Веганизам и работни места
Публикација: 03/21/2014
Земјоделството во Веган ќе има многу предности Слика: Кецко (назад.) Наслов на сликата: Крај на сушата, CC-BY
Веганите одбиваат производи од животинско потекло, затоа не јадат месо, јајца и не пијат кравјо млеко. Но огромна индустрија зависи од употребата на животни.
Beе се изгубат ли работните места во индустријата за животни ако сите се вегани?
Веганите избегнуваат производи од животинско потекло, но секако јадат веганска храна, како што се житарки, овошје и зеленчук. Колку е поголем обемот на производство на производот, толку повеќе работни места обично се заштедуваат бидејќи процесите се технички оптимизирани и работниците се заменуваат со машини. Колку е поефикасно производството на храна, толку помалку работни места нуди. Барем на прв поглед.
Но, каков е пазарот на трудот во земјоделството денес?
Во моментов, повеќето од „фармските животни“ се чуваат во скоро автоматизирани фарми. Еден земјоделец - поточно техничар - е одговорен за стотици, честопати илјадници животни. Потребната храна за храна се одгледува на големи површини со кои управуваат и индустриски машини. Во моментов, производството на производи од животинско потекло тешко може да се рационализира: работните места тука тешко може да се намалат. Останатите работни места честопати се потполно платени - во лоши периоди земјоделецот дури плаќа одозгора (и финансиран преку грантови, на пр. Субвенции). Сумирајќи: Повеќето работни места во земјоделството се финансираат преку пари од даночните обврзници. Природниот пазар на труд со фер плати изгледа поинаку.
Веганско производство: поефикасно и поеколошко
Одгледувањето на храна од растително потекло е поефикасно затоа што ниту едно животно не е „интерпонирано“, кое првенствено ги метаболизира калориите за добиточна храна. Околу 90% од употребените калории за храна се „губат“ во сточарството. Без сточарство, производството на храна би било многу поефикасно во енергијата. Ако некој се држеше до сегашниот земјоделски начин на работа и продолжи да се држи до нееколошки монокултури и примена на хемиски ѓубрива и пестициди, работните места всушност ќе се изгубат преку поефикасен метод на производство. Но, дури и само да се направи без фабричко земјоделство ќе има огромни предности. Можеби звучи скоро цинично да се надомести губењето на неколку работни места наспроти значително подобрување на квалитетот на животот, одржливоста, заштитата на животната средина и благосостојбата на животните.
Но, веганите обично не само што бараат одрекување од експлоатација на животни, туку и еколошки (а со тоа и покомпатибилен за диви животни и екосистем) метод на одгледување. Таквиот метод на производство е многу еколошки и поодржлив - но во исто време вклучува и повеќе работа. Затоа, работните места може да се преместат од сточарство во органско земјоделство. Субвенциите што моментално се влеваат во животинско производство може да промовираат ваква еколошка економија.
Оваа тема во моментов е секако чисто теоретска.
Какво е Вашето мислење?
Напиши коментар!