Веганска храна Кои видови алкохол се вегански

Веганска храна - Оние што следат веганска диета не мора без алкохол. Сепак, многу сорти обично не се погодни за вегани. Со цел да препознаете алкохолни пијалоци без суровост, треба точно да се информирате за состојките и производството.

храна

Дури и ако повеќето видови алкохол не содржат никакви животински состојки, тоа не значи дека се вегани. Бидејќи животински компоненти исто така можат да бидат вклучени во преработката на алкохолни пијалоци.

Препознајте вегански алкохол

Од името е лесно да се каже дека јајцето и медото мед не се вегани. Но, наводно производи без животни, како што се духовите, исто така, можат да содржат животински состојки. На пример, црвеникави алкохолни пијалоци со висок доказ како амарето понекогаш се обоени со употреба на боја добиена од инсекти од размер. Ова се крие зад ознаката „вистински кармин“. Покрај тоа, аромите можат да бидат од животинско потекло.

Друг аспект што придонесува за фактот дека алкохолните пијалоци честопати не се вегански е фактот дека производи од животинско потекло се користат за разјаснување на алкохолот. Овие вклучуваат желатин, кој доаѓа од сврзното ткиво на свињи и говеда, и албумин добиен од јајца на кокошка.

Вегански класик: пиво

Германскиот закон за чистота регулира дека пивото во Германија може да се прави само од состојките вода, хме h, слад и квасец. Според законот за чистота, другите состојки не се дозволени, па затоа германското пиво е во основа веганско. Сепак, етикетите се прицврстени на шишињата со лепак, од кои некои се направени со животински протеини, т.н. казеин. Во други земји, производи од животинско потекло, исто така, можат да се користат во производството на пиво, поради што треба да се внимава со странско пиво.

Веганските вина или алкохолни пијалоци често се обележани со етикета веган, особено во органското земјоделство. Но, конвенционално произведените алкохоли може да бидат и вегански. Сепак, бидејќи ова не може да се утврди едноставно со читање на списокот на состојки, генерално е препорачливо да го прашате соодветниот производител.