Веган во старост - дали е оваа исхрана за постари лица? Јас живеам веган
Здравствен ризик или гаранција за особено долг живот - оние кои јадат веган на старост, честопати не се сигурни. Може ли чисто растителна диета да ги задоволи променливите потреби на телото што старее? Дали нуди дури и придобивки со заштита од болести поврзани со стареењето? За вас ги составивме најважните работи во врска со стареењето на веганите.
Така телото се менува со возраста
Не секој над 70-годишна возраст автоматски страда од недоволно снабдување со одредени хранливи материи. Сепак Метаболизмот и другите процеси се менуваат со возраста, така што секоја форма на исхрана - вклучително и онаа со месо - треба да биде критички прегледана. Општо, ефикасноста на многу органи се намалува со возраста. Постојат бројни промени во телото на 70-годишник кои можат да влијаат на исхраната:
Нормалните, промени во телото поврзани со возраста, така влијаат, што и колку јадеме во староста и колку хранливите материи се апсорбираат во организмот. Секој што следел веганска диета на старост може да забележи дека јаде помалку сурови моркови или јаболка затоа што е тешко да се џвака. Овие природни (физиолошки) промени првично не предизвикуваат загриженост. Меѓутоа, ако сакате да јадете здрава веганска исхрана на старост, треба да ги знаете физичките промени и соодветно да ја прилагодите вашата исхрана за да спречите неухранетост.
Веган во старост - ова се хранливите материи што се бројат
Помалку дигестивни ензими, зголемени потреби за течности - постарите вегани можат да ги користат природните процеси на преструктуирање на организмот како можност специфично да внесат важни хранливи состојки во нивната исхрана или - доколку е потребно - да ги земат како додаток. Исто така, оние хранливи материи треба да најдат начин во телото кои се вклучени во Спречување на типични болести поврзани со стареењето како игра остеопорозата.
Овие се главно:
- Витамин Д.
- Витамин Б12
- Фолна киселина
- Калциум
- Протеини
Витамин Д. ја поддржува апсорпцијата на калциум во цревата и исто така спречува зголемена екскреција на течност преку бубрезите. Многу постари луѓе се погодени од недостаток на витамин Д, бидејќи способноста на кожата да произведува витамин Д заедно со сончевата светлина се намалува.
А. диета богата со калциум им помага на луѓето кои сакаат да следат веганска диета во староста да го забават природниот пад на густината на минералите во коските. Доброто снабдување со витамин Д претставува основа за позитивниот ефект на калциум, бидејќи гарантира дека оваа хранлива материја се апсорбира во цревата.
Дополнителниот внес на Витамин Б12 е важен за сите вегани, не само во староста, бидејќи не се наоѓа во доволни количини во растителната храна. Витамин Б12, на пример, е важен за поделба на клетките и формирање на црвени крвни клетки. Постарите вегани можеби ќе треба да ја зголемат својата доза затоа што имаат намалени ензими кои го прават витаминот Б12 достапен на телото.
Фолна киселина, исто така наречен фолати или витамин Б9, игра улога во спречување на Алцхајмеровата болест. Овој витамин може да го намали нивото на хомоцистеин, кој се смета за одговорен за развој на деменција. Фолната киселина телото може да ја апсорбира само со доволен витамин Б12.
Последно: Оние кои јадат вегански и истовремено богати со протеини во староста можат да го забават природниот распад на мускулите. Доброто снабдување со растителни протеини исто така му користи на имунитетот и обезбедува побрзо заздравување на раните.
Веган во старост - поточно не?
Досега немало речиси никакви научни студии и официјални изјави за здравјето на постарите граѓани кои живеат како веган. Една од најважните организации за исхрана, AND (Американското друштво за исхрана) објави позитивен документ во декември 2016 година во кој го опишува се залага за веганска исхрана дури и во староста. Општеството дури и ја припишува веганската диета „здравствени придобивки во превенцијата и лекувањето на одредени болести“ 1. Балансирана, веганска исхрана може да се заснова на првичните наоди го намалуваат ризикот од болести поврзани со стареењето, на пример:
- Дијабетес тип 2
- Рак на простата или јајници
- остеопороза
- гихт
Сепак, предуслов за овие превентивни здравствени придобивки е тоа веганската диета не започнува во староста, но веќе во помладата зрелост. Тие исто така бараат веганската диета да биде корисна, односно да ги содржи сите потребни хранливи материи и да се одржува здрав начин на живот. Веганот во староста може да биде здрав, но може да биде исто толку добар Се појавуваат тешкотии, На пример, кога редовно земаните лекови го потиснуваат апетитот или храната повеќе не може да ја подготвувате сами.
Овие Совети вегани постари треба да размислат:
- Редовно мерете се и разговарајте со лекар ако се сомневате дека имате слаба тежина.
- Бидете сигурни дека препаратот е прилагоден на возраста, на пример, испарувајќи зеленчук пред потрошувачката. На овој начин, се задржуваат важните хранливи материи и се олеснува џвакањето.
- Направете навика да пиете многу! Треба да биде најмалку 1,5 литри на ден, под услов да не страдате од задржување на вода.
Заклучок: Веганот во староста е релативно „млад“ феномен. Ако јадете здрава диета и особено внимание посветувате на некои хранливи состојки, како што стојат работите, ништо не зборува против веганската диета.