Вегански парчиња овошје со кајсии, вишни и бадеми

од Катрин Шофер 15 коментари

Дали некогаш сте направиле топчиња за енергија? Слатките топчиња се навистина практична закуска за време на движење: лесна за порција, вкусна и без додатоци кои често се наоѓаат во решетките.

Веќе објавивме рецепт за енергетски топчиња овде на beVegt, кој дефинитивно треба да го испробате.

Пред неколку недели, моите родители ни дадоа мали енергетски сендвичи како „закуска за добредојде“. И не, овошниот фил не беше заглавен помеѓу две парчиња тост, туку меѓу нафора за јадење

Сметав дека е многу практично, бидејќи „овошните парчиња“ изгледаат убаво, можете да ги јадете дури и подобро од енергетските топчиња - а вашите раце да останат чисти.

Исто како кај топчињата со енергија, парчињата главно се состојат од ореви и суво овошје. Тестирав неколку комбинации во текот на изминатите неколку недели, а денес ќе ви ги покажам нашите претходни омилени!

Парчиња овошје: Многу енергија и важни хранливи материи

Избрав мешавина од бадеми, кајсии и вишни за парчиња овошје. Оваа комбинација има прекрасен овошен и вкусен вкус, а истовремено обезбедува многу енергија и важни хранливи состојки:

  • Бадемите имаат висока содржина на протеини, што е особено важно за регенерација по вежбање. Јас печам дел од бадемите затоа што создаваат посебна арома.
  • Сувите кајсии се многу богати со железо - и добро е познато дека многу луѓе имаат премногу ниско ниво на железо. Дополнителна помош на железо не може да направи никаква штета.
  • За вишните, исто така, се вели дека имаат антиинфламаторно својство и тие носат одличен овошен вкус на овошните шипки.

Нафора може да се најдат покрај состојките за печење во секој супермаркет, често во различни големини. Јас се определив за некои со дијаметар од 70 мм, а со тоа и парчињата овошје функционираат совршено.

  • вишни

Состојки за 16 овошни парчиња

  • 30 гр сецкани бадеми
  • 30 гр фини снегулки од овес
  • 3 лажици сок од црвено грозје
  • 150 гр суви кајсии
  • 60 гр суви вишни
  • 70 гр бадеми
  • Нафора со дијаметар од 70 мм

подготовка

Исецканите бадеми печете ги во тава без масло и потоа засега оставете ги настрана.

Потопете ја овесната каша во сок од грозје и оставете ја да се стрмни 1-2 минути.

Ставете суви кајсии, суви вишни од виши, сецкани бадеми и цели бадеми во моќен мешалка или молња и исечете ги сите состојки што е можно подобро.

Сега додадете ја мешавината со сок од овесна каша во мешавината со ореви и суво овошје и измешајте сè со миксер или раце.

Сега формирајте мали топчиња од приближно Една лажичка лажичка мешавина од ореви и овошје. Ставете ја секоја топка на нафора, исцедете ја рамно со дланката и завршете ја со друга нафора.

Парчињата веганско овошје се чуваат во фрижидер околу 3-4 дена. Со текот на деновите, наполитанките ќе станат малку влажни, но тоа не влијае на нивниот вкус!

Совети за подготовка

  • Секако, можете да користите и кој било друг вид орев или суво овошје за нафора и да експериментирате со сок.
  • Најдобро е да се подготват наполитанките на почетокот на голема чинија или табла - на овој начин не ја валкате амбалажата со лепливи раце.

Се надевам дека уживате да ги подготвувате и со нетрпение ги очекувам вашите повратни информации: Дали ви се допаднаа парчињата овошје и како ги подготвивте? Слободно објавете го вашиот личен рецепт во коментарите!

Дури и повеќе вкусни рецепти за спортска храна за време на движење:

Започнете ја револуцијата во вашата кујна!

Во нашите популарни е-книги за рецепти (продадени повеќе од 5.000 примероци) ви ги претставуваме нашите омилени јадења засновани на генијалната формула Grain Green Bean за совршено веганско јадење.

Катрин Шофер

Катрин е квалификуван екотролог, тренер за трчање и наставник по јога. Таа претпочита да трча полумаратони (најдобро време: 1:34), сака зачинета храна и ужива да чита криминалистички романи. Може да ја најдете и на Страва и на Инстаграм.

Бесплатна е-книга: 5 вегански рецепти за молња

Добијте ја нашата бесплатна е-книга со 5 вегански брчки рецепти - и добијте нови идеи за рецепти и знаење за исхраната директно до вашето сандаче секоја недела!

Интеракции на читатели

Коментари

Бит

Зошто електричните ленти секогаш мора да бидат слатки. Што има во веганот
Област за купување, сè е премногу слатко за мене.
Би било прекрасно ако измислите солен бар.
LG Beate

Јули

Здраво Беате, здраво на сите,
Јас го имам истиот „проблем“ и затоа експериментирав. Обидете се, на пример, сушени домати, бадеми, сусам и солена крцкава кикиришка мора ...

Катрин Шофер

Здраво Бите,
Јули веќе даде неколку предлози. Проблемот е во тоа што има малку брзо достапни јаглехидрати во солена форма, кои се лесни за обработка. Не знам толку многу. Или знаете нешто?
многу поздрави
Катрин

Ута

Ако не мора да биде шипка, тогаш можете да го користите варениот компир што често сте го споменувале.

Ута

Или направете шипка од компири, овесна каша и домати исушени ...

