Вегански тестенини од аспарагус Фудловин
Имам нов омилен рецепт за пролетни тестенини!
Зелен и бел аспарагус, крцкави јуфки од тиквички и сè што е надополнето со вкусен, малку лимонски сос, што е дури и вегански. Има вкус апсолутно брилијантен и исто како чиста пролет!
Во оваа комбинација, благиот аспарагус доаѓа во свое. Како прелив има малку свеж босилек и борови ореви одозгора.
Садот е подготвен! Така молскавично и неверојатно вкусно!
Аспарагус со тестенини: деликатес како пролет!
Јухуууу, повторно е време на аспарагус! Благородниот зеленчук го прави секое јадење деликатес!
Дали веќе сте го зготвиле омилениот рецепт за аспарагус оваа година? Мислам дека овој рецепт може да стане ваш нов омилен.
Аспарагус во бела и зелена боја, со јуфки од тиквички: комбинацијата на зеленчук оди навистина добро.
И овој сос од свеж лимон со него има вкус на глазура на тортата!
Користев крем од овес за ова и многу сум импресиониран од тоа колку добро може да се користи наместо конвенционален крем. Крем од соја или крем од бадеми би функционирал на ист начин.
Зелениот и белиот аспарагус додаваат разновидност во пролетните тестенини
Овој рецепт е навистина многу лесен и свеж.
Наместо традиционални тестенини, тестенините направени од тиквички се служат на чинијата. А, аспарагусот е еден од многу нискокалоричните зеленчуци.
Не е ни чудо, бидејќи се состои од 90-95% вода. Исто така има и 0,1 грам маснотии, 2 грама протеини и јаглехидрати на секои 100 грама аспарагус.
Здравиот зеленчук содржи и вредни влакна. Содржината на влакна од 1,5% не е многу голема во споредба со другиот зеленчук. Сепак, аспарагусот содржи влакна наречени инулин, што е особено вредно за нашата цревна флора. Цревните бактерии метаболизираат инулин во масни киселини со краток ланец, кои имаат многу својства кои го поттикнуваат здравјето.
Аспарагусот е познат и по својствата на одводнување.
Аспарагусот исто така содржи неколку важни минерали како калиум, магнезиум и фосфор.
Патем, ова е како правилно го чувате аспарагусот:
откако ќе го купите, можете кратко да го исплакнете со ладна вода и потоа да го завиткате во влажна кујнска крпа. Значи, може да се чува во одделот за зеленчук во фрижидерот до 3 дена и не се исуши.
И, ако сакате да знаете дали аспарагусот е свеж кога купувате аспарагус: погледнете ги краевите. Ако се исушиле, аспарагусот повеќе не е свеж. Во најдобар случај, дури и мали капки ќе излезат ако нежно го исцедите крајот. Тогаш аспарагусот е навистина свеж од полето!
Значи, оваа паста од аспарагус навистина е совршен пролетен рецепт!