Веганска пирамида на храна Така функционира здравата исхрана

17 септември, 2020 година од Аника Рекетат Категории: Исхрана

Веганската пирамида на храна им помага на веганите да јадат балансирана исхрана. На овој начин, дури и со диета од растителна основа, ги добивате сите важни хранливи материи и може да спречите недостатоци. Како точно е конструирана пирамидата, можете да дознаете овде.

Кои се пирамидите во исхраната?

Пирамида со храна претставува препораки за исхрана во форма на пирамида: Широката основа се состои од храна што треба да јадете многу. Од друга страна, треба да јадете само мала количина на храна на врвот. На овој начин, пирамидата со храна треба да ви олесни да видите како да се храните здраво. При проценка и класифицирање на одделна храна, фокусот е обично на ниска густина на енергија и висока густина на хранливи материи.

Класичната пирамида на храна содржи месо, Јајца и Млечни производи. За луѓето кои јадат без месо, постои и вегетаријанска или веганска пирамида за храна.

Веганската пирамида на храна: тоа е она што ја прави посебна

Веганската пирамида за храна треба да биде ориентација за веганите кои сакаат да јадат балансирана исхрана. Бидејќи особено луѓето кои јадат храна од растително потекло мора да бидат сигурни дека го снабдуваат организмот со доволно хранливи материи. На овој начин, можете да спречите болести поврзани со диета или симптоми на недостаток.

На пример, Пета обезбедува ваква веганска пирамида со шест градежни блокови. Тоа покажува како изгледа урамнотежена, чисто растителна исхрана, обезбедувајќи му на организмот сите важни хранливи состојки.

Долните три елементи на веганските и конвенционалните пирамиди се скоро идентични:

тие се состојат од

2. Овошје и зеленчук,

3. како и Gито и Компири.

Спротивно на тоа, целата храна од животинско потекло недостасува во горните делови на пирамидата за веганска храна. Горенаведените делови се состојат од

4. Протеински производи, како и ореви и семиња,

5. Масла, масти и сол,

6. Бонбони, грицкања и алкохол.

Веганската пирамида на храна ги заменува изворите на животински протеини со мешунки, ореви и семиња. Мастите не доаѓаат во форма на млечни производи или јајца, туку во форма на природни масла или растителни намази.

Вода за пиење е важно. Но, колку треба да пиеме за да го поминеме денот здрави? Revealе откриеме ...

Веганската пирамида на храна имплементирана во пракса

Во секојдневниот живот, веганската храна пирамида треба да послужи како практичен водич: Ви покажува која храна и во кои количини припаѓа на балансирана диета растителна основа. Пета ги дава количините во делови. Една порција е приближно еквивалентна на количината што се вклопува во едната рака (на пример, јаболко, парче леб, чаша вода). Во случај на мало овошје, житарки или салата, дел е количина што се вклопува во двете раце кога ќе ја обликувате во сад.

Ваше е да ги организирате оброците според препораките. Така, можете да изберете што да јадете кога и како, според вашиот личен вкус, навики и индивидуални енергетски побарувања.

Ниво 1 (основно): пијалоци

Соодветната хидратација е основа (не само) на една веганска диета.
Треба да пиете еден до два литра вода на ден. Тоа одговара приближно шест порции. Дел од тоа можете да добиете и преку други безалкохолни, нискокалорични пијалоци како на пр Чаевиили заменете ги ситно разредените шприцерки сокови.
Можете исто така да користите течност како кафеили црн чај однесете до вас. Не пијте повеќе од четири мали чаши на ден.
За минерална вода, Пета препорачува видови со висок калциум (со содржина на калциум над 400 милиграми на литар). Но, забележи: Квалитетот на водата за пиење во Германија е многу добар. Значи, не мора да користите вода во шишиња.

Купената минерална вода во шишиња не е подобра од водата од чешма - ова е резултат на Stiftung Warentest во нивната најнова ...

