Вегетаријанска диета Така функционира диета без месо, балансирана - чип

Преминувањето кон вегетаријанска диета станува сè попопуларно. Аргумент кој често се прави против диетата без месо е дека свинското, говедското и слично содржат важни хранливи материи. Така е, но балансирана исхрана е можна и без месо на менито.

Форми на вегетаријанска исхрана

Во принцип, вегетаријанска диета значи избегнување на месо. Сепак, некои вегетаријанци вклучуваат и други производи од животинско потекло. Мислењата исто така се разликуваат по прашањето дали е дозволена риба.

Вегетаријанци на лакто на пример, тие не јадат месо, риба или нивни производи. Сепак, тие јадат млеко и млечни производи.
Вегетаријанци на Ово исто така, не јадете месо, риба или нивни производи. Тие не консумираат млеко или млечни производи, но јадат јајца.
Вегетаријанци од Лакто-ово избегнувајте месо, риба и нивните производи. Но, тие јадат јајца, млеко и млечни производи
Пезетари не јадете месо и месни производи. Сепак, рибата и нејзините производи се веќе дел од менито.
Флекситаријанци Како што сугерира името, тие јадат флексибилно. Јадат претежно вегетаријанец, но понекогаш јадат и месо и риба.

Урамнотежена исхрана без месо - работи со овие совети

Ако јадете вегетаријанска диета, тоа го правите и без некои хранливи материи како што се железо или витамин Б12, кои се содржани во производи од животинско потекло. Овој недостаток мора да го надоместите ако сакате да јадете здрава вегетаријанска исхрана.

Пијте најмалку еден и пол до два литра вода на ден.
Јадете две порции свежо овошје и околу 400 грама свеж зеленчук на ден. За житарки и компири, треба да биде околу две до три порции. Ова е количината што ви треба за да добиете доволно железо.
Ironелезото се наоѓа првенствено во зелениот зеленчук како спанаќ, анасон и мешунки. Производи од цели зрна како овесна каша, леб од цели зрна, пченични никулци и мусли од амарант, исто така, помагаат.
Растителни масла и масти сочинуваат две до четири лажици од вашите дневни потреби.
За да ги задоволите вашите потреби за протеини, треба да консумирате 250 милилитри млеко или јогурт или алтернативно 50 грама сирење на ден.
Протеините не се наоѓаат само во производи од животинско потекло, туку и во житарките, мешунките, оревите, компирите, семето и печурките. Оброци, како што се паштет од сирење или кварк компир, се најдобро прилагодени за внес на протеини.
За доволно витамин Б12, треба да јадете две јајца на ден. Единствената алтернатива се додатоци во исхраната, бидејќи витамин Б12 се наоѓа само во производи од животинско потекло.

Придобивките од диетата без месо

Постојат многу позитивни страни во исхраната без месо, сè додека се осигурате дека телото ги добива сите важни хранливи материи.

Намалената потрошувачка на месо го намалува ризикот од кардиоваскуларни болести и рак.
Вегетаријанска исхрана е исто така корисна за губење на тежината.
Ова значи дека потенцијално имате подолг животен век од потрошувачите на месо.
Исто така, се вели дека избегнувањето на месо ја зголемува општата благосостојба на телото. Во секој случај, можете да имате чиста совест дека ниту едно животно не е убиено поради вас.

Видео совет: Stiftung Warenest тестира вегетаријанска колбас

Во следната статија, ќе дознаете повеќе за трошоците за нутриционистичко советување.