Веганска лесна храна - лесна веганска целосна храна

Лесната веганска целосна храна тешко се разликува од современиот термин "Веганска лесна храна". Во минатото, „лесна храна“ беше името што се даваше на строга диета која им се препишуваше на болните луѓе да се опорават од операциите или кога имаа нервозни симптоми во гастроинтестиналниот систем. Во меѓувреме, медицинскиот консензус утврди дека лесната целосна храна може да се прилагоди индивидуално и според сопствената (нетолеранција). Сè што е индивидуално сварливо, затоа може да се јаде. За веганите, изборот на храна е помал, но самата веганска лесна храна не е помалку разновидна.

храна

Кога се препорачува лесна веганска целосна храна?

Лесна, веганска, цела храна е корисна за луѓето кои сакаат или мораат да јадат веган и сопствена нетолеранција на храна. Во принцип - и не само за веганска лесна храна - важи состав на храната според следниов образец:

  • 50-55%: јаглехидрати
  • 30% маснотии
  • 15-20% протеини

Лесна веганска храна, т.е. лесна целосна храна што е прилагодена на вегани, е пропишана за следниве болести:

  • неспецифична нетолеранција на одредени јадења, храна и пијалоци, како што е лактозата
  • хронично воспалително заболување на цревата (Кронова болест, улцеративен колитис)
  • Гастрични и дуоденални улкуси
  • некомплицирани заболувања на црниот дроб и жолчното кесе (рани фази на цироза или хепатитис)
  • Хронично воспаление на панкреасот (панкреатит)
  • последна фаза на диета по нутриционистичко отсуство
  • Синдром на иритирани црева

Веганска лесна храна: која храна е дозволена

Во принцип, секој треба сам да открие што е погодно и сварливо како веганска лесна целосна храна. Тоа зависи од личните преференции, како и од соодветните поплаки. Ако овие се силни, се препорачува следната веганска лесна храна:

  • Рендано јаболко или пире од банана
  • Вегански двопек
  • Супи од зеленчук
  • Груел (подготвен со вода)

Лесна, веганска целосна храна е можна со умерени поплаки со следната храна:

  • Зрело овошје со ниска киселина, вклучувајќи манго, круши, банани и јаболка
  • Варен зеленчук како тиква, спанаќ, моркови, ситен грав
  • авокадо
  • Пченка
  • Варени компири, тестенини и ориз (на пример, со кокосово млеко или сос од домати; пире од компири
  • Јогурт со соја со малку маснотии
  • Суши од зеленчук (без васаби или соја сос)
  • Нежно подготвени печурки

Треба да ги избегнувате следниве намирници ако сакате лесната целосна храна да биде веганска:

  • полно жито
  • Праз, кромид, лук
  • суров зеленчук
  • Пипер, чили и други лути зачини
  • Мешунките како леќа и грашок
  • Зелка
  • Сеитан, тофу
  • Ореви освен путер од ореви
  • Агруми и киви
  • Овошни сокови, газирани пијалаци и газирани пијалоци
  • кафе
  • Слатки

Покрај внимателното и масно подготвување на храната, важен е и свесен начин на јадење: За да не се преоптоварува гастроинтестиналниот тракт, не треба да се јаде премногу храна заедно. Почитувањето на временските интервали кои овозможуваат варење на оброците и темелното џвакање, исто така, играат голема улога во веганската лесна целосна храна и нејзините позитивни ефекти.