Вегетаријанска исхрана може да го намали крвниот притисок

Според анализата на Националниот церебрален и кардиоваскуларен центар во Осака на клиничките испитувања спроведени низ целиот свет помеѓу 1900 и 2013 година, вегетаријанската диета е поврзана со низок крвен притисок, а префрлувањето на ваква диета може да го врати здравјето.

Вегетаријански пазар. Фото: Зец/Викимедија комонс.

Во клиничките испитувања, испитаниците на вегетаријанска исхрана имале систолен крвен притисок 5 mmHg понизок од оние што јаделе месо и риба, а дијастолниот крвен притисок бил понизок за 2,2 до 5 mmHg. Ова е еквивалентно на губење на тежината од 5 кг или следење на диета со низок натриум и половина од ефектот на современите хемиски лекови.

Намалување од 5 mmHg на систолниот крвен притисок статистички доведува до 7% намалување на морталитетот во целина, 9% во коронарна срцева болест и 14% во мозочен удар.

Главната причина за овие резултати се чини дека е ефектот на диета со малку маснотии и поголемата потрошувачка на зеленчук и овошје со антиоксидативно дејство.

Во Велика Британија, каде што се проценува дека 5% од населението е вегетаријанец, претходната студија спроведена на 45.000 луѓе откри дека вегетаријанците имаат потреба од 30% помалку хоспитализација за срцеви заболувања. И 30% помалку починаа од срцеви заболувања.

Диететичарите откриваат дека толкувањето на резултатите е тешко поради варијациите во храната што ја јадат испитаниците, а исклучувањето на месото само не е брз начин за подобрување на здравјето на срцето. Солта и шеќерот исто така се вклучени во проблеми со кардиоваскуларниот систем, како и активен и здрав начин на живот.

---