Велигденски рецепт со кашу сирење
Останаа само неколку дена до славењето на Воскресението Господово и бидејќи тоа е еден од најважните празници во годината, верниците со време прават подготовки за сè да излезе совршено. За Велигден, традиционалните јадења не треба да изостануваат од празничната трпеза, од кои едниот е вкусниот Велигден.
Традиционалните јадења имаат прекрасен вкус, но сите се многу калорични, што значи дека по празниците, телото може да страда. Доколку оваа година Велигден сакате да го подготвите на поинаков начин, Вегис.ро ви нуди велигденски рецепт со кашу сирење. Здрав е, има малку калории и лесно се подготвува, така што нема да морате да поминувате многу време во кујната.
Велигденски рецепт со кашу сирење
Специјалистите повторно го протолкуваа класичниот велигденски рецепт, а крајниот резултат е вкусен. За подготовка на Велигден со кашу сирење ви се потребни следниве состојки:
За да добиете кашу сирење:
- 225гр индиски орев оставени да киснат преку ноќ;
- морска сол по вкус;
- 1 лажичка лук во прав;
- 4 лажици неактивни снегулки од квасец;
- 2 лажици сок од лимон;
- 450 мл вода;
- 1 лажица од агар од агар од прашина.
За да добиете ваков вид сирење треба да ставите во мешалка: индиски ореви, сол, лук во прав, квасец, сок од лимон и 300мл вода. Добро измешајте ги состојките, а во меѓувреме ставете мало тенџере на оган и додадете ја останатата вода заедно со прав од агар агар. Оставете ја смесата да врие неколку пати, а потоа додадете ја во блендерот и повторно измешајте ги сите состојки. Потоа ставете го кашу сирењето во контејнер и оставете го во фрижидер еден час.
Состојки за велигденско тесто:
- 540 гр брашно;
- чаша млако млеко;
- 2 лажички сув квасец;
- 55гр стопен путер;
- 1 или;
- 100 гр кафеав шеќер;
- 1 лажичка сол;
- 1 лажичка екстракт од ванила;
- 50мл масло од семе од грозје (или друго растително масло);
- 2 лажици мед.
Состојки за полнење:
- 225 гр кашу сирење;
- 2 јајца;
- 40 гр шеќер во прав;
- кора од лимон;
- 75гр суво грозје оставено во млака вода со рум.
Начин на подготовка: