Веб-страницата на мачорот Роби - празнични менија
Мени за одмор за мачки
Празник за непцето за домашната мачка!
Бидејќи секоја мачка има право да се менува, јас презентирам многу рецепти тука.
Внимание! Јас не сум ги пробал рецептите.
Испратете ми ги вашите искуства и вашите сопствени рецепти .
благодарам!
Стартер: моцарела
Главно јадење: бифтек од ловче
Десерт: путер од наут
Стартер:
1 лажичка буфомацарела
1/2 лажичка натопена овесна каша
1 цреша домат
Главно јадење:
150 гр бифтек од ловче
1 лажица варен ориз со долг жито
2 лажички варен див ориз
1 лажица рендан морков
1 мала роза брокула
1 лажичка дебела павлака
½ лажичка путер
1 нотка свеж риган
0,5 g калциум карбонат
Десерт:
1 лажичка витаминска паста
2 наут
Подготовка:
Стартер: Накратко ставете го доматот од цреша во врела вода, излупете ја кожата и направете пире. Додадете снегулки од овес и моцарела и мешајте со вилушка додека не се формира каша. Доволно за мачката.
Главно јадење: Исечете го мевот од лоза на мали коцки и пржете ги кафеави во врел путер. Извадете го месото и деглазирајте ги соковите со месо со кремот. Додадете го риган во сосот. Гответе го зеленчукот во малку вода додека не омекне и исцедете го. Потоа измешајте со оризот, парчињата месо и калциумот. Прелијте го со крем сосот и послужете го млак во сад за мачка.
Десерт: Пире 2 наут и послужете со 1 лажичка од омилената витаминска паста на вашата мачка.
Стартер: пире од црн дроб зајак
Втор курс: Нозе од зајак во сланина
Десерт: козјо сирење со витаминска прашина
Стартер:
1 зајачки црн дроб
Главно јадење:
150 гр подигнати зајачки задни нозе
1 парче лента сланина
2 лажици варен ориз
1 цреша домат
1 ловоров лист
1 лажичка дебела павлака
1 лажичка сецкан магдонос
1 нотка рузмарин
1 нотка од риган
½ коцка од телешко месо
½ лажичка разјаснет путер
0,5 g калциум карбонат
Десерт:
1 лажичка козјо сирење
1 лажичка витамински снегулки
Подготовка:
Стартер: Ситно гребете го црниот дроб на зајакот и послужете to на мачката.
Втор курс: Исечете го месото од зајак на мали коцки. Оставете ја сланината во тава и пржете го месото додека не порумени. Отстранете ги парчињата сланина. Изренданиот и исечен домат на коцки испржете го во врел путер. Дегласете со залиха од телешко месо. Додадете ловоров лист, рузмарин, риган и магдонос и ставете сè да зоврие. Промешајте го кремот и калциумот. Отстранете го ловоровиот лист. Сега измешајте го оризот со сосот и послужете го малиот принц или принцеза млако.
Десерт: Прашина од козјо сирење со снегулки од квасец и десертот за познавачите е подготвен.
Стартер: кварк за млеко
Главно јадење: Град фазан во ситен сос
Десерт: лубеница
Стартер:
4 лажици урда
1 лажиче кондензирано млеко 7,5%
1 лажица вода
Главно јадење:
200 гр фазани гради
1 лажица меко варено зелено пишување
1 мал варен компир без кора
1 лажица рендан морков
1 лажица сецкан праз
1 лажичка масло од пченка
1 лажица дебела павлака
2 лажички витамин снегулки
½ залиха од телешка коцка
1 лажичка магдонос
0,5 g калциум карбонат
Десерт:
5 лажички месо од лубеница
Подготовка:
Стартер: Измешајте го урда со кондензирано млеко и вода и сервирајте на собна температура.
Втор курс: Растворете ја коцката залиха во добра ¼ вода што врие и ставете ја настрана. Измијте го месото од фазан и исушете го. Загрејте го маслото во плитка тенџере и извалкајте го месото во него. Сега додадете моркови и праз и оставете ги да се крчкаат заедно пет минути. Потоа истурете го телешкото месо и кремот одозгора, додадете го магдоносот и оставете го да врие десет минути на тивок оган. Отстранете ги парчињата месо и исечете ги на мали коцки. Притиснете го варениот компир преку преса и промешајте го со малку сос додека не се изедначи. Потоа измешајте во претходно варено зелено јадро и измешајте ја смесата со месото, сосот и калциумот. Послужете украсено со витамински снегулки.
