Вегетаријанска тепсија за печурки - рецепт со слика

1.Излупете го кромидот и исечете ги на тенки прстени. Загрејте го путерот во тава и пржете ги прстените на кромидот неколку минути додека мешате. Распрснете лебници одозгора и наздравете кратко.

слика

2.Подмачкајте поголем сад за тепсија и ставете ги исчистените печурки наопаку во садот (можеби ќе треба прво да го отстраните стеблото). Посипете го со зачинот Пилц и одозгора распоредете го пармезанот.

3.Се шири мешавината од лебници и кромид врз печурките.

4-ти.Исечете го пиперчето во мали ролни. Добро измешајте го крем сирењето, јајцето, пиперчињата, солта и биберот заедно и рамномерно распоредете ги над печурките. Сè треба да биде едвај покриено. На крај посипете со рендано сирење и потоа печете во загреана рерна на приближно 190 степени за приближно 20-25 минути додека сирењето добие убава кора и смесата со крем сирење фрли мали меурчиња на работ.

5.Ciabatta или багет и вкусна салата одат добро со ова.