Зголемување на телесната тежина
  • Проблеми со варењето на храната
  • Акни
  • Мононезаситени (авокадо, масло од канола, маслиново масло, ореви и семиња)
  • Полинезаситени (масло од шафран, масло од пченка, масло од соја, масло од памучно семе)
  • Аскорбилни естри - 500 mg/kg 10
  • Бутилиран хидроксианизол - 200 mg/kg
  • Бутилхидрокситолуен - 200 mg/kg
  • Бета-, каротени, зеленчук - 1000 мг/кг
  • Естри на диацетилтартаринска киселина и глицерински масни киселини - 10000 мг/кг
  • Гвајак смола - 1000 mg/kg
  • Изопропил цитрати - 200 mg/kg
  • Полидиметилсилоксан - 10 mg/kg
  • Полисорбати - 5000 мг/кг
  • Пропил галат - 200 mg/kg
  • Естери на пропилен гликол на масни киселини - 10000 мг/кг
  • Стеарил цитрат - gmp
  • Терцијарен бутилхидрохинон - 200 mg/kg
  • Тиодипропионат - 200 mg/kg

Рејтинг на безбедност/состојка:

Терминот „шеќер“ се однесува на голем број јаглехидрати присутни во растенијата кои се карактеризираат со повеќе или помалку сладок вкус.

Главниот шеќер, гликозата, се јавува како резултат на процесот на фотосинтеза што се одвива во сите зелени растенија, додека други мешавини на шеќер се наоѓаат во сокот од одредени растенија, во форма на сируп.

Во исхраната, шеќерот може:

  • Да се ​​појави природно: лактоза во млеко, фруктоза во овошје, мед и зеленчук, малтоза во пиво
  • Да се ​​додаде од извори како што се: пченка, грозје, цвекло, шеќерна трска

Општо земено, вториот вид шеќер (комерцијален) се пренесува на пакувањето на производите.

Според Codex Alimentarius, Стандард 212-1999, шеќерот се наоѓа во групата 11,0 засладувачи, вклучувајќи мед, подгрупа 11.1. Рафиниран и суров шеќер.

11.1.1 Бел шеќер, безводна декстроза, декстроза монохидрат, фруктоза

  • Може да ги содржи следниве адитиви:
  • Калциум силикат 15000 мг/кг
  • калциум и алуминиум силикат 15000 mg/kg
  • магнезиум карбонат 15000 mg/kg
  • синтетички магнезиум силикат 15000 mg/kg
  • фосфати 6600 mg/kg
  • силициум диоксид, аморфен 15000 mg/kg
  • натриум алумосиликат 15000 mg/kg
  • сулфити 15 mg/kg
  • Да бидат недопрени, автентични и со комерцијален квалитет; суви, во форма на хомогени грануларни кристали;
  • Да има минимална поларизација од 99,7 °;
  • Да има максимална влажност од 0,06%;
  • Да има максимален степен на инверзија од 0,04%;

Рејтинг на безбедност/состојка:

Светската здравствена организација препорачува внес на шеќер кој опфаќа не повеќе од 10% од вкупниот број на калории. Така, дневната диета од 2000 калории би вклучувала максимум 50 грама јаглени хидрати во форма на шеќери.

Национална академија на науки Диететски референтен внес (ДРИ) го ограничува внесувањето на шеќер на 25% калории и 125 грама јаглени хидрати, соодветно.

Министерството за земјоделство на Соединетите држави (USDA) препорачува внес на шеќер ограничен до 10% од вкупните калории.

  • 60 калории
  • 1 гр маснотии
  • 18 гр јаглехидрати
  • 4 g протеини
  • 12 гр влакна
  • 46,8 мг омега-3 киселини
  • 571 мг омега-6 киселини

Богати се и со: магнезиум, селен, фосфор, железо, цинк.

Според Codex Alimentarius, Стандард 152-1985, пченичните трици се наоѓаат во групата 06.2 Брашно и скроб (вклучително и соја во прав), подгрупа 06.2.1 Брашно: брашното се произведува со мелење зрна, житарици, клубени и палмови јадра. Оваа категорија вклучува: брашно што се користи во производството на тестенини, слатки и пецива, мешавини на леб и брашно.

Може да ги содржи следниве адитиви:

  • азодикарбонамид - 45 mg/kg
  • бензоил пероксид - 75 mg/kg
  • хлор - 2500 мг/кг
  • хлор диоксид - 30 mg/kg
  • протеази - gmp
  • сулфити - 200 mg/kg
  • Фосфорна киселина - фосфати - ди-, три- и полифосфати (Е 338-452)
  • Аскорбинска киселина (Е 300)
  • Л-цистеин (Е 920)

Рејтинг на безбедност/состојка:

Потрошувачката на пченични трици може да предизвика:

  • Алергиски реакции
  • Зголемување на телесната тежина (дебелина)
  • Проблеми со варењето на храната (грчеви, дијареја, надуеност)
Потрошувачката на пченични трици во моментов не е ограничена, така што нема дневно ограничување што треба да се набудува. Сепак, се препорачува потрошувачка во умерени количини.

