Веганска и вегетаријанска исхрана - поврзана со ризик од мозочен удар
Најновите истражувања покажуваат дека веганската и вегетаријанска исхрана може да го зголемат ризикот од мозочен удар (мозочен удар).
Студија на специјалисти од Универзитетот во Оксфорд покажува дека луѓето кои прифаќаат веганска или вегетаријанска диета имаат 20% поголем ризик да претрпат хеморагичен мозочен удар во споредба со оние кои јадат месо, што е еквивалентно на уште 3 случаи на мозочен удар на 1.000 луѓе над 10 години.
Типот на фаворит на мозочен удар е хеморагичен - форма на мозочен удар придружена со крварење во внатрешноста на мозокот.
Според истражувачите, ниското ниво на витамини меѓу веганите и вегетаријанците може да биде причина, но потребни се повеќе студии за да може да се добие релевантен заклучок.
Истражувачите исто така велат дека намалувањето на вкупниот холестерол може да биде вклучено во активирање на хеморагичен мозочен удар кај луѓето кои прифаќаат веганска и вегетаријанска диета.
Промени во исхраната
Студијата објавена во британскиот медицински журнал покажува дека веганите и вегетаријанците имаат 22% помал ризик од срцеви заболувања во споредба со оние кои јадат месо, додека луѓето кои јадат риба, но не и друго месо (диета со риби -Вегетаријанец), имаат 13% помала веројатност да страдаат од кардиоваскуларни заболувања.
Поточно, за време на студијата, забележани се 10 случаи на исхемично срцево заболување кај оние кои имаат веганска или вегетаријанска исхрана отколку кај оние кои исто така јадат месо, во споредба со 1.000 случаи за одреден временски период. за 10 години.
Истражувањето опфатило 48.000 луѓе без историја на срцев или мозочен удар.
Групата наб observedудувани беше поделена, според диетата, во три групи: луѓе кои јадат месо, луѓе кои јадат риба и група на вегани и вегетаријанци. Во период од 18 години, пријавени се вкупно 2.820 случаи на исхемично срцево заболување и 1.072 случаи на мозочен удар.
Исхемична срцева болест
„Забележавме помал ризик од исхемична срцева болест кај потрошувачите на риби и вегетаријанците во споредба со групата потрошувачи на месо, што може да се објасни со понизок индекс на телесна маса и помал ризик од хипертензија, хиперхолестеролемија и дијабетес поврзани со нивната исхрана “, велат истражувачите.
Во урамнотежена веганска исхрана, можете да добиете набавка на хранливи материи потребни за правилно функционирање на организмот. Сепак, може да има недостатоци на калциум, железо, витамин Б12, кои на телото му требаат за правилно функционирање.