Вегетаријанството во исламот - карфиол наместо жртва (архива)
Од Кирстен Дитрих
Колењето животно е дел од муслиманскиот фестивал на жртвување. Бидејќи фестивалот потсетува на приказната за Ибрахим, кој на крајот жртвуваше животно наместо неговиот син. Ова претставува големи предизвици за вегетаријанските муслимани.
„За мене, чисто вегетаријанскиот фестивал на жртвување не е нужно опција, бидејќи за мене јадењето месо е дел од тоа.
„Имаме се поголем број вегетаријанци меѓу муслиманите кои намерно не јадат месо на Фестивалот на жртвата и јадат алтернативна храна.
Еден фестивал, две муслимански позиции: Колењето е дел од обредот на фестивалот на жртвување, кој започнува во недела и завршува во четврток, и затоа фестивалот на жртвата како ниеден друг празник во муслиманскиот календар не го поставува прашањето: Како оди исламот и вегетаријанството заедно?
Куранот дозволува да се јаде месо
„Всушност, имаме јасна дозвола да консумираме месо во Куранот“, вели исламскиот теолог Асмаа Ел Мааруфи. Таа ја истражува етиката на животните во исламот на Универзитетот во Минстер. „Уште повеќе, имаме дури и годишен фестивал на жртва, кој сака муслиманите да колат жртвено животно секоја година во спомен на Авраам, пророкот, кој исто така нè обединува со јудаизмот и христијанството, и како резултат, животно се коле секоја година и онака, за оние кои се финансиски способни да го сторат тоа “.
"Видете, тоа беше јасен тест! Ние создадовме замена за него со прекрасно животно за колење". (Коран, сура 37, стих 106ф)
Theверот како замена за човечка жртва: Бог ги испитал верата и послушноста на Авраам. Но, тој не отиде во последната можна последица, жртвата на сопствениот син. Sacrifртвеното животно - хуманата алтернатива. Но, дури и ако колењето е дел од фестивалот на жртвување: Дали тоа значи дека секој муслиман мора да јаде месо со него?
Исламскиот теолог Асмаа Ел Мааруфи е вегетаријанец. Таа нагласува: Овој наратив за доверба во Бога и посветеност не станува валиден само кога некој навистина го џвака месото на жртвуваното животно: "Значи, тоа е покана, но не е обврска. Да не се направи тоа не претставува грев. Според тоа Јас не се правам грешен ако не го јадам ова месо “.
Тајно месо во супа
Üулкан Нич имал различни искуства: „Па, мајка ми се побуни и рече: Вие сте толку слаба, не можете само да престанете да јадете месо! И тогаш таа рече: Ние муслиманите сме должни дури и да јадеме месо. Наша работа е да убиваме и да јадеме животни, го имаме нашиот фестивал “.
Üулкан Нич отсекогаш бил lубител на животни, студирал биологија и потоа постепено развил аверзија кон месото како млада жена. Тоа не помина добро кај семејството, таа вели:
"Во првите неколку години, кога ги посетив своите роднини и кога бев во Турција, навистина страдав од тоа. Имаше жестоки дискусии. Имаше случаи кога мелено месо беше скриено во супа од зеленчук, што не бев порано забележав и каде што ништо не ми беше речено “.
Како вегетаријанец надвор од фестивалската заедница
Јадењето месо како израз на добар живот - дискусиите за вегетаријанскиот начин на живот како израз на животно и еколошко освестување, од друга страна, не одат добро, особено во деновите околу фестивалот на жртвување, вели Gулкан Нич.
„И тогаш реков: Никогаш повеќе нема да го сторам тоа, посетувајќи роднини во Турција за тоа време. Се чувствував толку исклучено“.
Исламскиот теолог Асмаа Ел Мааруфи раскажува и колку е важно да се јаде заедно на фестивалот на жртвата. Затоа убедениот вегетаријанец е подготвен на компромис - засега. „Морам да признаам“, вели таа, „во изминатите неколку години секогаш го правев тоа на таков начин што сум седнал на маса и исто така јадев, така што во изминатите неколку години јадев месо секоја година, за овој настан “.