  • протеини
  • ЛИПИД
  • скроб
  • масни киселини
  • Витамини од групата Б.

  • зголемување на капацитетот за формирање гас во тестото;
  • намалување на времето на ферментација;
  • подобрување на режимот на печење;
  • подобрување на индексите за квалитет на лебот: поголем волумен, порозност и еластичност, пријатен вкус и арома, задржување на свежината со текот на времето.
Обезбедувајќи поддршка на лактацијата, има антиинфламаторно дејство врз дигестивниот и уринарниот систем.

Цимет (Cinnamomum verum) е црвеникаво-сива кора од цимет, мало, егзотично, зимзелено дрво.

Кората се продава сува во форма на решетки долги околу 10 см, во форма на парчиња или подготвена земја.

придобивки:

  • Ја стимулира меморијата
  • Помага во борбата со вишок килограми
  • Антиоксидантите од цимет се борат против стареењето и стресот
  • Уништи микроби

Некои истражувања откриле дека одреден вид цимет, касија каси, може да помогне во намалување на шеќерот во крвта кај луѓето со дијабетес.

Рејтинг на безбедност/состојка:

  • Потрошувачката во големи количини, сепак, може да ги иритира усната шуплина и усните, предизвикувајќи повреди. Кај некои луѓе може да предизвика алергиски реакции. Нанесена на кожата, може да предизвика црвенило и иритација.
  • Многу големи количини на цимет од касија можат да бидат токсични, особено за оние со проблеми со црниот дроб.
  • Престилка во големи дози или во форма на есенцијално масло не е индицирана за бремени жени и деца.

синонимија: E503II

Амониум бикарбонат е прехранбен амонијак (NH4HCO3), што е претходник на сода бикарбона.
Се користи како емулгатор, регулатор на киселост и антитромбоцитно средство.

Според регулативата бр. 1129/2011 за адитиви во храната усвоени од Европската комисија (кои ќе стапат на сила на 1 јуни 2013 година), оваа состојка може да се користи како додаток на храна под името Е 503 - карбонати од амониум (Е503 (ii) амониум бикарбонат).

Според регулативата бр. 1130/2011 за адитиви во храната што се користат во храната (ензими, бои и хранливи материи), донесена од Европската комисија на 2 декември 2011 година, оваа состојка може да се користи како додаток на храна.

Рејтинг на безбедност/состојка:

  • алергиски реакции
  • гастроинтестинални проблеми (гасови во стомакот, надуеност)
  • иритација на кожата, очите, носот, грлото и белите дробови

синонимија: E500II; ЈАВЕН КАБОНАТ НА НОТИКИЈА

  • 0 калории
  • 0 маснотии
  • 0 протеини
  • 0 јаглени хидрати и влакна
  • 629 мг натриум

Има pH вредност од 12,0, помага да се намали киселоста на желудникот (што е 2,0)

Според регулативата бр. 1129/2011 за адитиви во храната усвоени од Европската комисија (стапи на сила на 1 јуни 2013 година), оваа состојка може да се користи како додаток на храна под името Е 500 - Натриум карбонати (E500 (ii) Натриум бикарбонат).

Според регулативата бр. 1130/2011 за адитиви во храната што се користат во храната (ензими, бои и хранливи материи), донесена од Европската комисија на 2 декември 2011 година, оваа состојка може да се користи како додаток на храна.

Рејтинг на безбедност/состојка:

  • алергиски реакции
  • гастроинтестинални проблеми (гасови во стомакот, надуеност)
  • замор
  • отечени стапала
  • крвен притисок
  • проблеми со бубрезите
  • метаболна алкалоза
  • мешање во дејството на одредени лекови

Обична сол на која е додаден јод, хранлив микроелемент вклучен во хармоничен раст и развој на организмот.

Јодот е неопходен микроелемент за човечкото тело, бидејќи е неопходен за синтеза на тироидни хормони.

  • нарушувања на меморијата
  • намалена способност за концентрација
  • го стимулира производството на тироидни хормони

Количината на јод во сол во Романија, утврдена со ГД бр. 1904/2006, е 30 mg/kg сол во форма на јод или калиум јодид.

Рејтинг на безбедност/состојка:

функции: врзивно средство во пченични производи, дава еластичност и порозност на замесеното тесто од брашно од житарки

Рејтинг на безбедност/состојка:


Брашното од вкупното мелење е просеано, користено со трици. Се добива од целото зрно пченица и е диетално брашно.

Овој вид брашно ги обновува природните нутриционистички компоненти на житото од пченица (витамини, минерали, влакна).

Богато е со магнезиум и витамин Б и Е.

Рејтинг на безбедност/состојка:

Во тоа време, потрошувачката на брашно од цело зрно не е ограничена. Прекумерната потрошувачка не се препорачува.