Вернер Ешенбек и Бетина Халбах
1 Вернер Ешенбек Бетина Халбах Едноставно слаба со Алди
7 ОСНОВИ ЗА ДИЕТА Основи на вашата диета Можеби веќе имате многу основни состојки и не мора да купувате. Еве го списокот со некои долготрајни главни намирници кои постојано се бараат во повеќе или помалку големи количини и кои можат да се купат на Алди уште од самиот почеток за целата диета. Основни списоци за купување 1 пакет овесни снегулки 1 пакет брашно 1 пакет лебници 2 кг компири 4 кг кромид 1 крушка лук 500 гр путер 250 гр маргарин 2 чаши супа од зеленчук 1 чаша супа од месо 1 чаша салата мајонез 1 чаша сенф 1 шише сок од лимон 1 шише оцет од ракија 1 шише балсамино оцет 1 шише масло од репка 1 шише сончогледово масло 1 цевка доматна паста 1 пакет пченкарен скроб Цимет Гранули од лук Јодизирана сол Црно-бело пиперка Оревче Паприка прав Кари Орегано Мајчина душица Копир Василиј 1 пакет лебници 1 пакет дрвени ражничи Во зависност од вашиот вкус: минерална вода, кафе, овошен чај, црн чај Основи на диета Недела 7
8 ПОЧИТЕ СО АЛДИ 1-ва НЕДЕЛА Тенок со Алди Првата недела од вашата диета со Алди е пред вас. Како работи? Многу едноставно: спакувајте ја својата книга, одете на Алди, поминете низ списокот за шопинг, купете ги сите состојки што ви се потребни за диетата и започнете! Најмногу, треба да планирате второ патување во супермаркет за една или друга свежа состојка во средината на диеталната недела. Во секој случај, ќе откриете дека поминувате значително помалку време во шопинг. Диетата се базира на практичен модуларен принцип, т.е. можете да ги замените различните рецепти за појадок, ручек и вечера како што сакате. Патем: сите рецепти во оваа книга се пресметуваат за две лица. Исто така можете да ја изберете омилената закуска секој ден: Од страница 81 ќе најдете голем избор. Јадењата обележани со лименка исто така може да се подготват дома и погодно да се однесат на работа. 8-ми
10 ЛИСТА ЗА ПРОДАВАЕ 1-ви НЕДЕЛА Листа за шопинг за (2 лица.) Леб 2 пакувања од 4 органски ролни од тост од житарки 2 пакувања леб од 'ржан интегрален зеленчук 1 пакетче со леб од зеленчук Домати Домати 350 гр Колраби 1 голема краставица 500 гр тиквичка 2 гроздови кромид од пролет (познат и како кромид од кромид) 500 гр 2 3 глави зелена салата 3 црвени пиперки 1 жолта пиперка 500 гр овошје од брокула 400 гр аспарагус (замрзнат, конзервиран или свеж) 1 конзерва домати со пире 1 по еден куп 4 јаболка 3 босилек од банана, кромид, копар, магдонос 1 ананас (свеж или од конзерва) 350 мл сок од ананас 1 нето лимонско млеко и млечни производи 500 мл матеница 400 гр зрнесто крем сирење (20% маснотии во сува материја) 1 пакет двојно крем сирење 1 пакет двојно крем сирење со билки 1 чаша сладок крем 500 гр обесен јогурт 10
