Вашето дете ќе јаде многу повеќе зеленчук! живеам зелено!
Овошјето е популарно кај децата, но зеленчукот често се реди. Што можете да направите за да се осигурате дека вашето дете и можеби јадете повеќе зеленчук на ден? Еве ги моите совети кои ни помагаат во секојдневниот семеен живот.
Сите родители се обидуваат да натераат детето да јаде здрави работи. Но, децата исто така многу јасно се чувствуваат дали советите да јадат повеќе зеленчук се навистина автентични. Ако родителите не сакаат сами да јадат зеленчук, но го охрабруваат детето да го стори тоа, и тие ќе го почувствуваат тоа. Открив дека гладот за зеленчук има тенденција да се појави кога јас едноставно џвакам нешто со уживање - неиграно и без големи најави за тоа колку е одличен овој зеленчук. Понекогаш не ставам зеленчук што го јадам на чинијата на ќерка ми, пред сè, но оставете ја да одлучи сама. Дете станува iousубопитно - затоа што она што мумијата јаде толку многу - не може да биде лошо! Вистинската функција за модел е неописливо важна.
Ставете нешто да грицкате пред јадење
Понекогаш децата едвај чекаат ручекот да биде подготвен. Сакам да ставам сад со суров зеленчук на масата, кој може да се јаде празен додека се подготвува ручекот. Тоа всушност се случува! Одеднаш морковите, краставиците, ротквиците, дури и лисјата од зелена салата се џвакаат исправено! И додека храната е подготвена, гладот се врати. Но, ако подоцна го понудам истиот сад за сурова храна (со или после јадење), тоа веќе нема да биде толку интересно.
Дозволете им на децата да изберат
Според мене, принудата воопшто не е решение. Зеленчукот има негативна конотација и здравиот зеленчук не придонесе толку многу за здравјето, туку беше фактор на стрес. Јас би го третирал зеленчукот исто како и секоја друга храна. Тоа е „сосема нормално“, не е ниту подобро ниту полошо. Бидејќи штом фокусот е насочен кон зеленчукот, постои одреден притисок и децата сакаат да се „затворат“. Сè е во комбинација! Мојата ќерка во моментов е многу драг на краставиците, но воопшто не и на доматите. Сосот од домати, пак, е одличен. Сепак, порано не сакаше сос од домати. Она што сака и што не сака може да варира неколку пати неделно. Ова е сосема исправно. Оставам слободен избор и во никој случај не ја ставам под притисок дека МОРА да јаде нешто. Секогаш има нешто што и се допаѓа на масата.
Ги користиме овие прашоци за зелени смути:
Тави за мешање за деца
Доста често имаме таканаречени тави за мешање. Ориз со зеленчук и мешунки. Изгледа одлично, готово е брзо и има одличен вкус. За жал, нашата ќерка не гледа секогаш така. Бидејќи штом во неа има само една работа што не и се допаѓа толку многу - како на пример тиквички - тавата за мешање нема да се јаде правилно. Ако едноставно направам посебен дел за вас за време на подготовката - ставете ориз, зеленчук и мешунки еден до друг на чинијата и не мешајте - скоро сè ќе исчезнаше. Тиквички веројатно сепак би останале да лежат таму. Истото важи и за пржениот кромид, патем! Нејзиниот вкус го сака, но не и конзистентноста - ги пиреме со вода и потоа ги мешаме.
Се меша во салати во јадења со ориз
Ако тава за мешање (како што е опишано погоре) навистина работи за нас во мешана форма (и секогаш работи подобро), сепак сакам да работам со свежа салата. Секогаш се сече на ленти. Значи, во исто време јадете свежи листови зелена салата. Покрај тоа, садот е многу „полесен“ и ние возрасните многу добро ја сакаме оваа комбинација. Одлично решение за сите оние кои не сакаат зелена салата.
Помалку е повеќе
Јас направив грешка и премногу служев во мојата амбиција. Детето не може да се концентрира толку добро на храната, бидејќи има премногу избор. Подобро два зеленчуци кои имаат добар вкус отколку три или четири што не прават да сакате, но се „особено здрави“. Секој зеленчук е здрав. Почнував полека. Исто така, забележав дека кога јадеме тестенини, на пример, и нашето дете сака второ нешто (иако зеленчукот е сè уште на чинијата), се исплати да почекаме момент. Доколку нема непосредна помош, зеленчукот навистина ќе се јаде. Па така, чекам еден момент (тенџерето е на шпоретот, некој мора да стане и да го донесе - ова ќе заштеди некое време) и среќен сум кога преостанатите моркови или грашок ќе ги соберат на чинијата.
Вегански готвачи за вкусни детски јадења што ги имаме дома:
Се меша во суров зеленчук
Ние сакаме да правиме сосови од зеленчук со суровини и зеленчук. Спанаќот во моментот не е толку популарен - но фино пире во сос со малку путер од бадем или кашу во миксер со високи перформанси, има прекрасен вкус. Значи, станува збор за подготовка и „криење“. Смутито може да биде прекрасно дополнето со зеленчук, едноставно не претерувајте. Моркови или малку црвен пипер може да се сокријат многу добро во сос од домати. Но, бидете внимателни: има и причини зошто детето не сака еден или друг зеленчук. Можеби не го толерира зеленчукот и затоа го отфрла, што е сосема природно. Јас би го „скрил“ зеленчукот само кога знам дека тој веќе има добар вкус, или дека некако не е толку популарен или дека е занемарен.
Одгледувајте зеленчук сами
Ако имате можност да одгледувате сопствен зеленчук - направете го тоа веднаш со вашите деца! Садењето и гледањето на растението е од огромна важност. Нашата ќерка не сака толку многу да јаде ротквици кога ќе ги исечат на чинијата. Но, штом сме во градината и таа гледа ротквици, сака да ги собере и да ги изеде веднаш. Тогаш не е невообичаено 2-3 ротквици одеднаш да се скршат на самото место.
Сурова, парена, варена или печена?
Зеленчукот има различен вкус во зависност од тоа како ги готвите. На пример, само затоа што детето не сака варен карфиол, не значи дека всушност не сака карфиол. Значи може да има вкус на парен или печен. Само пробај! Децата не сметаат дека вкусот е привлечен, туку конзистентноста или обликот.
Сè е во врска со формата
Секогаш и тогаш, смешни лица од зеленчук или цели мотиви на плочата можат да направат чуда. Ако на детето му е дозволено да учествува, дефинитивно се јаде зеленчук. Ние и дозволуваме на нашата ќерка да си игра со храната. Зошто да не? Ако се плашите дека ќе се исперат „манирите на масата“, можам да ве уверам. Нашата ќерка може многу добро да разликува, на пример, дека можете да го направите тоа дома и, како гостин, а не (ако тоа не е пожелно или соодветно). Ако може да се користат прсти за јадење, тоа е секогаш одлично. Ова го олеснува јадењето да заврши во устата!
Домот не е ресторан
Понекогаш нема доволно време да се подготви храна со дете кога работите треба да се направат брзо. Знам колку може да биде исцрпувачко - дете сака да ги мие лисјата од зелена салата со свое темпо и истовремено да си игра со вода. Но, ако времето дозволува, треба да вклучите дете во подготовката што е можно почесто. Може да преземе мали задолженија, додавајќи дури и едноставни работи како мешање или додавање вода. Ова им дава идеја за тоа како храната се доведува во форма што завршува на масата. Значи, кога готвите „супа од вештерка“ со дете и исецкате многу зеленчук и кажувајте магични магии. тогаш кое дете не сака да го јаде?:-)
Напис од Лиза Албрехт објавен на 25.05.2017 година.