Вегански сос од домати - класичен и едноставен
состојки
За веганскиот сос од домати:
Понатаму:
Излупете го кромидот и лукот, исечете го на коцки кромидот, ситно исечете го лукот. Извадете ги листовите од мајчина душица и ситно исечкајте ги.
Загрејте го маслото од репка во голем тенџере. Испечете ги кромидот и лукот 2-3 минути на среден оган додека не бидат проlирни. Промешајте доматна паста, пржете кратко додека мешате, истурете буци домати. Оставете да зоврие, промешајте шеќер, оригано и лисја од мајчина душица и оставете да врие сè на средна топлина околу 10 минути.
Во меѓувреме, варете ги тестенините во малку солена вода во согласност со упатствата за пакетот. Исцедете ги тестенините.
Сосот зачинете го со бибер и јодирана сол и послужете го со тестенините.
Свежи домати!
Ако сакате да го подготвите сосот со свежи домати, можете да користите околу 1 кг свежи домати: Исечете ги доматите попречно на основата на стеблото со нож. Попарете со топла вода, оставете стрмни 1 минута. Исплакнете во ладна вода, излупете ја кожата. Исецкајте ги доматите и користете ги наместо бујните конзервирани домати како во рецептот погоре.
лук
Лукот е малку калоричен, но обезбедува голем број вредни состојки. Пред сè, нивната содржина на фитохемикалии го прави клубенот природен лек: Тие имаат антибактериско дејство и го намалуваат ризикот од одредени видови на рак.
Овој рецепт е одобрен во форма. Дознајте повеќе за критериумите.
Овој рецепт е развиен во согласност со упатствата за јадење подобри.
Ова е важно за нас:
✓ Ние ја цениме растителната храна, како што се овошје и зеленчук, производи од цели зрна и модерна подготовка, прилагодена на витамини.
✓ Ние користиме високо квалитетни растителни масти и масла и користиме сол и шеќер ретко.
✓ Препорачуваме свежа, регионална и сезонска храна, по можност органска.
Дали сакате да дознаете повеќе? Потоа, информирајте се за сите упатства за јадење подобри.