11 ЛИСТА ЗА ПРЕТПРИЈАВИ 1-ви НЕДЕЛА 60 g Gouda (алтернативно: Edam) 1 l долготраен полномасно млеко 1 пакет кварк со малку маснотии 1 месо од моцарела, риба и јајца 7 јајца 3 пакувања варена шунка 250 g јагнешко месо (алтернативно или ако немате мелница за месо: 300 g мелено говедско месо) 400 гр филе црвена рипка 300 гр свинско месо 2 свинско шницел à 125 гр 4 минути свински стекови 600 гр филе пилешки гради 200 гр колбас од месо (алтернативно: 200 гр туна во сопствен сок) 250 гр телешко филе 100 гр телекотека фино 100 гр братвурст Инфо Јадењата споменати во оваа книга вклучуваат околу 2 на ден до 2,5 литри пијалоци што се без калории, односно вода, чај или кафе (секако без крем, млеко или шеќер). На пример, минералната вода од марката „Ирискел“ на Алди-Норд е особено богата со калциум и магнезиум и добар додаток во вашата исхрана! Овошните сокови, пак, се несоодветни со и без додаден шеќер, бидејќи содржат многу калории и во двата случаи. Доколку е потребно, преминете на овошен чај (топол или ладен). Разни 1 кесичка осамен кокос 1 кесичка сливи 1 кесичка исечени бадеми 1 кесичка сечкани лешници 11
12 НЕДЕЛА 1 ПОЈАДОК НА НЕДЕЛА Јајце леб 3 парчиња интегрален леб (по 62,5 гр.) 2 парчиња варена шунка (по 30 гр.) 2 тврдо варени јајца, исечени 2 домати, 4 свежо сецкани лисја од босилек Подготовка на сол Лебот со шунка, Врвот со јајце, домат и босилек. Сол по вкус. Со дневна супа од црвен пипер и домат 150 гр црвена пиперка на парчиња 1 кромид во прстени 1 мелено лукче лук 150 мл домат процедени 300 мл зеленчук 1 лажица свежо сецкан лисја од босилек 1 интегрален пржен леб ролна Подготовка Ставете ја пиперијата, кромидот и лукот во големо тенџере. Истурете супа од домати и зеленчук и ставете сè да зоврие. Често мешајте. Потоа намалете ја топлината. Оставете да врие околу 20 минути. Исцедете го зеленчукот, соберете ја течноста и оставете го настрана. Пире од пиперки и зеленчук од домати. Ставете пире од зеленчук и течност во чиста тенџере. Додадете го босилекот и полека загревајте ја супата повторно, зачинете по вкус и послужете ја. Половина ролна за тост е доволно за ова. »Вашето здраво слабеење може да биде толку вкусно!« 12
13 НЕДЕЛА 1 НЕДЕЛА ОД ОВАА НЕДЕЛА Десерт од ананас 4 лажици сушен кокос 4 парчиња ананас (свеж или конзервиран) 4 лажици слатка павлака Можеби малку сок од ананас Подготовка Лесно испечете го сушениот кокос во тавата, свртете ги парчињата ананас и ставете го на чинија. Изматете го кремот додека не стане тврд и сервирајте го со ананасот. Додадете сок од ананас по вкус. Карфиол од лимон со рачен прстен 1/2 лимон без кора 500 гр карфиол во цвеќе 1 кромид во ленти 2 чешниња лук 3 коцки маслиново масло сол, бибер 100 гр свежа колбас Подготовка Загрејте ја рерната на 225 ° С. Измијте го лимонот со топла вода и исечете го на тенки парчиња, премачкајте го заедно со цветовите на карфиолот во отпорен на топлина сад за печење. Измешајте го кромидот, лукот и маслото заедно, зачинете со сол и црн пипер. Истурете ја карфиолот. Печете сè заедно 25 минути. Во тавата испржете го колбасот без маснотии, послужете го со карфиолот. Ваша дневна квота: Секоја чаша претставува 200 мл течност без калории. Избришете се по потрошувачката. 13-ти
