Вегетаријански рецепт рижото јачмен со лосос и домат инвику

протеини
22 гр

Калории
404 kcal

јаглехидрати
51 гр

Влакна
4 гр

подготовка

Излупете го кромидот и ситно исечете ги на коцки.

Загрејте половина од маслиновото масло во мало тенџере и испотрете ги коцките кромид 1 минута. Додадете бисер јачмен и ¼ од зеленчук и оставете да врие сè на тивок оган 35 минути. Постепено додавајте го остатокот од чорбата додека не се потроши целата супа и се готви бисерниот јачмен. Потоа зачинете со сол и црн пипер.

Измијте го филето од лосос, исушете го и зачинете го со сол и црн пипер.

Загрејте го преостанатото маслиново масло во тава и испржете го филето од двете страни додека не порумени. Потоа исечете на парчиња со големина на залак во тавата со вилушка.

Измијте го и квартете го доматот/овите.

Готовиот бисер јачмен наредете го на чинија, прелијте го со лососот, украсете со парчиња домат и свеж босилек и посипете со сок од лимон.

---