Варијација на зеленчук кари со ориз од мимаму

Варијација на зеленчук кари со ориз

состојки

Варијација на зеленчук кари со ориз

• 3 лажички сол
• 300 гр долго зрно ориз, на пр. Ориз Басмати
• 80 гр маслиново масло
• 4 чешниња лук
• 1 домат, (40 гр.)
• 200 гр кокосово млеко
• 1 суп.л-патки кари
• 2 лажички шеќер
• 1 лажичка паста од хариса
• 100 грама течна супа од зеленчук
• 1 лажица сос од соја

30 ч. 0 мин

лесно

подготовка

1. 1. Исечете ги морковите на парчиња, празот на прстени и преостанатиот зеленчук на парчиња со големина на залак и ставете го во Варома.
      
   1. Ставете вода и 1 лажичка сол во садот за мешање, закачете го во садот за готвење, измерете го оризот, ставете варома и 22 мин/арома/ниво 1 ферментира. Извадете го Варома, извадете го влошката за готвење и држете ги и двете топло. Празен сад за мешање.
      
   1. Ставете го маслото во садот за мешање и 3 мин/арома/ниво 1 топлина.
      
   1. Внимателно додадете кромид, лук и домати, 7 сек/ниво 5 здроби и 4 мин./100 °/чекор 1 пареа.
      
   1. Додадете густин, кокосово млеко, 2 лажички сол и останатите состојки и 3 мин/100 °/ниво 1 готви.
      
   1. Додадете го парен зеленчук, ставете го садот за готвење со ориз на капакот на садот за мешање наместо на мерната чаша, така што оризот останува топол и 5 мин/100 °// ниво 1 топлина.
      
   1. Истурете зеленчук кари во сад и сервирајте го со оризот.
      

   Коментар:
   Ставете зеленчук со подолго време за готвење (на пр. Моркови) прво во Варома и дистрибуирајте зеленчук со пократко време на готвење одозгора.

   Работно време: 20 мин.

---