Велигденско кето со чоколаден врв - Нутриблог

09 апр Велигденско кето со чоколаден врв

Традиционален Велигденски Велигден, во верзија со ниски хидрати, кето.

Велигденска торта со малку јаглени хидрати, со малку јаглени хидрати (ниско-јаглени хидрати/кето) направена од универзално брашно Sazafi без јаглени хидрати. За класичното крем сирење, јас го заменив само шеќерот со здрава верзија на засладувачот на база на стевиа, Зелен шеќер.

75 гр брашно без јаглени хидрати Szafi
50 гр брашно од бадем
50 гр природен засладувач Зелен шеќер
1 кесичка зелен шеќер со вкус на бурбон ванила или есенција на ванила
25 гр црно какао
50 гр путер 82%, на собна температура
1 или
100 мл незасладено млеко од бадем

1 кг кравјо сирење Пилос од Лидл
3 јајца
50 гр путер 82%, на собна температура
70 гр природен засладувач Зелен шеќер

75 гр брашно без јаглени хидрати Szafi
50 гр брашно од бадем
50 гр природен засладувач Зелен шеќер
1 кесичка засладувач Зелен шеќер со вкус на ванила Бурбон или есенција на ванила
25 гр црно какао
50 гр путер 82%, на собна температура
1 или
100 мл незасладено млеко од бадем

1 кг кравјо сирење Пилос од Лидл
3 јајца
50 гр путер 82%, на собна температура
70 гр природен засладувач Зелен шеќер

4 коментари

Он

Здраво Едно прашање, ве молам: дали може да го заменам брашното Сазафи со нешто друго? На крајот, исто така, со брашно од бадем?

Денис

Howубезно! Најдобар начин да го замените брашното Саза, исто така, ќе биде со мешавина од влакна.

Исто така, треба да можете да користите брашно од бадем, но во овој случај ќе мора да ги прилагодите останатите состојки според тестото што го добивате.
Интуитивно, мислам дека можеби треба да ставите помалку од 100 мл бадемово млеко, па дури и да го тргнете од рецептот затоа што тестовите од бадемово брашно излегуваат влажни од оние со „Сафи“.

Но, повторувам, ова го велам интуитивно, не тестирав за да бидам 100% сигурна и не би сакал да ве доведам во заблуда, но ова е првото нешто што би го направила за да го адаптирам рецептот. Ви посакувам повеќе готвење и се надевам дека ќе излезе барем толку вкусно.

Он

Добро, благодарам за советот ... Се обидувам и гледам што ми одговара.