Веган Лагман - iaулија Крејн

500 гр	Цела пченица или магла шпагети
200 гр	Натурофу
2 парчиња.	Колраби
1 парче.	пиперка
1 парче.	кромид
3 лажици	Доматно пире
1- 2	Каранфилче лук (според вкус)
1 лажица масло	Соја сос
1/2 лажиче	Леќата за печење пилешко
250 мл	Супа од зеленчук
1 лажичка	Слатка пиперка
1/2 лажиче	Кајан пипер (во зависност од степенот на пикантност малку повеќе или помалку)
сол и црн пипер
Масло од репка (за пржење)

Гответе ги шпагетите во солена вода до ал денте.

Исечете го природниот тофу на коцки, исечете го кромидот на мали парчиња, излупете ги колбрабите и исечете ги на ленти (јас користам резанка за зеленчук), исецкајте ја црвената пиперка.

Пржете ги коцките тофу во малку масло (масло од репка). Додадете соја од соја и зачини за пилешко. Кога ќе бидат убави и кафеави, префрлете ги во сад и оставете ги настрана.

На крај, додадете ги пиперките (секогаш го правам ова на крај затоа што останува крцкав и витаминот Ц не се губи, меѓу другото) и пржениот тофу. Загрејте се накратко.

Можеби повторно сезона.

Има малку подобар вкус ако стоеше малку (извлечено).
Можете исто така да додадете моркови. Putе го ставев во тавата по колебрата и ќе пареав со тоа.

Кромидот пржете го на малку масло, додајте ги лентите од колера и варете ги околу 5 минути. Колрабисот треба да биде малку мек (податлив).
Додадете доматна паста и пржете малку.
Промешајте во чешнето лук користејќи преса за лук.
Додадете го зеленчукот и промешајте сè заедно и варете.
Зачинете со сол, бибер и црвен пипер.

Можете да играте со острината. Повторно изостри индивидуално на сопствената плоча.

Забавувајте се обидувајќи се.

Јас лично додавам моркови секогаш. Ги пареа со ленти од колера.

Варениот морков обезбедува многу витамин А (подобро кажано: провитамин А), витамин Ц, калиум, железо и цинк.

Морковите се од сопствено одгледување. За жал, овие беа последните од оваа реколта. Сакам да се засадувам. Знам 100% дека е одгледувано органски. Јас не ставам никакви хемикалии во градината и оплодувам со свој компост. Моите деца и сопругот ми помагаат во работата. Ние сме многу во воздухот и тие исто така многу се забавуваат. Особено кога станува збор за берба и грицкање.