Веганскиот путер е новиот тренд на храна 2020 навистина здрав!
Веганската исхрана е тренд: внимателно ги разгледавме алтернативите путер од растително потекло
За да ја видите оваа надворешна содржина, мора да се согласите со колачињата
Прифатете ги сите колачиња
Од Натали Портман до Аријана Гранде и Мајли Сајрус: Половина Холивуд сега се чини дека се претвори во веганство - и во оваа земја, растителната исхрана е бесен. Ова исто така можете да го забележите при шетање низ супермаркетите, бидејќи без разлика дали се работи за бадемово млеко, кварк од соја или тофус колбаси, се повеќе и повеќе алтернативи на производи од животинско потекло ги освојуваат полиците и прават зеленчуковите срца да чукаат.
Постои еден производ што сè уште ни недостасува во нашата корпа за купување - вегански путер. Но, тоа е готово сега, бидејќи ова веќе се прогнозира како нов тренд на храна и ќе го замени класичниот маргарин. Ние ја објаснивме разликата и откривме дали путерот од растително потекло е навистина поздрав.
Повеќе од маргарин: Вегански путер - тренд на храна во пораст
И покрај тоа што веќе има безброј растителни алтернативи за млеко и јогурт, веганскиот путер е сè уште редок. Но, тоа треба да се промени наскоро, бидејќи САД веќе работат на совршена замена. Прашање на време е кога ќе може да се најде во секој наш дел во фрижидер. Ако сакате да уживате во сендвич, можете да користите и маргарин, бидејќи тој исто така се базира на растителни масти. Која е разликата?!
За да ја видите оваа надворешна содржина, мора да се согласите со колачињата
Прифатете ги сите колачиња
Всушност, маргаринот и новата генерација на зеленчук од зеленчук се слични, но нивниот вкус и конзистентност сакаат да се приближат до класичниот млечен производ. Маргаринот има своја сопствена арома од која сакате да побегнете во иднина. Покрај тоа, многу вегански алтернативи не користат палмино масло, како што обично се наоѓа во маргаринот. Останатите состојки се вртат околу маслиновото, авокадото или бадемовото масло, кои се надоградени со современи суперхрани, како што се протеини од грашок, лецитин од сончоглед или пробиотици и на тој начин добиваат дополнителен плус поен.
За да ја видите оваа надворешна содржина, мора да се согласите со колачињата
Прифатете ги сите колачиња
За да ја видите оваа надворешна содржина, мора да се согласите со колачињата
Прифатете ги сите колачиња
Тренд на храна што се разгледува: Дали е здрав вегански путер?
Веганската алтернатива генерално се смета за здрава, но не се разликува многу од класичниот путер во однос на хранливите вредности. Затоа, следното се однесува на обете храна: уживајте само во умерени количини. Покрај тоа, при изборот на вегански путер, треба внимателно да ја разгледате содржината на маснотии и да изберете само производи што содржат низок процент на заситени масни киселини. Овие се сметаат за особено нездрави и, доколку се консумираат редовно, можат да промовираат развој на срцеви заболувања или висок крвен притисок. Една причина зошто обичниот путер е критикуван, бидејќи животинските масти за жал спаѓаат во оваа нездрава категорија.
За да ја видите оваа надворешна содржина, мора да се согласите со колачињата
Прифатете ги сите колачиња
За да ја видите оваа надворешна содржина, мора да се согласите со колачињата
Прифатете ги сите колачиња
Совет: Избегнувајте палмино масло со веган путер
Веганската исхрана не само што е пријателска за животните или го промовира здравјето, туку придонесува и за заштита на животната средина и климата. Производството на производи од животинско потекло е поврзано со особено големи емисии на стакленички гасови и голема потрошувачка на ресурси. Сепак, се препорачува претпазливост со путер од веган, бидејќи исто како и со маргаринот, некои производители користат таканаречено палмино масло. И тоа е сè, освен еколошко. Одгледувањето маслени палми, од кои се извлекува растителната маст, се одвива околу екваторот и ја загрозува дождовната шума таму, што треба да им отстапи место на растечките насади, а хектарите се расчистуваат според организациите за заштита на животната средина.
Вегански путер - крајна линија за алтернативата растителна основа
Резимираме: Зеленчуците (или секој што сака почесто да избегнува производи од животинско потекло) можат да очекуваат нови, иновативни алтернативи за путер кои имаат одличен вкус на свеж леб и одлични за готвење и печење. Овие често постигнуваат резултат со мала содржина на незаситени масти, но во однос на калориите во никој случај не се инфериорни во однос на класичниот путер. Затоа путерот - без разлика дали е животно или веган - треба да се консумира само во умерени количини.
За да ја видите оваа надворешна содржина, мора да се согласите со колачињата
Прифатете ги сите колачиња
Се препорачува мешавина од растителни масла за секојдневна употреба. Бидејќи тие го снабдуваат организмот со сите важни масни киселини и претежно се непреработени. Се разбира, нема ништо лошо во ролна за појадок со висококвалитетен, вегански путер тука и таму.