Десерт: Парче лубеница исечено со лажичка.
Стартер: канапе од пастрмка
Втор курс: Треска во фумет
Десерт: коцки од сирење
Стартер:
1 лажица пушена пастрмка
½ лажичка крем фраиче
Главно јадење:
100 гр филе од треска (без коски)
150 гр отпад од риба
2 лажици пире од компири
1 лажичка натопена овесна каша
1 лажица рендан морков
1 лажица сецкан праз
1 лажичка сецкан магдонос
1/2 лажичка копра
1 лажичка дебела павлака
1 гр витамин вар
Десерт:
1 мала коцка (околу 5 гр) средновековно сирење Гауда
Подготовка:
Стартер: Изгмечете лажица пушена пастрмка со вилушка и украсете со кукла крем-фраш.
Втор курс: За бумет, исплакнете го рибиниот отпад, исечете ги жабрите (доколку ги има) и фрлете ги. Скршете ги скелетите на мали парчиња и ставете ги во тенџере со вода со зеленчук. Оставете ја течноста да зоврие и оставете да врие 25 минути. Исечете ја пената со дупчиња лажица. Истурете го фуметот низ сито и притиснете го зеленчукот преку (на дополнителна чинија). Вратете ја супата во тенџере и ставете го филето од треска внатре. Нека се готви на ниска температура. Така што рибата не се распадне и не стане сува, треба да се готви на температура од 80 степени, водата не треба да се меурчи под никакви околности. Рибата нека се излади и разочара. Потоа се сече на мали парчиња со вилушка и се меша со пире од компири, Витакалк и зеленчук. Измешајте една лажица фумет со кремот и овесната каша и прелијте го со рибеното јадење.
Десерт: Послужете го сирењето Гауда на гурманот како круна на славата.
Стартер: масло од црн дроб на треска
Втор курс: варено говедско месо
Десерт: кварк квасец
Стартер:
1 лажичка масло од треска на треска
Главно јадење:
150 гр варено говедско месо
2 лажици паста од цело зрно
1 лажица рендан морков
1 сецкан праз
1 лажица сецкан магдонос
1 нотка калциум карбонат
Десерт:
1 лажица урда
1 лажичка снегулки од квасец
Подготовка:
Стартер: Послужете лажичка масло од треска.
Главно јадење: Исечете ги морковот и празот на мали парчиња и гответе во вода со вареното говедско месо. Извадете го месото и зеленчукот и оставете ги настрана. Сега варете ги јуфките во месото од месо додека не омекнат и исцедете. Изладеното варено говедско месо исечете го на ситни ленти и измешајте го со тестенините и зеленчукот. Посипете со магдонос и послужете млако.
Десерт: За десерт, сервирајте кварк со прелив од квасец од снегулки.
Сонот за скитници
Стартер: мисиркини гради
Втор курс: Исецка на јагнешко месо со зеленчук со зеленчук
Десерт: урда со украс на витамински снегулки
Стартер:
1 парче парче гради од мисирка
Главно јадење:
1 мало јагнешко месо (околу 150 гр)
2 лажици зелено напишано
1 лажица рендан морков
1 лажица сецкан праз
1 лажичка сецкан магдонос
1/2 лажиче риган
1 g калциум карбонат
Десерт:
1 лажица урда
1 лажичка витамински снегулки
Подготовка:
Стартер: Исечете ги градите од мисирка на мали парчиња и послужете.
Втор курс: Потопете го зелениот напишан во ладна вода преку ноќ. Гответе го јагнешкото исецкање во вода и извадете го. Сега гответе ги зелените семиња и зеленчукот во истата вода за готвење околу десет минути. Дампинг Исецкајте го јагнешкото исецкање и измешајте го со натопените зрна, калциум, риган и зеленчук. Свиткајте го магдоносот и послужете млако.
Десерт: Урдата (собна температура) е попрскана со витамински снегулки и се служи како десерт.
За Божиќното маче
Филе гради од патка со кнедли од леб на црвена зелка
Филе гради од патка:
Филе од градите од патка од 150 гр
1 лажичка масло од пченка
1 лажичка витамински снегулки
0,5 g калциум карбонат
Подготовка:
Пржете го филето од градите од патка во масло од двете страни и исечете го на мали парчиња. Промешајте витамински снегулки и калциум.
