Вегетаријанска исхрана - Улмер Верлаг Книги и списанија за градинарство, хортикултура и земјоделство

Вегетаријанска диета. Клаус Лајцман, Маркус Келер. 3-то, ажурирано издание 2013 година. 380 стр., 74 табели, 62 цифри, количка. ISBN 978-3-8252-3873-5. 22,99 фунти. ЕТ реално: 15.05.2013 година

Веднаш достапно | Време на испорака: 2-4 дена

Вегетаријанска диета

Вегетаријанство - диета и начин на живот: Долгогодишно искуство и многу научни податоци покажуваат дека вегетаријанската диета има корисни ефекти врз здравјето, животната средина и општеството. Во ова ажурирано издание, фокусот е ставен на превенцијата на болести и состојбата на снабдување на вегетаријанците со хранливи материи. За таа цел, беа оценети бројни нови студии и опсегот се прошири.

Од содржината:
• Историски развој
• Евалуација на исхраната
• Влијание врз хронични заболувања
• Снабдување со енергија и хранливи материи за вегетаријанците
• Вегетаријанство во различни фази од животот
• Вегетаријанска диета во пракса
• Глобални аспекти

Оваа книга е наменета за студенти и наставници по исхрана, котрофологија, медицина и сродни предмети. Исто така, се обраќа на оние кои работат во нутриционистичко советување и на сите кои се заинтересирани за вегетаријанство.

Клаус Лајцман, Маркус Келер

---