Важноста на минералите за здравјето на коските; Салус Медија
калциум е најважниот минерал за здравјето на коските.
Сепак, постојат и други минерали кои играат многу важна улога. Добрата вест е дека урамнотежената исхрана ги обезбедува сите хранливи материи потребни на повеќето луѓе без потреба од скапи додатоци во исхраната.
Кај лабораториските животни, недостатокот на бор може да доведе до слаб развој на коските. Недостаток на бор може да биде поврзан со недостаток на витамин Д.Се чини дека бор има важна улога во производството на калциум, магнезиум и фосфор, сите неопходни за развој на коските. Не се утврдени барања за исхрана, но препорачаната дневна доза (РДА) е помеѓу 4 и 5 милиграми на ден. Но, високите дози можат да бидат токсични.
Бакарот е вклучен во развојот на колаген и овој протеин ја обезбедува „инфраструктурата“ што ја одржува коскената густина. Се чини дека вообичаеното внесување на бакар е помало од препорачаната дневна доза за повеќето луѓе и тоа може да доведе до намален развој на коските. Потребни се дополнителни студии за да се докаже оваа теорија.
Ironелезото е исто така важно за ензимите вклучени во синтезата на колаген. Лабораториските тестови покажаа дека ниското ниво на железо може да доведе до намалена јачина на коските. Ако се одлучите за додатоци на база на калциум, не земајте железо во исто време, бидејќи некои студии сугерираат дека додатоците на калциум може да ја инхибираат апсорпцијата на железо.
Две третини од магнезиумот во човечкото тело е во скелетот. Магнезиумот е исто така неопходен за правилно функционирање на нервите и мускулите, но и за сите живи клетки. За жал, многу луѓе имаат диета со низок магнезиум. Алкохолот и диуретиците исто така можат да придонесат за недостаток на магнезиум, бидејќи ја зголемуваат екскрецијата на урина.
Фосфорот е уште еден основен елемент за здрав развој на коските. 85% од фосфорот во телото е вграден во коските како калциум фосфат. Многу луѓе веројатно консумираат доволно фосфор, иако вегетаријанците кои се откажале од млечни производи се изложени на ризик од развој на недостаток на фосфор. Овој недостаток може да доведе до сериозно заболување на коските, слично на недостаток на витамин Д (рахитис кај деца, остеомалација кај возрасни).
Како и бакарот, цинкот е неопходен за синтеза на колаген кој помага да се формира структурата потребна за формирање на коски. Како и кај магнезиумот, прекумерната потрошувачка на алкохол може да го намали нивото на цинк.