Вегетаријанска и веганска - јадењето без месо е прашање на децата
Во последниве години, сè повеќе луѓе се одлучија да одат вегански или вегетаријанци. Има многу дискусии за тоа и противниците честопати велат: „Без месо, на луѓето им недостасува нешто“. Што е тоа? Што всушност значи да се биде вегетаријанец или веган? 'Llе ви објасниме.
Вегетаријанец
„Вегетаријанец“ потекнува од латинскиот „вегетус“ и значи нешто како свежо, живо, живо. И, тоа всушност ја објаснува најважната работа: вегетаријанците не јадат месо, т.е. нема мртви животни (ова не вклучува риба или друг морски живот). Дури и да е така, вегетаријанците продолжуваат да јадат животински производи како јајца, млеко и сирење.
Некои луѓе не јадат месо, но сепак јадат риба. Овие луѓе се нарекуваат „пескетари“. Другите не јадат месо или млеко, но јадат јајца и сирење. Секој сам одлучува што може да претставува. Можеби постојат лични причини зошто повеќе не сакате да пиете млеко, но сè уште не можете да сторите без јајца и сирење. Во обична употреба, вегетаријанецот се залага само за „без месо“.
Вегански
Терминот „веган“ е измислен од Англичанецот Доналд Вотсон. Тој го употреби зборот како ново, поекстремно одвојување од "зеленчукетариво„(Германски: вегетаријанец) а. За да го направи ова, тој едноставно ги повлече првите три букви и последните две заедно.
Веганите уште повеќе ја ограничуваат храната што ја ставаат на трпеза. Тие генерално не консумираат храна што доаѓа од животно. Било да е тоа сирење, млеко, јајца или мед. Значи, вашата диета е чисто растителна. Повеќето вегани не само што ја темелат својата храна, туку и својот животен стил на заштита на животните. На пример, некои вегани избираат да не носат џемпери од волна од овци или кожни предмети. Веганите исто така обрнуваат внимание на производи кои не биле тестирани на животни кога станува збор за средства за хигиена како што се шампон, сапун, паста за заби и слично. Значи, не користите ништо што е тестирано на животни - на пример, за да видите дали кожата на животните реагира негативно на шампонот или не.
Причини да се биде вегетаријанец или веган
Една од причините да се живее вегетаријанец или веган е тоа што животните и луѓето се гледаат како еднакви живи суштества. Тие сакаат да се однесуваат кон животните исто како што би сакале да се третираат и нас. Според мислењето на многу вегетаријанци и вегани, луѓето немаат право да убиваат и експлоатираат животни. Давање значи крадење јајца од кокошки, крадење мед од пчели или крави бременост за да се добие млеко. Со одрекување од месо или храна од животинско потекло, некои протестираат и против фабричкото земјоделство. Многу фарми од животинско потекло, како што се свињи, крави и кокошки, не се чуваат на соодветен начин. Тие се чуваат во кафези премали, измачувани и дебелени за да можат да бидат заклани и продадени особено брзо.
Другите вегетаријанци и вегани не јадат месо затоа што сакаат да ја заштитат животната средина. Преработката на месо произведува многу CO2 и ги промовира климатските промени. CO2 значи јаглерод диоксид. Во мали количини, CO2 е корисен бидејќи растенијата го претвораат CO2 во кислород - супстанцата што треба да ја дишеме. Но, ако се произведува премногу CO2 во светот, на пример, премногу големи количини преку производство на месо, целиот CO2 во светот не може да се распадне правилно. Ефектот на премногу CO2 во светот се нарекува ефект на стаклена градина и гарантира дека сме секогаш потопли.
Месото, исто така, го избегнуваат многумина со цел да се направи нешто против гладот во светот. Храна за животни за свињи и говеда во моментов се одгледува на повеќе обработлива земја од храна што може да се користи директно од луѓе, како што се жито, овошје и зеленчук. За да се запрат овие процеси, веганите и вегетаријанците веќе не сакаат да купуваат и да јадат месо. Тие сакаат да ја намалат побарувачката, што значи дека помалку луѓе во супермаркетот користат месо и производи од животинско потекло.
Правила за вегетаријанци и вегани
Во принцип, не јадењето месо е здраво. Вегетаријанците и веганите не трошат толку многу нездрави животински масти. За возврат, тие добиваат многу витамини и растителни влакна од овошјето и зеленчукот. Јадечите кои не јаделе месо имаат понизок крвен притисок, помалку срцеви удари и поретко имаат прекумерна тежина. Сè на сè, тоа може да доведе до подолг, поздрав живот - но само ако се направи правилно. Ова значи дека, како мешани јадења, треба да бидете сигурни дека консумирате доволно овошје, зеленчук, житарки, масти и протеини.
Ако луѓето не консумираат производи од животинско потекло, може да недостасуваат важни хранливи материи како железо, јод и калциум. Овие се хранливи материи кои ги внесуваме конкретно преку храната. На телото му требаат овие со цел да остане здраво. Но, и тука има големи разлики: Некои луѓе воопшто немаат здравствени недостатоци со тоа што не јадат месо или производи од животинско потекло ако имаат разновидна диета. Другите, кои можеби се повеќе се бореа со своето здравје, може да немаат важни хранливи материи. Затоа е важно да го слушате вашето тело и да ги замените хранливите материи што недостасуваат доколку е потребно. Претходно треба внимателно да се информирате. Секако секогаш е важно да се обезбеди балансирана, разновидна и здрава исхрана - без оглед дали сте мешан јаде, вегетаријанец или веган.
Децата како вегани?
Здравата, урамнотежена исхрана е особено важна за децата. Детето има потреба од повеќе минерали и витамини дневно од возрасно лице со цел да расте и да се концентрира добро. Веганска или вегетаријанска диета е исто така можна за деца. Како и со секоја диета, сепак, родителите мора да осигурат дека доволно хранливи материи се апсорбираат преку храната. Секогаш е важно да се едуцирате за исхраната. Со веганска диета, има смисла да се зема витамин Б12 како додаток во исхраната. Б12 е достапен, на пример, како капки или таблети. Како и да е, ако сте правилно информирани за веганската и вегетаријанската исхрана, можете да живеете исто толку добро и среќно без месо.
Колку пати неделно јадете месо? Можете да направите без тоа целосно?