Веганизмот ги прави младите жени анорексични од глава до пети
Манекенката Каја Гербер се најде на удар на Инстаграм заради слабото тело. Фото: Инстаграм/кајагербер
Младите развиваат нарушувања во исхраната порано и порано. Бројни студии и истраги го покажуваат ова.Причините за тоа се сложени. За девојчињата, покрај притисокот да мора да бидат слаби, класичните диети и бројните трендови за подобро јадење, како што се диети со ниски хидрати, палео или вегани, се сомневаат дека ги активираат или интензивираат.
Минатата недела реагираше најголемиот центар за терапија за нарушувања во исхраната во Минхен (Анад е.В.) и им забрани на своите пациенти веганска диета. Но, зарем не е премногу лесно да се најде пари во Esstrends? Интервју со Сара Баркос, психолошки советник за исхрана во ИКП.
Г-ѓа Баркос, диети или специјални форми на исхрана како што се палео и веган се делумно одговорни за зголемувањето на нарушувањата во исхраната?
Нарушувањата во исхраната често се карактеризираат со строги ограничувања и забрани кои имаат за цел да обезбедат поддршка како надворешна структура. Честопати во минатото се губеше чувството на тело, чувството на глад често повеќе не работи, а недостасува чувството за тоа што е добро за вас. Самонаметнатите граници може да се сметаат калории, строги забрани, повраќање или обид да се јаде иста работа секој ден: вегански диети, палео и така натаму се засноваат на забрани и заповеди “.
Зошто адолесцентите развиваат нарушувања во исхраната порано и порано?
Девојчињата особено го погодија пубертетот порано денес. Ова започна порано околу 14, денес се околу 11 години. Склоноста помалите и помладите девојчиња да станат аноректични се должи и на зголемената достапност на социјалните мрежи. Некогаш помлади жени и starsвезди ставаат украсени „идеални слики“ на Интернет, што го зголемува притисокот. Сепак, причини за анорексија се исто така генетски предиспозиции, барања за перфекционизам, психолошки или семејни влијанија.
Сара Баркос, нутриционистички психолошки консултант ИПК. Фотографија: ПД
Одредена строга форма на исхрана автоматски доведува до нарушено однесување во исхраната?
Не, младите луѓе кои имаат развиено нарушување во исхраната можат добро да се сокријат зад ваквите диети. Само кога одредена форма на исхрана ќе добие орторектички карактеристики, т.е. сакајќи да јадете патолошки здраво или се појави страв од јадење погрешно, алтернативната форма на исхрана станува проблем.
Нарушувања во исхраната кај деца и адолесценти се широко поле. Покрај анорексија и булимија, проблем е и дебелината. Можете ли да кажете нешто за причините?
Јазот помеѓу децата и адолесцентите со анорексична и прекумерна тежина се зголемува. Во повеќето случаи, причините се различни. Анорексијата често се заснова на психолошко нарушување, кое во неколку случаи има и трауматско потекло. Анорексија може да се забележи во сите социјални класи. Студиите во меѓувреме покажуваат дека децата и адолесцентите од помалку социјално утврдени класи често имаат тенденција да имаат прекумерна тежина. Причините се претежно неухранетост или прејадување и недостаток на вежбање.
Како мајка и психолог за исхрана, како управувате со исхраната на вашите деца?
Во никој случај родителите не треба да се плашат од „нездрава“ храна. Децата не треба да ја делат храната на „добра“ или „лоша“ храна, бидејќи тоа е токму она што подоцна може да предизвика нарушено однесување во исхраната. Значи, нема забрани! Многу поважно е да се наведе примерот на здрава и разновидна диета, која исто така остава простор за „нездрави“ работи. Исто така е важно децата да научат софистицирана култура на јадење и да доживеат неформална атмосфера на масата. Ако почувствувате дека ве следат додека јадете или слушате коментари за вашето тело, ова создава притисок. Јас им верувам на моите деца дека можат интуитивно да почувствуваат што им треба и кога ќе јадат доволно. Јас исто така секогаш готвам работи што сè уште не се поврзани, бидејќи вкусот се развива само со текот на времето. И што е најважно: на храната и давам простор што го заслужува, ни повеќе ни помалку.