Вечно горе и долу
По намалувањето на тежината, работата навистина започнува: Кога станува збор за одржување на витко тело.
„Од истражувањето знаеме дека осум од десет лица кои изгубиле повеќе од една десетина од својата телесна тежина, повторно ја добиле оваа тежина за една година“, вели експертот за метаболизам Александра Кауцки-Вилер од Медицинскиот универзитет во Виена .
Во одреден момент ќе дојде следната диета - и последователното зголемување на телесната тежина. Ова горе-долу на вагата се нарекува јо-јо ефект. Секако, во моментот кога ќе престанете да држите диета мора да имате концепт како да ја задржите тежината. Со оглед на радоста на новата леснотија, ова е честопати проблемот, на крајот на краиштата, се чини дека задачата Херкул е веќе извршена. Во реалноста, можете да го споредите со брак: Напорниот дел започнува само кога заветот е веќе затворен.
Лекарот за метаболизам Бернхард Лудвик од болницата „Рудолфстифтунг“ во Виена знае особено сериозна варијанта на јо-јо ефектот: „Некои луѓе дури и побрзо тежат по диета отколку порано.“ Тоа ја објаснува поговорката: „Диетите дебелеат!“ но малку несфатливо.
Кој јаде по намалувањето на тежината исто како и порано, секако брзо ќе ја врати изгубената тежина на ребрата. Но, зошто вагата треба одеднаш да се лула како никогаш порано? Лудвик дава две причини за ова. Прво, постои античка програма за преживување против глад: „Во масните клетки се формира супстанција наречена лептин, која го регулира апетитот во мозокот.
При диета, мозокот известува за намалената масна маса: „Доаѓаат лоши времиња! Активирајте ја програмата за заштеди веднаш и намалете го метаболизмот! ‘Во исто време, вашиот апетит е зголемен“.
Александра Кауцки-Вилер, експерт за метаболизам, Медицински универзитет во Виена
Збогум мускули
Втората причина е губење на мускулната маса. „Ако изгубите килограм, изгубите 30 проценти од тоа во мускулна маса без дополнително градење мускули.“ Сега токму мускулите трошат многу калории. Помалку мускули значи намалена базална метаболичка стапка. Количината на калории што можете да јадете секој ден без зголемување на телесната тежина се намалува.
Исцрпувачката последица: „На крајот од намалувањето на телесната тежина ви требаат 300 калории помалку на ден отколку некој на иста возраст, висок и тежок и кој не бил на диета.“ Но, зошто телото ги напаѓа вредните мускули кои на крајот исто така помагаат Придонесете за привлечноста на фигурата? „Луѓето губат мускулна маса затоа што носат и помалку тежина со себе“, вели Лудвик. Тој имал многу дебели пациенти со такви „диетални кариери“.
По многу јо-то, телото има толку мала мускулна маса, потребната енергија е толку мала што повеќе не е можно да се губат телесната тежина.
Распаѓањето на мускулите е особено сериозно „ако барем 50 грама протеини не се јадат дневно“, вели Лудвик. „Тоа е минимум. Ако лежите под тоа, телото почнува да собира мускули за да складира протеини и, кога повторно ќе добиете тежина, скоро само да додавате маснотии. Феномен што Кауцки-Вилер го забележал особено кај тенки и нормални луѓе кои сакаат да изгубат тежина од чиста суета.
Во спортот е важно: покрај издржливоста, силата исто така мора да се обучи. Во спротивно нема да се градат мускули. Нордиско пешачење или пливање се опција за добредојдена комбинација. Кауцки-Вилер советува групни активности и се однесува на ветувачки студии од Данска, каде бројни машки и женски фудбалски групи клоцаат и губат телесната тежина заедно.
Според студија од 2012 година, паѓањето на базалните метаболички стапки на долг рок е најдобро и најздраво со програма која се состои од 40 проценти високо квалитетни јаглехидрати, 40 проценти маснотии и 20 проценти протеини. Јаглехидратите со висок квалитет се карактеризираат со низок гликемиски индекс. Толку штетно често и високо ослободување на инсулин се избегнува.
Вие сте на безбедна страна со производи од цело зрно и зеленчук. Белиот леб, тестенините, оризот и слатките, од друга страна, се контрапродуктивни. Според Кауцки-Вилер, оваа варијанта се должи и на фактот дека е полесно да се издржи. Ако изгубите килограм, изгубите 30 проценти од тоа во мускулна маса без дополнително градење на мускулите. На крајот, ви требаат 300 калории помалку на ден отколку некој на иста возраст, висок, тежок и не на диета.
Бернхард Лудвик, експерт за метаболизам, Фондација Рудолф
Гладувам сега и тогаш
Подолгите екстремни диети, т.е. оние со само 500 калории на ден, се сметаат за посебен ризик за губење на мускулите. На краток рок, сепак, и Кауцки-Вилер и Лудвик сметаат дека интензивниот пост е добар вовед во слабеењето и едноставен метод за одржување на телесната тежина.
Кауцки-Вилер: „Не само што ви го намалува апетитот, туку добивате и нова енергија. Тековните студии покажуваат ефект на продолжување на животот бидејќи отпадот на клетките се рециклира, а неисправните клетки се распаѓаат. “Сепак, Лудвик препорачува максимум една недела пост.
Редовното откажување вечера е скоро класично кога станува збор за одржување на вашата тежина во секојдневниот живот. Идејата зад неа е 14-часовна пауза од попладневните часови. Значи, последен пат јадете во 16 часот и појадок од 6 часот наутро. Дополнителниот, помирен сон зборува за вечерната верзија на методот, но исто така можете да го прескокнете утринскиот оброк и на тој начин да ги добиете 14-часовните глад.
Толку долго отсуство од храна е краток одмор за панкреасот. Ова за возврат значи бесплатен пат за хормонот за раст, кој е одговорен за градење мускули кај возрасните. Во принцип, гастроинтестиналниот систем цени кратки периоди на одмор. И така, три оброка на ден сега се сметаат за поздрави од пет.
Помина времето кога експертите ве советуваа секогаш да гризнете за да јадете, за да избегнете желба за храна. Кауцки-Вилер: „Исто така, им препорачуваме на нашите пациенти со дијабетес да ги прескокнат овие закуски. Јасно покажа дека станувате подебели и дебели затоа што јадете, дури и ако не сте гладни. “Со три оброка на ден не размислувате за тоа цело време.