Вегански и # зелен живот; Зошто возам велосипед

Јас веќе известував неколку пати за мојата диета, која на крајот е вегетаријанска. Веќе неколку години се откажувам од риба и месо, главно од јајца. Убеден сум дека диетата без месо го прилагодува метаболизмот на таков начин што можам да кружам многу добро и во најдоброто здравје.

Исто така, помага да се вратиме во борбата против тежината по „дебелите“, или ајде подобро да кажеме „слатки“ денови во текот на Божиќ и Нова Година.

Досега се воздржував од готови производи како вегетаријанска колбас или нешто слично, бидејќи повеќето работи содржат белка од јајце. Но, сега има и многу вегански готови производи.

Покрај тоа, се зголемуваат извештаите дека веганската диета, т.е. целосно без производи од животинско потекло, станува се повеќе „ин“ дури и во врвниот спорт.

Досега не се ослободив од млеко и сирење. Но, сега сè повеќе гледам алтернативи што навистина ги разгледувам. Размислете дали оваа година треба само да го направам Великиот пост.

Она што се прашувам, сепак, е дали зголеменото ширење на вегетаријански или вегански готови производи е исто така поврзано со одржливо, органско производство. Досега многу од производите се и органски. Но, дали ќе биде одржливо? Некогаш бев во вегански супермаркет во Берлин, изгледаше како „нормален“ супермаркет, а производите во суштина беа „копирани“. Додуша, новите вегани готови производи што личат на месо или колбаси исто така ми се допаѓаат. Но, што значи индустриското масовно производство за темата # зелен живот?

Супер вкусно, во ресторан кој всушност нема главно јадење без месо, исто така е можно:

---