Ваш водич за пиење алкохол на диета со кето

Фото: obејкоб Лунд/Шутерсток

За секој што планира диета што вклучува броење јаглени хидрати и шеќер - како диета со кето - консумирањето алкохол обично е забрането. Не станува збор толку за јаглехидратите во алкохолот. туку ефектот на алкохол врз начинот на кој вашето тело наоѓа гориво.

„Поважно од јаглехидратите, е како алкохолот влијае на метаболизмот на другите хранливи материи“, вели Кристен Манчинели, МС, РДН, автор на книгата „Кетогена диета: научно докажан пристап до брзо, здраво слабеење“. „Штом консумирате алкохол, алкохолот пожелно ќе го претвори алкохолот во енергија.

Значи, наместо да ги користите телесните масти како извор на енергија (што е целта да се започне со кетоза и главната цел на кето диетата), користете ги калориите од пијалокот што сте го конзумирале и нема да можете да добиете масти користете во поголеми количини додека не ги потрошите сите калории на алкохол. Таа рече. Иако не е крај на светот, тоа не е најдобриот начин да изгубите килограми или да имате корист од кето-стилот.

Ако сè уште сакате пијалок за среќен час, не грижете се: можете да направите свои кето алкохолни пијалоци и коктели со малку јаглени хидрати со избирање на правилен вид алкохол и миксери и пиење во умерени количини. (Тоа е она што го стори idен Видерстром на диета со кето!) Еве водич за кето-пријателски алкохол ако сте на диета со ниски хидрати - затоа што и луѓето кои страдаат од кетоза заслужуваат малку внимание.

1. Преиспитајте ги виното и пивото

Однесувајте се кон вино, шампањ или пиво. „Пијалокот воопшто не содржи јаглехидрати“, вели Манчинели. И видот не е толку важен како доказите (80 е најчест). „Духовите со исти докази - без разлика дали се направени од шеќер (како рум), компири (како вотка) или пченка (како бурбон) - имаат точно иста количина калории по порција, сите од алкохол и ништо од јаглени хидрати“, Таа рече. Постојат 7 калории на грам алкохол. (Дознајте повеќе за хранливите информации за популарните алкохолни пијалоци тука.)

„Виното не е особено богато со јаглени хидрати. Во зависност од бројот на јаглехидрати што ги консумирате во остатокот од вашата диета, пиењето може да биде добро на кетогена диета во мали количини “, додава Gинџер Хултин, МСР, РДН, нутриционист од Сиетл и портпарол на Академијата за исхрана и здравје Додадена е диетика.

Кога ќе ги потрошите сите јаглени хидрати за тој ден, пијте духови, вотка, виски, џин, рум, итн. Во зависност од тоа што сте јаделе претходно, може да исцедите чаша вино - бело или црвено - од кои едната е 5 унци. - Лиењето содржи околу пет до седум грама јаглени хидрати, вели Манчинели.

Извинете што пијат пиво - вашето пиво навистина не е кето пријател. „Типично пиво со 12 унци има околу 12 до 15 грама јаглени хидрати и го нема во менито со кето“, вели Манчинели. „Постојат пива со малку јаглени хидрати со само 2 грама јаглени хидрати на порција 12 унци. Значи, ако сте aубител на пиво, можете да пиете пиво одвреме-навреме “. Обидувајќи се да остане во кетоза, додава таа.

2. Пијте духови Прави

Не е тајна дека е полесно да пиете слатка како слатки, наспроти чист алкохол. Да се одлучите за чист дух ќе го отежни пиењето многу, па природно можете да забавите. Ова е особено важно „бидејќи некои луѓе известуваат дека побрзо ги чувствуваат ефектите на алкохолот врз кетогената диета“, вели Хултин. (Повеќе причини за пиење во умерени количини: пијанството е лоша вест за здравјето на мозокот.)

За среќа, „Бидејќи сте на кето, вашите пупки за вкус веројатно ќе се прилагодат на слатките ноти во храната и пијалоците што„ Премногу е слатко “, вели Манчинели, па горчливиот вкус на духови не е груб став.

И во случај да се прашувате, ароматизираните духови се задолжителни кога се одлучува кој пијалок од кето алкохол е најдобар. Секоја марка и шише ќе бидат различни, па затоа вреди да го направите вашето истражување претходно. (На пример: некои вотки со вкус се засладени со вистински овошен сок - со калории и шеќер - додека други се со вкус на начин што не додава хранлива вредност на духот.)

За да бидете на безбедна страна, пробајте убава текила или виски. Шансите се, можете да пиете голтка цела ноќ и нема да бидете вознемирени од метаболизмот на мастите во вашето тело премногу, објаснува Манчинели. Една порција дух е 1,5 унци и содржи 97 калории и 0 грама јаглени хидрати.

„Ако не можете да го пиете веднаш, додадете вода во вашиот пијалок или измешајте ја со селцер или сода вода - НЕ тоник. Тоничната вода е пијалок со шеќер како 7UP или кола и воопшто не треба да се консумира “, вели таа.

3. Бидете внимателни со занаетчиските коктели

Подобро да се откажете од менито за коктели и да нарачате свој пијалок.

„Скоро секој коктел содржи засладувач. Затоа, помислете на работите од менито кои се полни, но имаат сладок елемент. Навистина е тешко да се каже колку грама јаглехидрати содржат овие пијалоци без да се знае точниот рецепт “, вели тој Манчинели. Не она што го сакате кога сте работеле напорно за да се држите настрана од оние со цел да го задржите вашето тело во кетоза. (Патем, ако сте на диета со кето, веројатно треба да знаете што се јаглехидрати.)

На пример, старомодна личност обично содржи коцка шеќер - па ако сте на кето треба да ги избегнувате тие. Менхетен (кој е сличен пијалок) не содржи шеќер, има сладок вермут. Последново може да биде подобар избор, „коцка шеќер има 4 грама јаглени хидрати и унца сладок пелин има 4 грама јаглени хидрати - така што едниот не е подобар од другиот“, објаснува таа.

Другите миксери можат да содржат малку јаглени хидрати, но додаваат дополнителни калории во коктелот: „Пијалоците направени со протеини содржат и протеински калории, а оние со крем содржат и маснотии - и овие покрај калориите во духот“, вели Манчинели.

Ако не сте шанкер, држете се подалеку од занаетчиски коктели или поминете некое време обидувајќи се да ги најдете најдобрите за да изберете врз основа на нивото на јаглени хидрати и/или калории. Значи, точно знаете што пиете.

Идеи за пијалок за кето алкохол

Еве неколку предлози од Хултин. Така, можете да бидете подготвени кога нарачувате во бар или кога ќе се напиете пијачка на некоја забава. (Исто така, размислете да ги користите овие ниско-јаглени хидрати кето пијалаци како мешалки.)

2 унци вотка со 4 унци сода вода, варва спирала и краставица на карпите.
2 унци рум со 4 унци кокос LaCroix или друга газирана вода со вкус.
2 унци вотка натопена со свежа нане и вар, лесно засладена со стевиа и со 6 унци вода сода над мразот (помислете на мохито).
3 унци ладно, суво бело вино со 2 унци вода сода и малку горчливи по желба (помислете на шприц за бело вино).