Варени пилешки гради - придобивки, калории и хранлив состав
Варени и пилешки гради без кожа резултира со нежно месо без додадени маснотии и калории, под услов да не додадете масло или калорични состојки. Кожата на пилешки гради содржи најголем дел од калориите и маснотиите.
Потрошувачката на варено пилешко помага во процесот на слабеење. Покрај тоа, јадењето варено пилешко исто така може да биде корисно за здравјето на дебелото црево, според истражувањето спроведено во Американското списание за гастроентерологија. (1)
Нутритивен состав
Пилешки гради е добар извор на протеини и има малку маснотии и натриум. Исто така, обезбедува 0 грама јаглехидрати. (2)
ПРИДОБИВКИ
Висока содржина на протеини
Пилешки гради е богата со протеини, а количината на протеини кои се наоѓаат во 100 грама пилешки гради е еднаква на 18 грама. (3) Протеините се потребни за градење на мускули и исто така за да се спречи губење на мускулите.
Минерали и витамини
Пилешки гради содржи минерали и витамини. Содржи витамин Б, кој е корисен во спречување на проблеми како што се катаракта и разни кожни состојби, помага во елиминирање на чувството на слабост, го зголемува имунитетот, го регулира варењето, спречува срцеви нарушувања и го намалува нивото на холестерол. (4)
Губење на тежина
Познато е дека диетите со високо ниво на протеини се ефикасни во намалувањето на телесната тежина. Истражувањата покажаа дека луѓето кои редовно јадат пилешки гради успеваат подобро да управуваат со својата тежина. Ова може да се припише на високата содржина на протеини и ниските калории.
Антиканцерогени својства
Истражувањата откриле дека зголемената потрошувачка на црвено месо, свинско/шунка може да го зголеми ризикот од карцином на дебелото црево, додека кај луѓето кои јаделе пилешко и риба, забележано е дека ризикот од развој на овој карцином бил намалени, иако доказите се неубедливи. (5)
Го намалува холестеролот
Црвеното месо, како говедско, свинско и јагнешко, има многу поголема содржина на заситени масти и холестерол од оние што се наоѓаат во пилешкото месо, рибата и зеленчукот. Затоа, Американското здружение за срце препорача јадење пилешко или риба наместо црвено месо за помал ризик од холестерол и понатамошен развој на срцеви заболувања. (6)
Сепак, потрошувачката на пилешко или риба треба да биде ограничена на нормално ниво, бидејќи прекумерната потрошувачка може да доведе до срцеви заболувања.
Антидепресивно дејство
Пилешки гради е богата со аминокиселини како што е триптофан, кој помага да се опуштите. (7) Ако се чувствувате депресивно, тажно или страдате од напнатост и притисок, јадењето пилешки гради ќе го зголеми нивото на серотонин во мозокот и со тоа ќе го подобри расположението и ќе го елиминира стресот.
Подобрување на метаболизмот
Пилешки гради содржи витамин Б6 кој промовира метаболички клеточни реакции и ензими, што значи дека редовната потрошувачка на пилешки гради ќе го одржи здравјето на крвните садови. Исто така, ќе помогне во одржување на високо ниво на енергија и ќе го стимулира метаболизмот, така што вашето тело може да согорува повеќе калории.
Силни коски
Високата содржина на протеини во пилешките гради помага да се намали губењето на коските. Потрошувачката на 100 грама пилешки гради ќе биде доволна за да се задоволи половина од дневниот внес на протеини. Фосфорот во пилешките гради ќе помогне да се зголеми јачината на коските, забите и централниот нервен систем.
ризици
Пилешки гради може да бидат контаминирани со опасни бактерии
Според студиите, 97% од тестовите примероци од пилешки гради содржеле „бактерии кои можат да ве разболат“. (8) Анализата открила високи стапки на цревни бактерии, вклучувајќи E. coli, Enterococcus и Salmonella.
Постои зголемена загриженост во врска со соеви на салмонела отпорни на антибиотици кои не реагираат на конвенционален третман на труење со храна.
Контаминација со E. coli
Познатата ешерихија коли, почесто наречена E. coli, е бактерија што предизвикува дијареја, инфекции на уринарниот тракт или респираторни заболувања како резултат на јадење загадена или неправилно подготвена храна.
Истражувањата откриле дека ова не се само вообичаени E. coli, туку соеви отпорни на антибиотици, кои стануваат се почести кај различни видови кокошки - редовни, органски кокошки, па дури и кокошки кои не се одгледуваат со антибиотици.
Ризик од рак
Кокошките содржат арсен, отровна хемикалија што е четири пати поголема токсичност од живата. (9) Супстанцијата се администрира на пилињата за да им помогне брзо да се здебелат.
Кога се проголта, арсенот може да доведе до инвазивен карцином на сквамозен клетка, Боуенова болест, карцином на базалните клетки и рак на црниот дроб, бубрезите, белите дробови и мочниот меур. Иако ФДА се обидува да ја убеди јавноста дека пилешкото може да се јаде безбедно - и покрај количината на арсен потврдена од различни студии, експертите издадоа предупредување за консумирање пилешко месо кај бремени жени.
Потрошувачката на варено пилешко помага во процесот на слабеење.
Нутриционистички состав за варени пилешки гради:
ПРЕБАРУВАЈТЕ ХРАНА ПО ИМЕ:
- овошје
- Маслени семиња и мрсно овошје
- зеленчук
- Брашно и житни култури
- Млечни производи
- Јајца
- Месо и јадења
- Риба и јадења од риба
- масти
- Слатки и производи од шеќер
- Брза храна
- Зачини и зелена боја
- Пијалоци
- Водич за храна
- Диети за слабеење
- Вегетаријанска диета
- Кулинарски традиции
- Персонализирана диета
- Витамини и минерали
- Храна за бебиња
- Исхрана кај бремени жени
- Јадење стари лица
- Терапевтски режими
- Нутрициони заболувања
- Фитнес и спорт
- Калкулатор за исхрана
- Рецепти
- Индекс на храна
- Блогови за исхрана
- Корисници на диети
- Диетален форум
Илјадници статии засновани на студии и научни докази на теми од интерес:
Детално се дискутира за над 2000 состојби, од причини до третман:
Дали имате медицинско прашање? Ова е местото каде го наоѓате одговорот.
Медицински вести, новини и настани
Дали барате лекар или медицинска услуга? Тука ќе најдете над 10.000 медицински ординации и клиники
Над 40.000 производи, потрошен материјал, медицински помагала и опрема.
Добредојдовте на најголемиот медицински индекс во Романија!
„Активно“ е како Ромедик сака да се грижи особено за вас.