„Денес ви се дозволени добрите работи, а храната на оние на кои им е дадена книгата е дозволена за вас. И вашата храна е дозволена за нив“. (Куран, сура 5, стих 5)
Со месото, духовната димензија станува поопиплива
„Само да погледнам каде сум всушност на овој свет и како консумирам - тоа е проблем, но мнозинството јаде месо“. Вели Иман Андреа Рејман. Таа е на чело на муслиманскиот центар за дневна грижа „Регенбоген Кидс“ во Берлин - и навистина не може да замисли фестивал на жртви без месо. Од религиозни причини, поради тесната врска со традицијата за пророкот Авраам.
„Со оваа посебна приказна со неговиот син“, вели Рејман, „дека мислите на она што јас би го оставил зад себе. Вие всушност треба да размислите за себе и за вашиот однос со Бог, тоа е она што ова жртвено животно треба да го изрази. "
А сепак, Рајман готви и вегетаријанец кога ги поканува пријателите на вечера на Фестивалот на жртвата: „Кога знам дека има луѓе во мојот круг на пријатели кои не јадат месо, им нудам добра алтернатива. Дека тие не треба само да јадат компири затоа што сметам дека е тажен “.
Може да си дозволите месо само за Фестивалот на жртвата
Бидејќи фестивалот на жртвата е за заедницата. Околу оние на вашата трпеза, каде што вегетаријанците и веганите се повеќе седат меѓу муслиманите. Но, и за заедницата ширум светот. Јадењето месо добива посебна димензија.
„Има многу сиромашни муслимански земји каде Празникот на жртвата е единствениот датум во годината кога луѓето можат навистина да јадат месо доколку добијат донација“, вели Иман Андреа Рејман. "Тоа има сосема поинаков статус. Затоа, секогаш постојат овие кампањи пред фестивалот на жртвување, каде што ве охрабруваат да донирате, така што луѓето можат да јадат месо на друго место. Значи, имате жртвено животно што потоа можат да го заколат".
Вегетаријанска опција при донирање
Но, дури и оваа глобална муслиманска солидарност треба да се справи со фактот дека потрошувачката на месо се повеќе се дискутира и критикува, особено во западните општества со вишок. На пример, меѓурелигискиот проект „Куќа на еден“ во Берлин повикува на донации за сиромашните во Централноафриканската Република за фестивалот на жртви - во две форми: Постои верски базиран подарок курбан направен од месо и таканаречена вегетаријанска опција, вели Селал Финдик:
„Размислувавме за пакет за вегетаријанска помош, каде што на пример тестенините, оризот, маслото - покрај месото - се вклучени како основна храна.“
Целал Финдик од Домот на еден доверител ја организира кампањата за собирање средства. Тој не е вегетаријанец. Тој нагласува дека пакетот за вегетаријанска помош не е верски подарок. Но, само донирање месо сега е потешко да се пренесе.
„Има само такви луѓе кои едноставно поради своите вегетаријански причини не би учествувале во вакви кампањи, не можат да учествуваат. Затоа дефинитивно ќе биде одлична алтернатива да ги инспирираме луѓето кои сакаат да учествуваат во оваа кампања за олеснување“.
Муслиманскиот дневен центар е вегетаријанец
Вегетаријански или вегански живот - ова станува се повеќе прашање кај муслиманите. Понекогаш од многу практични причини: децата на дневниот центар на Иман Андреа Рајман, на пример, јадат вегетаријанец - главно барем. Бидејќи дури и во Берлин не можете да добиете дневна храна што навистина е во согласност со исламските прописи за исхрана. "Има вегетаријанска угостителска храна", вели Рејман, "што многу добро ни одговара. Затоа што тогаш знаете: Во саксиите има само зеленчук и ништо друго. И еднаш неделно, родителите готват, а потоа има и месо".
Биологот Гилкан Нич сака да го извади вегетаријанскиот живот од статусот на итно решение. Таа го основа здружението „Јешил Чембер“, Зелен круг, во Берлин, каде што спроведува интеркултурно образование за животна средина.
„Ја осетувам турската заедница за да можат да ја намалат потрошувачката на месо“, вели Нич. "Тоа ме прави горд и среќен што работи. Коранот не вели дека треба да јадете месо секој ден. Тоа е културна одлука. Не можам да ја сменам религијата, но културата дека се јаде помалку месо. "