Венец од Франкфурт

Пребарувајте само во наслов на рецептот

Венец од Франкфурт

KOMET Verlag GmbH, Фото: KOMET Verlag GmbH

Резиме

Користете ги starsвездите со рејтинг за да ни кажете што мислите за овој рецепт. Само кликнете на бројот на starsвезди што сакате да го дадете рецептот:

Просекот е формиран од сите доставени оценки на корисниците.

состојки

Подготовка на Франкфуртер Кранц

Загрејте ја рерната на 180 ° C (конвекција 160 ° C).

Измешајте 125 гр путер во сад додека не стане пенлив. Одделни јајца. Измешајте ги жолчките од наизменично со 125 гр шеќер во путерот до ситна павлака.

Измешајте кора од лимон со брашно, скроб и прашок за пециво и преклопете го во кремот додека не се формира мазно тесто.

Победете ги белките до тврдост и преклопете ги во тестото. Истурете го тестото во форма на венец и печете го во рерна околу 30 минути. Излезете од калапот и оставете да се излади.

Гответе пудинг од млекото, преостанатиот шеќер и прав од пудинг од ванила и оставете го да се излади. Мешајте почесто.

Измешајте го преостанатиот путер со шеќер од глазура додека не стане пенлив и се меша со изладениот пудинг.

Исечете го венецот три пати и наполнете го со околу 2/3 путер крем и околу 2/3 од џемот. Повторно ставете ги заедно, а исто така четкајте го надворешниот дел со малку путер крем.

На крај посипете го целиот со кршлива трошка и украсете го со остатокот од путер кремот и остатокот од џемот.