Ниво 2: зеленчук и овошје

На денот кога треба три порции зеленчук (околу 400 грама) и две порции овошје (околу 300 грама).
Зеленчукот и овошјето претставуваат важна основа затоа што, и покрај ниската содржина на енергија, тие добро го исполнуваат организмот со важни витамини и минерали, Влакнаи снабдување со секундарни растителни материи.
Сувото овошје исто така може да биде на менито од време на време и може да замени дел од свежо овошје. Забележете дека сувото овошје има многу шеќер. Затоа, не трошете премногу од тоа.
Овошјето и зеленчукот треба да бидат сезонски, органски и што е можно повеќе регионаленкупи: Секогаш е свеж, не е третиран со хемиско-синтетички пестициди и не мора да покрива долги патишта за транспорт, што создава штетни климатски емисии.

Кога точно се достапни домати од Германија? И каква салата можете да јадете во зима? Покажуваме кога на ...

Ниво 3: житарици и компири

Gито, ориз, Псевдограминикако што Киноаили Леќатаи Компиритреба да биде дел од два до три оброка на ден. Тоа одговара приближно четири порции.
Производите од цели зрна се особено препорачани затоа што обезбедуваат многу минерали, витамини, сложени јаглехидрати и растителни влакна. Затоа ве исполнуваат долго време.
Покрај тоа, житото е важен извор на растителни протеини.
Ceитарки за појадок, мешавини за мусли и решетки од гранола не спаѓаат во оваа категорија. Тие честопати се многу шеќерни и содржат многу маснотии. Иако се направени од жито, тие се сметаат повеќе за бонбони.
Исто така, не треба да јадете компир производи со многу маснотии, како што е помфрит на дневна основа или во прекумерни количини.

И децата и возрасните сакаат помфрит. За жал, помфритот нема многу добра репутација. Премногу дебел,…

Ниво 4: протеински производи, ореви и семиња

Многу луѓе се грижат дали растителната храна може да им обезбеди доволно протеини. Но, ако се држите до препораката на пирамидата за веганска храна, тоа не би требало да претставува проблем.
Пирамидата го предвидува тоа мешункиСервирајте неколку пати неделно, па дури и дневно, бидејќи тие се добри извори на протеини. Три порции на необработени мешунки (грав, грашок, леќи) или производи со со мала обработка (тофу, Темпе, млеко од соја, Можете да консумирате јогурт од зеленчук) на ден.
Повеќе алтернативи за преработено месо Сеитан, Лупинскиот протеин или тофу треба да бидат на менито најмногу еднаш или двапати неделно.
Ореви и семиња (и музата направена од нив) се вредни извори на протеини и исто така обезбедуваат витамини, минерали и есенцијални масни киселини. Сепак, тие се исто така богати со енергија, т.е. калорични. Затоа, не јадете повеќе од 30 до 60 грама дневно.

Ниво 5: масла, масти, сол

Нивото 5 содржи храна што треба да ја јадете само во мали количини секој ден.
Во текот на денот треба да бидете околу две до четири лажици Масти (на пр. Масти што можат да се шират), Масла, и консумирајте растителен крем за готвење. Дајте приоритет на природните масла кои се богати со омега-3 масни киселини (на пример, ленено семе)-, Семе од репка- и Масло од орев).
Јодизирана кујнска сол служи како извор на јод.

Вегански путер лесно можете да си направите дома. Најдоброто нешто во врска со тоа? Потребни ви се само пет состојки и околу три минути ...

Ниво 6: слатки, солени закуски, алкохол

Оваа категорија вклучува, на пример, чипс, чоколадо, слатки и вино. Оваа храна треба да ја консумирате ретко, во мали количини и свесно. Тие често се богати со сол, шеќер и маснотии.
Јади го максимум една порција на ден.

Веганска пирамида од храна: тоа не го покажува тоа

Што не претставува веганската пирамида на храна на Пета Додатоци на храна. Ако ги следите нивните препораки за исхрана, треба да бидете во можност да спречите симптоми на недостаток. Како и да е, Пета и Нетдоктор препорачуваат додавање на одредени додатоци на препораките.

Некои витамини и елементи во трагови е тешко да се добијат од растителна храна. Затоа треба да ги земате со додатоци во исхраната доколку е потребно. Овие супстанции вклучуваат:

Витамин Д.
железо
јод
Витамин Б12

Витамин Б12 не може да се добие преку чисто растителна диета. Витаминот се наоѓа само во производи од животинско потекло. Затоа, мора да земете витамин Б12 покрај препораките на пирамидата за веганска храна.