Бит

Здраво,
Само што малку ја прелистував вашата страница и видов дека има барање за количината на протеини дневно.
Вие се повикувате на ДГЕ. Ме грижи нутриционист кој е во тек со најновите научни стандарди и кој секогаш се жали дека ДГЕ живее зад Месечината веќе 10 години.
Таа препорачува 1,2 g на килограм телесна тежина. Тоа прави многу повеќе со телесна тежина од 60 кг.
Наместо тоа (со 0,8 g/48g или 1g/60g) тоа се додава до 12g.
Особено важно кога спортувате.

Катрин Шофер

Здраво Бите,
дури и коментарот да се смести под протеинскиот пост, среќен сум што ќе одговорам на тоа. Всушност, мелниците на DGE се мелат многу бавно, бидејќи прво треба да соберат многу студии за да можат воопшто да издадат нови препораки за внесување. Бидејќи како што сигурно знаете, секоја недела се појавува нова студија.
Но, што би ме интересирало: на која студија (а) се однесува вашиот нутриционист? И, кои почитувани организации за исхрана препорачуваат многу повеќе од ДГЕ? СЗО исто така препорачува 0,83 g/kg телесна тежина. А што се однесува до спортистите: Поради зголемената потрошувачка на енергија, тие трошат и повеќе калории, а со тоа и повеќе протеини со урамнотежена исхрана.

Затоа навистина би ме интересирало на што вие или вашиот нутриционист се повикувате - благодарам!

И, генерално, мора да кажете да (како што го пишувам во постот) дека протеините не се проблем сè додека јадете разновидна диета и консумирате доволно калории (и секако дека сте здрави). Интензивно се занимавам со исхрана веќе 25 години, јас сум квалификуван екоотролог со диплома на Универзитетот во Гисен и никогаш не сум прочитал од некој во Европа што потрошил доволно калории и страдал од недостаток на протеини. Дали ти?

Според моето знаење, темата е превисоко закачена - и главно стојат компаниите што заработуваат многу со протеински производи. Па дури и 1,2 g/kg телесна тежина се добива релативно лесно - без да се грижите премногу за снабдувањето со протеини.
многу поздрави
Катрин

Бит

Здраво,
Да, имам ревматизам и, според крвната слика, изразен дефицит на протеини. Затоа треба да консумирам 75гр протеини на ден, но не можам да го сторам тоа .
Што јадете, на пример, за да ги постигнете овие количини ?.
Поздрав од Беате

Катрин Шофер

Здраво Беате, добро, секако дека е поинаку, но токму тоа го мислев под „здраво“.
До сега не бев свесен дека може да препознаете недостаток на протеини во крвта. Дали знаете која вредност е индикатор за тоа?
Инаку, имаме обемна објава за темата протеини на блогот овде (претпоставиме дека веќе сте ја прочитале), објава со 41-те најдобри извори на протеини, па дури и епизода на подкаст што експлицитно се занимава со протеини. Насекаде ќе најдете многу совети за оптимално снабдување со протеини и храна богата со протеини. Блог, се разбира, не може да го замени индивидуалниот совет за исхрана, но веќе сте во консултација и сигурно сте добиле повеќе совети, а можеби дури и план за исхрана.

И, секако, среќен сум ако подоцна ја доставите студијата или студиите, јас сум многу среќен што ја прочитав!

многу поздрави
Катрин

Маркус

го пробав рецептот вечерва и треба да кажам ... МНОГУ вкусно!
Подготовката е малку леплива и малку досадна со рачен мешалка, но резултатот го надополнува напорот!

Ви благодариме за рецептот и со почит,
Маркус

Даниел Рот

Убаво што ти се допаднаа кратењата, Маркус. И да, таквите работи, за жал, секогаш се поврзани со малку неред. Најдобро е да се подготви годишна понуда веднаш глејх

Бит

Здраво, Катрин,
Ова е она што се учи во денешно време во студијата за нутриционистичка медицина. Повеќе детали можете да добиете од Др. Прочитајте за Црв.
Со мешунките, кои сакам да ги јадам, не можам да штрајкувам диво поради ревматизмот, бидејќи постои ризик од премногу пурини.
Многу поздрави Бите

Катрин Шофер

Здраво Бите,
Штета што би бил среќен да дадам конкретни студии и да не се осврнувам на секундарната литература. Затоа што само затоа што „можете да го прочитате некаде“ не значи дека е така. Ако барате нешто, секогаш ќе најдете книги и студии што го поддржуваат.
Ме збунува тоа што - колку што знам - не постои сериозна организација за исхрана (и тоа не е само DGE, туку и, на пример, СЗО и организации за исхрана во САД и Канада) што препорачува значително различни вредности.

Две точки се уште не ми се јасни: Кој индикатор во крвта укажува на недостаток на протеин? Дали знаете извори кои покажуваат дека здравите луѓе во Европа трошат доволно калории и сепак страдаат од недостаток на протеини?

Ви благодарам и со почит
Катрин

Бит

Здраво Катрин, и секој што е заинтересиран.

следново е крвен тест што може да се искористи за да се утврди недостаток на протеин.
Тоа е серумска електрофореза во која
Може да се утврдат вкупниот протеин, албумин, алфа 1 глобулин, алфа 2 глобулин, бета 1 и бета 2 глобулин и гама глобулин.
Се надевам дека ова ќе ви помогне дополнително.
многу поздрави
Бит

Катрин Шофер