Ве мачи и лактозата, млечниот шеќер ФитоДок
Нетолерантна на лактоза - што сега?
Симптоми, исхрана и терапија за нетолеранција на лактоза.
Симптоми од гасови до несоница
Честопати пациентите доаѓаат на вежба со гасови, звуци на дебелото црево и други проблеми со „стомакот“, честопати споени со таканаречено депресивно расположение, состојби на истоштеност, нарушувања на спиењето и слично.
Кога забележав дека ова се случува често, првично бев иритиран, бидејќи навистина не можев да дадам порадиференцирана изјава.
Лактоза - не само во млечни производи
Но, се направив паметен: Симптомите што само ги опишав се само мал дел од целата низа типични знаци на нетолеранција на лактоза, фруктоза, хистамин или други состојки на храна.
Честопати, пациентите веќе поминале долг пат на страдање („Вие сте хипохондрик!“, „Тогаш само земете го лекот што ви го препишал вашиот психо-лекар!“ И многу повеќе!) Додека тие или нивниот лекар не реагираат Дојдете дијагноза.
Во потрага по поконкретни потекла, наидов на GU компасот „Нетолеранција на храна“. И она што го најдов таму, би сакал да го споделам со вас.
Денес ќе ви кажам многу за „лактозата“. Следните два статии потоа се занимаваат со фруктоза и хистамин. Може да бидете curубопитни!
Дисахаридната лактоза се состои од едноставни шеќери глукоза (= шеќер од грозје) и галактоза (шеќер од слуз). Лактозата е природна компонента на млекото кај скоро сите цицачи, вклучително и кај луѓето. Важен е за апсорпција на калциум во цревата како извор на енергија.
Но, дури и како не-природна компонента, таа се додава во разни видови храна, на пр. Б. како пластификатори, врзива, носачи (зачини, ароми, производи од колбаси, лекови). Нетолеранцијата на лактоза се јавува почесто низ целиот свет, на пр. Б. во Јапонија сè повеќе, бидејќи пазарот за западноевропска храна е отворен. Во Германија тоа влијае приближно 15-20% од населението.
Раното откривање е за жал масовно тешко поради широкиот опсег на употреба во палетата на производи.
Една од најчестите причини за нетолеранција на лактоза е недостаток на лактаза
Лактазата ја разложува лактозата во тенкото црево, но ако тоа не се случи поради недостаток на лактаза, лактозата во долните цревни делови се разложува од цревните бактерии во масни киселини со краток ланец, водород (H2), јаглерод диоксид. (CO2) и метан (CH4).
Типичните поплаки се движат од стомачни звуци, метеоризам, кашеста столица до подригнување, повраќање, истоштеност до состојба на истоштеност, хроничен замор, депресивно расположение и многу повеќе.
Тежината на симптомите варира во зависност од степенот на недостаток на лактаза.
Се прави разлика помеѓу различни форми на дијагноза:
- поради генетска предиспозиција. Нивото се намалува со текот на годините додека недостатокот не се забележи.
- како резултат на болести како што се целијачна болест, Кронова болест и/или земање антибиотици, цитостатици.
- како резултат на вроден дефект на ензимот. Тука е задолжителна диета без лактоза за да се спречи оштетување на мозокот кај доенчето!
Достапни се тестови за да се помогне во утврдувањето на дијагнозата, обично во форма на тест за вежбање.
Откако ќе се постави дијагнозата, е направен првиот чекор кон подобрување.
Понатамошните чекори имаат една главна цел да ја дознаат индивидуално толерантната количина на лактоза. Но, тоа е сизифовска работа што вреди!
Ова се случува во три фази:
- Првата фаза е времето кога цревата треба да се одморат. Подобрувањето може да се забележи релативно брзо во рок од неколку дена, но следниве упатства треба да се почитуваат во период од приближно 4 - 6 недели: Од готовите и полу-готови производи, постојано само оние со назнака „без лактоза“ или воопшто! Исто така, само млеко без лактоза и млечни производи и сирења со помалку од 0,1 g лактоза на 100 g стока, на пр. Б. Пармезан, 50% Бри и Честер.
- Втората фаза на третман се протега во одреден временски период. Поентата тука е да се користи храната што се јаде „обично“ за да се открие соодветната количина на одделна храна што се толерира. Бидејќи различните видови овошје и зеленчук, како и готови производи, јогурти итн. Имаат многу различна количина на лактоза, препорачливо е навистина да се запознаете со темата за да можете прецизно да го „испробате“! Значајни списоци може да најдете во компасот „Интолеранција на храна“ во Gräfe-und-Unzer.
- Штом прифатливите големини на порциите се безбедни, јадењето во рестораните може да биде релативно флексибилно без никакви проблеми.
Подготовка на ензим лактаза исто така може да биде корисен за вакви евентуалности. Таквиот препарат не е лек, но одговара на "диетална храна за специјална исхрана во случај на" недостаток на лактаза.
Дали новата регулатива за етикетирање е корисна за избегнување производи со премногу лактоза?
Во принцип да. Но, нема обврска да се декларира, на пр., За сирење и јогурт, како и храна со „сложени состојки“!
Кај производите обележани како „без лактоза“, лактозата се јавува само во веќе разградена форма, што е непроблематично. Индивидуалното млеко и млечни производи можат да содржат остаток помал од 0,1 g на 100 g стока.
„Замени“ за млеко може да се најдат во овес, ориз, соја пијалоци, сирење и јогурти, како и десерти.
Важно е да се напомене дека намалениот внес на протеини мора да се замени со z. Б. риба или месо редовно на менито како комбинација од мешункасти зрна!
Ве молиме запомнете: Оваа информација не е замена за посета на терапевт или нутриционист!
Ви посакувам добро
Хедвиг стриптизер
Области на примена: Да се подобрат симптомите на акутни воспалителни болести на бронхиите, синусите и уринарниот тракт.
За информации за ризиците и несаканите ефекти, прочитајте го упатството за пакување и прашајте го вашиот лекар или фармацевт.
Ви се допаѓа овој напис?
Потоа споделете го тука!
Сакате да прочитате повеќе од нас?
Претплатете се на билтенот сега за да добивате корисни вести и ажурирања секој месец.