14 НЕДЕЛА 1 ПОНЕДЕЛНИК ручек компири од келраби со бешамел Појадок Домат и леб од црвен пипер 2 домати 1 голема црвена пиперка 200 гр зрнесто крем сирење (20% маснотии) 3 парчиња интегрален 'ржан леб (по 62,5 гр) сол, бибер Подготовка на домати измијте, извадете ги стебленцата и исечете ги на дебели парчиња. Измијте, јадро и исечете ја пиперката во ленти. Се шири крем сирењето на парчињата леб, ставете домати и црвен пипер, зачинете со сол и црн пипер. 400 гр исечени компири 350 гр колбраби во стапчиња 400 мл супа од зеленчук 1 лажица путер 2 лажички брашно 100 мл полномасно млеко сол, бибер, морско оревче 1 куп свежи сецкани билки Подготовка Гответе ги компирите и колбраби во супа од зеленчук до ал денте. Исцедете го, исцедете го зеленчукот, задржете го заливот. Се топи путерот во тенџере на средна топлина. Прашајте го брашното над неа и пот додека златно-кафеаво мешајте. Промешајте млеко и 100 милилитри од зеленчук и оставете да зоврие. Врие на тивок оган 8 минути. Зачинете по вкус со зачини. Се меша во зеленчук и билки. Совет Ако не сте обожавател на колера, можете да користите и карфиол. »Постојат рецепти кои започнуваат на страница 81 за ужина помеѓу оброците.« 14
15 НЕДЕЛА 1 ПОНЕДЕЛНИК Шницел кромид 2 шницел свинско месо (по 125 гр) 2 лажици масло 1 парче пролетен кромид исечен (алтернативно: 2 кромид) 50 мл растителен фонд Сол, бибер Подготовка Спржете го шницлот во масло во тава и извадете го. Пропржете го кромидот од пролет во преостанатото масло околу 5 минути. Истурете во супа, намалете сè сè малку, зачинете со сол, бибер и истурете ја шницлата. Гарнир вечера Зелена салата 75 гр јогурт со малку маснотии 1 лажичка сенф 1 лажица масло 1 ситно исечен кромид сол, бел пипер 300 гр секоја зелена зелена салата од сезоната, искината Подготовка Подгответе винегрет од јогурт, сенф, масло, кромид, сол и бибер и подгответе го Измешајте со салатата пред сервирање. Ваша дневна квота: Секоја чаша претставува 200 мл течност без калории. Избришете се по потрошувачката. 15-ти
17 НЕДЕЛА 1 ВТОРНИК Салата од колбаси 2 лажици оцет балсамик 1 лажичка сенф 2 лажици масло од репка сол, бибер 200 гр исечени домати 150 гр исечена краставица 200 гр колбас месо во коцки Подготовка Подгответе маринада со оцет, сенф, масло, сол и црн пипер. Измешајте ги овие со зеленчук и колбас од месо. Совет Како алтернатива на колбасот со месо, можете да измешате 200 грама туна во сопствениот сок со 1 ситно исечен кромид. Со балсамичен оцет: едноставен, срдечен и малку италијански. Ваша дневна квота: Секоја чаша претставува 200 мл течност без калории. Избришете се по потрошувачката. 17-ти
18 НЕДЕЛА 1 СРЕДА Леб од цели зрна со краставица и варена шунка: вака го започнувате денот на срдечна основа! Појадок интегрален леб со варена шунка 3 парчиња интегрален леб (по 62,5 гр) 3 лажички двојно крем сирење (60% маснотии) 2 парчиња зовриена шунка (по 30 гр) 1/2 краставица на парчиња Подготовка Разредете го лебот со двојно крем сирење Се шири, ставете зготвена парчиња шунка и краставица. "Овој појадок ќе ви даде удар за целиот ден!"
