Веганската диета е соодветна за мене Мислењето на нутриционист
Откријте од Михаела Валтер, специјалист за здрава исхрана, што значи правилно практикувана веганска диета и кој треба да ја испроба.!
Веганската диета не содржи производи од животинско потекло. Месо, риба, млеко и млечни производи, јајца или мед не се вклучени во веганската исхрана. Ако се практикува правилно, тоа е многу здраво и е најдоброто нешто што секој од нас може да го направи за животната средина, климата, животните и луѓето.
Што значи правилно практикувана веганска диета?
Ако јадете пржени компири секој ден, дали јадете веган? Да Но, таквото мени е далеку од здраво.
Откажувањето од месо, риба, млеко, сирење, јајца и мед не носи автоматски до добра здравствена состојба! Веганска диета што содржи шеќер, бело брашно, рафинирани масти, адитиви и индустриски преработена храна е скоро исто толку здрава за здравјето како диетата што содржи производи од животинско потекло.
Д-р Брукер ги нарекуваше овие вегетаријанци „Пудинг-вегетаријанец“ и целиот свој живот алармираше за опасностите од таквата здрава храна.
Целосна веганска диета содржи свежо или суво овошје и зеленчук (што е можно органско, а не хемиски третирано), семиња, цели зрна и ладно извлечени масла. Како засладувачи, сувото овошје се користи ретко. Не консумирајте јаворов сируп или други преработени засладувачи. Единствена алтернатива би биле свежи или суви лисја од Stevia rebaudiana!
Зошто тогаш сите вегани не јадат? Бидејќи толку многу луѓе не можат да замислат дека животинските производи се всушност клучот за повеќето болести! Прехранбената индустрија троши огромни суми годишно за да го задржи кредибилитетот на лажните вистини. Со децении постојано сме вакцинирани со идејата дека без производи од животинско потекло не можеме да бидеме здрави, дека ако престанеме да јадеме месо ќе се соочиме со огромни недостатоци, што може да доведе до загуба. Секоја година се финансираат десетици студии за да се покаже колку е здрава потрошувачката на месо, се составуваат повеќе или помалку точни статистички податоци (на пр., Пренесени на вегетаријанци и на оние што јадат секој ден). брза храна). Ние веруваме во овие работи понатаму или сами ги истражуваме работите што стојат зад фасадата?
Застапување за веганска диета во Романија
Ако Романците јадат како што јаделе нивните предци во текот на милениумите, тие не би имале толку здравствени проблеми. Традиционално, на романски јазик, деновите на постот предвидени во православниот календар (вегански денови) се протегаат околу половина година (како што истакна отец Галериу - покрај долгите пости во текот на годината, деновите на постот од секоја недела беа пред понеделник, среда и петок). Ако сите домаќинки готвеа како што правеа нивните баби, тоа ќе беше голем чекор напред.
Романскиот селанец отсекогаш бил независно и автархично суштество! Успеа да преживее илјадници години без супермаркети, пазари и големи грижи. Тој знаеше како да ја зачува својата животна средина и да се интегрира во неа, живеејќи во совршена хармонија со природата, во целосно разбирање на фактот дека човекот не е единствениот господар на природата. дел од тоа. Романскиот селанец отсекогаш бил органски земјоделец, успевајќи да произведе доволно храна за своето семејство и за своите животни.
Ниту еден странец никогаш не ја напуштил куќата на вистински Романец пред да биде домаќин. Романецот знаеше дека ова е човечко и христијанско постапување. Денес, навиките во исхраната многу се променија, факт што е отсликан од моменталната здравствена состојба на нашиот народ.
Секој ден, 43,000 гладни деца умираат во светот, додека околу 50% од светското производство на жито и 90% од сојата се користат како храна за животни во развиените земји. Конкретен пример: во Гватемала 75% од децата под 5 години се неухранети. И покрај ова, од Гватемала во САД годишно се извезуваат 17 000 тони месо! За да се одгледуваат овие животни, потребни се огромни количини житни култури, кои сите овие деца би можеле да ги хранат без проблеми! Наместо да ги храниме гладните, ние користиме земјоделско производство за да го храниме мачениот добиток, чуван во ужасни услови од прехранбената индустрија.
Швајцарецот Jeanан Циглер, комесар за човекови права на ООН, напиша: „Светското земјоделство може да нахрани 12 милијарди луѓе без проблеми. Ова значи дека гладно дете е навистина убиено!
Сточарството произведува околу 40% повеќе стакленички гасови од сите автомобили, авиони, камиони и бродови во светот! Според студија на Институтот за светска војна, потрошувачката на месо, млеко и јајца е одговорна за најмалку 51% од емисиите на гасови! Секој ден, секој од нас може да одлучи, во шопинг, дали да придонесе или не за уништување на животната средина.
Да претпоставиме дека еден ден еден вид суштества супериорни во однос на човекот ќе не посетат. Да претпоставиме дека овие суштества ќе тврдат за себе поголемиот дел од светот и ќе го исклучат човекот, исто како што правиме со животните. Дали овие супер-суштества тогаш би имале право да ги држат луѓето во заробеништво цел живот и да ги измачуваат? Но, да се жртвуваат луѓето во кланиците за да служат како храна? Но, да се земат мајки на бебиња, за да не пијат млеко од нивните мајки, за да може ова млеко да се измолзува автоматски, до целосна исцрпеност на мајките? Дали овие супер-суштества ќе имаат право да експериментираат врз луѓе или да организираат човечки лови како средство за забава? Каков лицемерен морал владее во овој свет, во кој диктира само правото на најсилниот.
Автор: Михаела Валтер, www.hrana-vie.blogspot.ro/
Напишано од Томи Тоханеану, уредник на списанието Tratamente naturiste
Специјалистите од клиниката Диеталија се покрај вас секој ден. Откријте како можеме да ви помогнеме со совети за вашата дневна исхрана: