Вегански рецепти засновани на растително уживање

Што значи веганска диета?

Оние кои следат веганска исхрана јадат само производи од растителна основа. Anивотински производи како месо, јајца, риба, млечни производи и мед се табу. Оваа форма на исхрана е цел бес. Околу 1,3 милиони луѓе во Германија сега следат веганска диета. Зошто толку многу луѓе доброволно се одрекуваат од многу добрите? Причините за веганска диета се разликуваат, но етичката компонента обично игра голема улога во одлуката за овој вид диета. Веганската диета може да помогне и при прекумерно оплодување или силна емисија на стакленички гасови.

Веганско готвење: што е (не) можно?

Веганската храна е разноврсна! На пример, веганите јадат зеленчук и добиваат важни протеини од мешунките, како што се леќа, грашок или соја. Влакната се вклучени во исхраната преку цели зрна и житарки. Просото, киноата и леќата се особено популарни тука. Сега има многу алтернативи за веганско месо во колбаси или форма на шницел направени од сејтан, соја или дури и лупини!

Во веганско готвење правите без храна од животинско потекло. Особено е важно да се обрне внимание на скриените состојки како желатин, кармин или лактоза. Овие супстанции се наоѓаат во изненадувачки број производи, па затоа мора да бидете особено внимателни кога готвите вегански. Но, не грижи се. Следните вегански рецепти се гарантира дека ќе бидат растителни и овозможуваат животно уживање без производи од животинско потекло!

Водич за готвење: тофу

Лесни вегански рецепти за почетници

Ако сакате да започнете одново со веганско готвење, не треба веднаш да планирате веганско мени со пет јадења, туку да започнете со едноставни вегански рецепти. На крајот на краиштата, не е толку лесно да се замени вообичаениот начин на готвење со вегански совети и трикови. Затоа за вас избрав одлични јадења од растително потекло:

Веганските палачинки стануваат супер меки со прашок за пециво. Веганскиот појадок не може да биде полесен!
Тестенини со сусам во чаша многу го олеснуваат почетокот на веганска диета. Бидејќи особено на долг ден во канцеларија, често имате проблеми да најдете вегански ручек. Само подгответе ја вашата храна дома. Оваа салата од тестенини во чаша со огнени чилии навистина ќе ви ја одвива циркулацијата!
Антипасто од зеленчук е совршено за брзи предјадења, бранч или како веганско гарнирче. Правилните билки создаваат италијански талент што не може да се пропушти месо, риба и сирење.
Тајин од ориентална наут е супер лесна и брза веганска вечера со вкус на свеж и летен вкус со домати и кајсии.

Веганското ширење

Веројатно најтешкиот дел од започнувањето на веганска диета е прашањето: „Што има на лебот?“ На крајот на краиштата, шунката и сирењето повеќе не се опција. Затоа, оваа зачинета намаз од пиперка е прекрасно вкусна и чисто зеленчукова алтернатива. Подготвени за уживање за помалку од 30 минути! Го подготвивте нашето веганско ширење тофу уште побрзо. Со ракета и суви домати има прекрасен медитерански вкус. И, ако барате веганско ширење за есен, треба да го пробате овој намаз од тиква и леќа. Секој залак е задоволство без жалење! Во веганска исхрана, наутот игра важна улога како висококвалитетен извор на протеини. Хумусот е не само неодоливо кремаст, туку и супер вегански извор на енергија. Но, супер овошјето авокадо може да биде и богато веганско ширење со преработка во зачинета гуакамола.

Активирајте ги видеата

Следната функција не е дел од веб-страницата на MAGGI GmbH. Забележете дека со потврдување на дијалогот, податоците од вас може да се пренесат на сите социјални даватели на приклучоци интегрирани во нашата веб-страница (видете го делот Дали се користат социјални приклучоци на нашите веб-страници? Во наши услови за заштита на податоци). Кои податоци за кои цели се користат, можете да дознаете во условите за заштита на податоците на соодветниот провајдер на нивната веб-страница. Со потврдување на дијалогот, вие се согласувате со овој пренос на податоци.

Добро, активирајте ги видеата за оваа веб-страница

Авокадо, кромид и лук: толку брзо можете да подготвите вкусна гуакамола. И најдоброто? Нашата зачинета гуакамола е целосно веганска!

Вегански рецепти за неделен ручек

Традиционален неделен ручек е печење, кнедли, црвена зелка и вкусен сос. Како веган, не мора да одите без овие деликатеси! Вашиот ручек ќе биде веган со кнедли од салфетки од костен кои совршено се совпаѓаат со печење леќа направена од ореви. Црвената зелка со сок од рибизла внесува овошна свежина на веганскиот ручек, кој е заокружен со пикантен вегански сос. Ништо не може да застане на патот на растителниот празник!

Треба ли да биде малку полесно и побрзо? Потоа пробајте ги нашите Шпагети Наполи: одличен вегански рецепт директно од Термомикс.

Веганска вечера

Вие вечеравте вегански ден и не сакате да прекинете со новата диета навечер? Тогаш ги составив најдобрите вегански рецепти за полно тело тука:

Кари од тиква со кокос: вкусно кремаста и шарена вечера благодарение на грашок.
Тофу Болоњезе со Zoodles: Болоњезе е исто така одличен растително-базиран. Тестенините од тиквички го претвораат веганскиот рецепт во деликатес со ниски хидрати.
Јапонска салата со јуфки: Нашата тренди веганска салата со јуфки со зачинет облекување и крцкав тофу ви помага против кулинарското скитање Студено и топло задоволство!
Пица киноа: На крајот на краиштата, понекогаш мора да биде пица. И можете да го направите тоа чисто зеленчук со домашно веганско тесто за пица направено од киноа.

Вегански плескавици

Сите сакаат плескавици. Кога грицкате крцкава плескавица плескавица која ќе се сретне со прекрасно меко, добро зачинето паштета, за непцето е вистински луксуз. Во вашата веганска диета не треба да правите без такви кулинарски чувства на среќа. Нашиот плескавица од леќа не само што убедува со неверојатно вкусна пита од леќа, туку и со домашен вегански мајонез, кој е прекрасно зачинет со свежо мелен пипер. Ако сте расположени за Азија, овој рецепт за вегански плескавици со теријаки и ананас може да биде совршена храна за душата.

Вегански супи

Готвењето вкусна супа од веган не е толку лесно. Супите често се состојат од супа од месо или се кремасти почетнички со јајца, млеко и крем. Овие вегански рецепти ќе ве натераат повторно да откриете супа!

Супа од домати-манго: со прелив од јогурт од соја
Веганска супа од карфиол и целер: зелена, изненадувачки лесна есенска супа

Активирајте ги видеата

Добро, активирајте ги видеата за оваа веб-страница

Сланина? Вегански? Во ред е! Во ова видео ви покажуваме како.

Веганска торта

Печење без јајце, путер и млеко? Оди Сосема добро. Нашите сочни коцки од чоколадо се толку вкусни што никој нема да забележи дека се вегански! Ако не може да има доволно чоколадо за вас, дефинитивно мора да ја испечете нашата чоколадна торта од тиквички од тавата за леб. Тиквички и млеко од бадем ја претвораат оваа торта во сочен вегански рецепт кој е одличен како десерт или за роденден. Нашите вегански мафини од брусница и чоколадо со снегулки од овес обезбедуваат вистинска криза. Веганското печење ретко било толку лесно и вкусно!

Вегански десерт

Постојат и одлични вегански рецепти за обележување на секое мени! Овој вегански крем од бадеми, на пример, е направен од соја крем и бадемово млеко. Слаткоста на сирупот од агава го заокружува прекрасниот вегански десерт. Овошен, свеж и крем - и целосно без желатин - овој портокалов крем со крцкав кршлив орев предизвикува зависност. Овој вегански рецепт за крем Хуго исто така ќе ве изненади со вкусно, воздушно чувство. Можете да го наполните кремот од трендовски пијалок и соја јогурт во шипки или чаши во хип. Омилен меѓу десертите е крем бруле - само крцкањето на карамелниот слој со лажицата ја прави мојата вода во устата. Оваа радост може да ја имате и целосно веганска. Нашиот вегански крем од бадеми Арга Агар се користи како згуснувач, а карамелизираните сливи овозможуваат удар на свежина. Така функционира одржливата исхрана врз основа на растенија без да се жртвува уживањето!

Вегански хакове за храна

Дали барате повеќе инспирација и совети за вашата веганска исхрана? Потоа, со нетрпение очекувајте одлични храната за веганска храна што ќе ги збогатат рецептите за веган:

Заменете сирење: одлично оди со снегулки од квасец или домашен пармезан од борови ореви. Хумус или авокадо исто така ја носат вистинската кремаста конзистентност кон веганските рецепти.
Заменете путер: со растителен маргарин или масла за пржење.
За млечни производи: одамна постојат практични билни алтернативи како што се млеко од соја, оризово или овесно млеко. Од оваа храна се прават и вкусни вегански јогурти.
Врзувачки агенс желатин навистина не му треба. Агар-агарот е одлична алтернатива направена од алги.
Замена за месо: Главните јадења од вегани може да се спојат од соја, темпе и сеитан, каде fansубителите на месото дури нема да забележат разлика!
Веганско печење без јајца: можете со мешање на брашно од соја (1 лажица) и вода (2 лажици) или со купување практична прашина за замена на јајца.

Значи, гледате, со вистинските вегански рецепти, веганската исхрана не само што може да биде брза и лесна, туку и разноврсна и супер вкусна. Кажете да за повеќе зелена боја. За вас, животните и околината!