20 НЕДЕЛА 1 ПОЈДОВ ЧЕТВРТОК Мусли од слива 300 гр јогурт (1,5% маснотии) 6 ситно сецкани сливи 4 лажици сецкани лешници 6 лажици цимет од овес Подготовка Измешајте ги сите состојки заедно. Совет Можете исто така да користите свежо овошје наместо сливи. Ручек аспарагус со пржени јајца и шунка 1/2 лимон и портокал секоја во парчиња без кора 2 лажички путер 400 гр замрзнат аспарагус (или од теглата) 4 јајца 25 гр слатка павлака сол, бибер, морско оревче 200 гр исечена варена шунка Подготовка Потопете ги лимонот и портокалот кратко во зовриена солена вода со 1 лажичка путер. Додадете го замрзнатиот аспарагус и варете го на умерен оган 10 до 15 минути (аспарагус од теглата: само кратко загревајте се со овошјето во садот). Во меѓувреме изматете ги јајцата и кремот заедно и зачинете со сол, бибер и морско оревче. Ставете ја смесата во 1 лажичка врел путер во тава додека мешате. Послужете го аспарагусот со пржени јајца и шунка. »Деликатниот начин на слабеење со Алди!« 20
21 НЕДЕЛА 1 ЧЕТВРТОК А завиткано пилешко 1 лажиче полномасно млеко 1 лажица масло топла сенф 2 лажици рендано сирење Гауда 3 лажички брашно 1 лажица масло од кифлички 2 филети пилешки гради (по 150 гр) Подготовка Загрејте ја рерната на 200 ° С. Изматете млеко и сенф во сад. Измешајте го сирењето, брашното и пиперчињата во вториот сад за да формирате панење. Свртете ги филетите од пилешки гради во млеко од синап и темелно измијте ги со нив. Потоа свртете ги филетите во смесата со сирење, ставете ги на плех за печење и измијте ги со преостанатиот леб. Печете во рерна 30 до 35 минути додека не порумени. Зелена салата 300 гр каква било салата од лисја 75 гр обесен јогурт 1 лажичка сенф 1 лажица масло 1 ситно исечен кромид сол, бел пипер Подготовка Исчистете ја салатата, измијте ја, исушете ја и исцедете ја. Подгответе винегрет од јогурт, сенф, масло, сол, црн пипер и кромид и истурете го врз листовите од зелена салата непосредно пред сервирањето. Совет Ако ја подготвите оваа салата со 3 домати и 1 конзерва туна во свој сок, ќе имате лесна вечера! Наслов за сликата на оваа страница. Ваша дневна квота: Секоја чаша претставува 200 мл течност без калории. Избришете се по потрошувачката. 21-ви
23 НЕДЕЛА 1 ПЕТОК Вечера говедско филе со рапу од пиперка 3 лажици маслиново масло 1 црвена и жолта пиперка во ленти 1 чешне лук 2 лажички доматно пире 100 мл зеленчук сол сол, црн пипер 1 лажица балсамичен оцет 250 гр телешко филе Рибата е богата со полнење протеини, масни киселини и јод: Срце и здраво смеење на тироидната жлезда. Подготовка Загрејте 1 лажица масло во голем тенџере. Соте ги лентите од папрака во неа на средна топлина. Стиснете го лукот. Промешајте доматно пире, деглазирајте со густин, зачинете со сол и црн пипер. Покријте и вриејте 5 минути, а потоа додадете оцет. Испржете го филето од говедско месо со 2 лажици масло, зачинете го со сол и бибер и послужете го покриен со рагу од црвен пипер. Ваша дневна квота: Секоја чаша претставува 200 мл течност без калории. Избришете се по потрошувачката. 23
24 ПРИМЕР ЗА ПРОДАБА НА ПРОДАВАЧИ Вернер Ешенбек, Бетина Халбах Едноставно тенок со АЛДИ Магазин еднаш - сè дома 4-неделен план за исхрана со над 100 вкусни рецепти Книга со тврд повез, мека, 96 страници, 17,2x20,2 ISBN: Сидвест Датум на објавување: Јануари 2008 година Вкусно, ефтин, брз и ефикасен! Слабејте без да потрошите многу пари, без долги патувања во шопинг Многумина сакаат, а овој водич го нуди решението. План за четири недели покажува како да јадете здрава и разновидна храна со производите на попустот и како да се приближувате сè поблиску до вашата идеална тежина. Јасни списоци за купување ве водат низ полиците и ви помагаат да ги изберете вистинските намирници. Пресоздавањето на примамливите идеи за рецепти е забавно и садовите се подготвени за кратко време. Ако барате предлози за повеќе вежби, ќе најдете мали единици за вежбање кои го поддржуваат четиринеделниот план и ви помагаат да ја ставите тежината под контрола. Покрај тоа, многу совети даваат одговори на важни прашања во врска со телесната тежина и правилната исхрана. И охрабрувачките цитати даваат нова мотивација секој ден.