Варена салата од модар патлиџан

модар

Карактеристики

Наутро на леб или служеше како предјадење, салата од модар патлиџан секогаш е добредојдена. Научете да подготвувате и еден салата од модар патлиџан вкусно Еве како:

Состојки за салата од модар патлиџан:

  • 6 модри патлиџани;
  • Ситно исечен бел кромид;
  • 2 снопови ситно сецкан магдонос;
  • 3 чешниња ситно мелен лук;
  • 2 ловорови лисја;
  • 2 цедени лимони;
  • Нафта;
  • Сол;
  • Пипер.

Како да се подготви салата од модар патлиџан?

  1. Излупете тиква, изрендајте ја и исечете ја на коцки. Ставете во тенџере вода, сол, ловоров лисја и сок од лимон.
  2. Кога водата ќе зоврие, ставете ја модри патлиџаните и оставете ги колку да се готват, но тешко. Извадете ги од оган и оставете ги да се оладат.
  3. Измешајте лук, магдонос и кромид. Ставете ја модар патлиџан во сад и додадете мешавина од лук, магдонос и кромид.
  4. Зачинете со масло, лимон, сол и црн пипер. Оставете го на студ неколку часа пред да го консумирате

Оваа салата од модар патлиџан навистина е вкусно! Пробајте сами!