Веган ве молам што! Фабрика за доверба
„Ништо нема да го зголеми здравјето на луѓето и шансата за преживување на земјата колку што е потегот на вегетаријанска диета. - Алберт Ајнштајн
Зошто? Како тоа? Зошто? Одлучив да не одам со протокот. По овие четири точки и 10 минути од вашето внимание, и вие ќе размислите поинаку ...
- Точка 1:Непотребно измачувајте и убивајте живи суштества
- Точка 2: непостоечката разлика
Зошто милуваме кучиња и мачки; дали јадат свињи, крави или кокошки? Сите животни имаат чувства, сите имаат очи, срце и можат да чувствуваат страв и болка. Сите животни се lovingубовни, можат да бидат скротени, галени и уживаат да ги галат и галат. Каде е разликата? Кој го измисли поимот „животно од фарма“? Зошто некои животни се опсипуваат со loveубов, а други брутално мачени? Зошто луѓето си дозволуваат да утврдат друго живо суштество? Сницел од телешко месо, рагу кутре не? Единствената разлика помеѓу теле и куче кутре е твој став.
- Точка 3: јадеме храна на нашите деца далеку
Ние ја имаме само оваа една планета земја. Сепак, ние сме жители до многу. Со околу 10 милијарди во 2050 година, има премногу луѓе во светот - и стапката на наталитет постојано се зголемува. Фатална, бидејќи нема доволно храна за секого. На пример, наместо да испраќа жито во посиромашните земји, тоа се храни со животните што сакаме да ги јадеме. Ако го консумиравме директно, ќе имаше доволно за секого. Покрај тоа, белите дробови на земјата - дождовната шума - се чистат секој ден. Зошто? Така што, на пример, соја може да се одгледува за свињи од индустриски развиени земји како што е Германија. Не, не веганите јадат соја во големи количини. Всушност, најмногу се одгледува за храна за домашни миленици. Особено што свиња јаде значително повеќе од една личност. Храната мора повторно да излезе. Купот на животно е значително поголем од оној на човекот - а тоа значи огромен куп Co2 што се емитува. Покрај тоа, нашата подземна вода е загадена со течно ѓубриво. Затоа што имаме премногу животни. Фабричкото земјоделство е катастрофа за нашето опкружување - и 98% од месото што го купуваме е составено од најголемиот дел. Само 2% доаѓаат од мали (органски) фарми.
Друго големо прашање е неверојатно високото Потрошувачка на вода. За да се направи оброк од 500 гр., Кој се состои од производи од животинско потекло (на пример, месо, сирење, путер, млеко, итн.), Се користат импресивни 8.000 литри вода! Леле - би добиле 25 кг овошје и зеленчук за тоа. Зошто толку многу вода за на пример 500 гр месо? Па, кравата би сакала да јаде. И на нивната храна им треба вода за да расте. Кравата е исто така жедна и не може да издржи со 2 литри на ден. Не ги бројам дури и безбројните литри вода што се користат за чистење во молзерницата секој ден. Сепак, за време на колење се произведуваат неколку литри вода. Значи, факт е: потрошувачката на производи од животинско потекло е крајна потрошувачка на ресурси. Ако ние и нашите деца сакаме да живееме на планетата земја уште многу години, треба повторно да научиме дека помалку е повеќе. 😉
- Точка 4:здравје
'Hatschi'> Здравје! Да - имаме само еден од нив. Нико Ритенау (студиран експерт за исхрана и автор) и Ларс Валтер (готвач, режисер и фотограф) нè приближија до заедничкото веганизам и здравје на предавањата на саемот во Бремен.
Веганска диета значи здрава, растителна исхрана направена од цели зрна, мешунки, зеленчук, овошје, ореви и семиња. Двајца лекари, со кои разговарав независно и кои се занимаваа со темата исхрана, ми потврдија дека преголемата потрошувачка на месо е практично отров за организмот. Едно парче месо неделно е доволно, т.е. околу 300/400 грама. Авторите на ДГЕ исто така пишуваат дека „диетата од растително потекло е поврзана со помал ризик од болести поврзани со диета во споредба со сегашната диета во Германија“. Тие исто така се надополнуваат „... преку насочен избор на храна и добро планирање, можно е да се состави веганска диета која не содржи недостаток на хранливи материи.
Накратко, тоа беа четирите точки што ме натераа да преиспитам и да дејствувам поинаку: Страдање врз животните, прашањето за разликата, аспектот на животната средина и, последно, но не и најмалку важно, сопственото здравје.
СТАНЕТЕ URубопитен? Ако и вие би сакале да пробате нешто и да испробате нови рецепти, ја препорачувам апликацијата Pinterest. Благодарение на Pinterest, најдов неверојатно одлични и лесни за реализација рецепти.
Јас исто така ја препорачувам книгата „Збогум веганско клише!“ Од Нико Ритенау. Нуди научни одговори на критични прашања во врска со веганската исхрана - лесно разбирливи и многу сеопфатни со над 500 страници.
(Инфо: горенаведеното е придружна врска. Ве молиме, купувајте само доколку сте 100% сигурни дека нема да ја вратите купената стока - заради животната средина!)
Ларс исто така може да ви помогне на Инстаграм или со неговиот подкаст Вегиеворлд ... Постојат неверојатен број возбудливи теми на кои Ларс дава одлични информации и совети секоја недела!
Ние зедовме неколку од горенаведените информации од неговото интересно предавање во Бремен:
Покрај тоа, апликацијата Пета 'Вегански почеток‘Го прави почетокот исклучително лесен. За 30 дена имаше нови информации накратко секој ден - одлични за полека занимавање со темата и постепено станување на посвесното.
И благодарение на апликациитеГрав од ванила'и,Среќна краваAlways Јас секогаш знам кој ресторан или кафуле во мојата област има нешто веганско на менито
На крај, но не и најмалку важно, би сакал да ви ја препорачам мојата омилена онлајн продавница * - слободно прелистајте ги добрите:
* (Ова е придружна врска. Ако купувате преку оваа врска, нема да направите дополнителни трошоци. Сепак, го поддржувате нашиот семеен проект. Ви благодариме!)