Веганска панакота со кокосово млеко - г-ѓа Јаник
Пана Кота - варен крем! Класик меѓу десерти, нели? Денес имам ваган ваган варијанта пана кота за вас! Супер лесен, лекер и со чувство на Карибите! Бидејќи користам кокосово млеко и лимон наместо ванила, десертот е освежителен, лесен и совршен за топлите летни денови!
Јас би рекол дека панакотата има вкус на скоро сите и секогаш изгледа убаво на вклучена десерт! Белиот слој и обично сос од црвена јагода или малина, боровинка или други светли бои на разни плодови, на пример, манго, ананас итн. Сепак, не секој може да го јаде сега, бидејќи некои не се толерантни на лактоза, мора да се префрлите на крем без лактоза. Но, тоа е досадно!;) Покрај тоа, секогаш има гости кои се вегани. Затоа, сето тоа сега се прави со кокосово млеко! Секој може да гозува и секој го сака! Никој не е исклучен!:)
Вкусот на кокосот навистина не се јавува силно. Внимание при купување на конзервата: купете масно млеко од кокос и не лесно! Така што станува убаво и кремасто.
За агар агар можам да кажам дека е некомплициран и работи добро! Важно е едноставно да се готви најмалку 2 минути за да се гелови! За разлика од желатин, кој никогаш не смее да врие, бидејќи тогаш ја губи својата моќ на гелирање! Во овој вегански рецепт Панан Кота користев пакет агар агар, како што е за 500 мл течност. Најдобро е секогаш да ги читате упатствата на пакувањето. Ако не сакате панакотата толку цврста, можете да додадете и помалку прашок. Можеби само половина. И наместо вода во рецептот, можете да додадете 100-200 мл крем од соја ако сакате уште покремаста! Една до две лажици путер од ореви, на пример, путер од кокос, путер од кашу или путер од бел бадем, исто така, би било одлично во него!
Наместо лимон, би биле соодветни и лимес или зрна ванила или тонка. Мхмм можностите се бесконечни! Пробајте само и бидете храбри! Сигурен сум дека ќе наговестите на вкусна комбинација! Слободно пишете ми што сте пробале! Можеби ова ќе ги инспирира другите читатели:)
И сега би рекол пробајте и уживајте во топлите денови!