Кнедли:
1 јајце
1 стара ролна за леб
2 лажици топло млеко
1 лажичка витамински снегулки
1/2 лажиче магдонос
0,5 g калциум карбонат
Подготовка:
Исечете го лебот на тенки парчиња и ставете го во длабока чинија. Загрејте го млекото и прелијте ги со парчињата леб. Распрснете витамински снегулки, магдонос и калциум. Покријте го садот и оставете го да биде стрмен 10 минути. Победете го јајцето и додадете го, измесете сè во тесто од кнедла и рачно формирајте 4 мали кнедли. Кнедлите се прават по околу 20 минути.
Парена црвена зелка:
1 лажица свежа црвена зелка
1 парче јаболко
1 лажичка путер
1 нотка семе од ким
Подготовка:
Исечете ја свежата црвена зелка во многу фини ленти. Јаболкото и кромидот исечете ги на коцки многу мали. Растопете го путерот во мало тенџере и испржете јаболка во неа и кога ќе добие боја, обесете го со топла вода. Намалете ја топлината малку. Додадете ја црвената зелка и кимот и промешајте сè добро. Врие на тивок оган додека не омекне зелката. Додадете малку вода ако е потребно.
Извлечете ги кнедлите од леб на мали парчиња и измешајте ги со парчињата месо и црвената зелка. Послужете млака и вашата кадифена шепа ќе ги слушне ангелите како пеат.
Гала вечера за писе и мауза
Стартер: крем од рак
Главно јадење: тост од сардина
Десерт: алкохол од мусли
Стартер:
1 лажица ракови
1 лажичка јогурт
Главно јадење:
½ конзерва сардини (нека исцеди)
1 лажичка рендан ементалер
2 сецкани лисја од зелена салата
1 парче тост
1/2 лажиче магдонос
1 g Korvimin (витаминско-минерална мешавина)
Десерт:
½ лажичка снегулки од зеленчук
1 лажица урда
Подготовка:
Стартер: Исецкајте ги раковите многу ситно и измешајте ги со јогуртот.
Главно јадење: Измешајте ја сардината со Ементалер, Корвимин, магдонос и салата и притиснете на парчето тост со вилушка. Исечете коцки со големина на каснување од мачка и послужете.
Десерт: Измешајте го кваркот со снегулки од зеленчук и послужете како десерт.
Стартер: жолчка од јајце од плаша
Втор курс: филе од гради од патка
Десерт: коцки козјо сирење
Стартер:
1 жолчка од варено јајце од препелица
Главно јадење:
150 гр градите од патка
1 лажица ориз со долго зрно
1 лажичка див ориз
1 лажица сецкан праз
1 лажичка сецкан магдонос
1/2 лажичка билки од Прованса
1 лажица крем-фраш
½ лажичка масло од пченка
0,5 g калциум карбонат
Десерт:
Козјо тврдо сирење
Подготовка:
Стартер: Гответе го јајцето од плаша 5 минути и оставете го да се олади. Извадете ги жолчките и послужете како мало богатство.
Главно јадење: пржете го празот на врело масло додека не стане проирен, обесете го со крем фраш и намалете малку Додадете магдонос и билки и покријте ги и оставете ги да отстојат 10 минути на тивок оган. Измешајте го дивиот и долгото зрно ориз заедно и варете додека не омекне. Ставете го филето од градите од патка со масната страна надолу во посебна тава и пржете во сопствената маст од двете страни додека не се свари. Извадете го, оставете го да се излади и исечете го на мали парчиња погодни за гриз на мачка. Ставете го месото во сос од праз крем со ориз и калциум и сервирајте млако.
Десерт: Понудете мал залак козјо сирење.
Стартер: Честитки аперитив
Главно јадење: татарска торта
Десерт: сирење по ваш избор
Стартер:
1 жолчка од јајце
1 лажичка крем фраиче
1 лажица вода
Главно јадење:
150 гр свежо валано говедско тартарче
1 парче тост
1 лажичка снегулки од квасец
1 g калциум карбонат
Десерт:
1 лажичка меко сирење како на пр Б. козјо сирење, урда или слично.
или парче тврдо сирење, на пр. Б. Пармезан, Чедар или слично.
Подготовка:
Стартер: Изматете жолчка од јајце, крем-фраш и вода во сад за мачки и послужете му на роденденското маче.
Главно јадење: Натопете го тостот во вода и исцедете го. Потоа фино се дели со вилушка и се меша со тартарот и калциумот. Од масата формирајте мала курва и украсете со снегулки од квасец.
Десерт: Послужете сирење по избор како круна на славата.