Веганска диета vs.
Ние веќе знаеме дека урамнотежената исхрана е синоним за здраво тело и, имплицитно, со убава кожа. Но, која диета е подобра, веганската или сештојадата?
Можете да ја одржите вашата кожа млада и блескава само со откажување од производи од животинско потекло?
Без оглед дали веќе сте прифатиле веганска диета или размислувате да ја направите оваа промена, добро е да знаете од експерти за исхрана како вашата исхрана може да влијае на изгледот и здравјето на вашата кожа.
Сештојадната диета и нејзините ефекти врз кожата
За почетниците, треба да знаете дека големиот внес на заситени масти го зголемува ризикот од кардиоваскуларни болести, а таложењата на холестерол на theидовите на артериите спречуваат хранливите материи да стигнат до кожата и да ја негуваат.
Прекумерната потрошувачка на црвено месо е поврзана со намалено ниво на колаген и еластин - два протеини кои се наоѓаат во кожата и се одговорни за одржување на еластичен и младешки тен.
Диетата богата со производи од животинско потекло е поврзана со акни. Нутриционистите препорачуваат намалување на вкупното ниво на леуцин - есенцијална аминокиселина во животински протеини - за да се намали ризикот од појава на акни.
Студија насочена кон следење на диетите на 47.355 жени открила врска помеѓу потрошувачката на млеко и акните. Голем дел од млекото што го консумираме потекнува од бремени крави; во тоа млеко има високо ниво на хормони кои можат да влијаат на лачењето на себум и да го зголемат ризикот од акни.
Д-р Кристин Киркпатрик - експерт за исхрана за YouBeauti - истакнува „Придобивките што ги добивате од елиминирање на месото и млечните производи од вашата исхрана се тесно поврзани со храната што ќе ја изберете за да го надоместите недостатокот на претходната.
Со други зборови, веган кој заменува производи од животинско потекло со повеќе овошје и зеленчук ќе има голема придобивка, рефлектирана во изгледот на неговата кожа; Познато е дека храната со висока содржина на вода (како краставици, лубеници, дињи, итн.) Помага во навлажнување на кожата, пополнувајќи ги фините линии и давајќи сјај на кожата.
Какви ефекти има веганската диета врз вашата кожа?
Балансираната веганска исхрана е побогата со витамин Ц од сештојади, вели д-р Киркпатрик. „Витамин Ц е потребен за метаболизам на колаген, што ја зголемува еластичноста на кожата, што доведува до помазна и помалку збрчкана кожа.„Потребниот витамин Ц може да го добиете од овошје и зеленчук како што се: папаја, јагоди, портокали, лимон, карфиол и лук“.
Бета-каротен - црвено-портокалов пигмент кој се наоѓа во моркови и зеленчук во боја - може полесно да се асимилира во веганската диета; бета-каротен е претходник на витамин А (ретинол); ја штити кожата од воспаление и го промовира развојот на клетките. Ова не значи дека исклучиво веганска диета може да ви го обезбеди потребниот бета-каротен, но ако вашите оброци се направени од свеж зеленчук, внесувањето на вакви хранливи состојки сигурно ќе биде големо.
Веганската диета не гарантира здрава кожа, објаснува д-р Киркпатрик: „Мит е дека сите вегански диети се здрави затоа што има многу вегани кои не го добиваат правилно внесот на калории дневно, што ги става на поголем ризик да имаат проблеми со кожата и да развијат повеќе болести. посериозно од оние што може да бидат предизвикани од јадење месо “.
Додека некои хранливи состојки кои стимулираат убавина можат полесно да се стекнат преку веганска исхрана, други може да бидат потешки за асимилација. Откриено е дека недостатоци на: Ca, витамин Д, витамин Б12, Fe и Zn се јавуваат во диети кои исклучуваат производи од животинско потекло.
На пример, друга студија покажува дека веганската диета доведува до ниско ниво на глутатион, моќен антиоксиданс во нашата кожа кој обезбедува заштита од оксидативни УВ зраци и загадувачи на животната средина, истовремено намалувајќи ги воспаленијата и инфекциите. Ниското ниво на глутатион може да доведе до брчки и промена на бојата на кожата, според д-р Валори Трелоар, коавтор на книгата „The ClearSkinDiet“.
Недостатоците на витамини се поврзани и со веганската исхрана. ”Многумина вегани веруваат дека можат да добијат витамин Б12 од спирулината - зелено-сина алга. Сепак, овие извори содржат мали количини на активен витамин Б12 и поголеми количини на аналози кои се натпреваруваат со витамин Б12 во нашите тела “. додава д-р Трелоар.
Со други зборови, многу е тешко да се обезбеди доволен внес на витамин Б12 без консумирање храна од животинско потекло. Недостаток на витамин Б12 може да доведе до хиперпигментација на кожата.
Недостаток на Zn може да доведе до дерматолошки состојби како акни и псоријаза, додава д-р Трелоар.
Ниското ниво на Омега-3 исто така може да се поврзе со веганска диета. „Зеленчукот што е извор на Омега-3 не може да ги замени изворите на Омега-3 од рибино месо“. наведува д-р Трелоар. Пониско од нормалното ниво на Омега-3 може да предизвика воспаление, побрзо стареење на кожата, акни, егзема и псоријаза.
Овие потенцијални стапици може да се избегнат со земање додатоци во исхраната и избор на правилна диета за вашето тело.
„Пред да ја елиминирате храната од животинско потекло од вашата исхрана, треба да дознаете. Потоа, седнете на масата со диететичар и утврдете што би било соодветно за вашето тело “., Доктор Кристин Киркпатрик ве советува.
Претпочитате веганска или сештојадна диета?