Вернер тежок келнер во Мекдоналдс; s - што е следно WiWo
Еднаш годишно, американскиот институт за истражување на пазарот Милвард Браун ги избира највредните ланци за брза храна во светот. „Ханделсблат онлајн“ покажува кои брендови успеваат особено добро.
Место 10
Домино Пица - Вредност на брендот: 620 милиони долари
Вториот по големина бренд за пица во светот има 9700 филијали ширум светот - во Германија има само 10 филијали. Покрај пицата и тестенините, на менито може да се најдат и пилешки крилца и сендвичи.
9-то место
Вредност на брендот Тако Бел: 1,87 милијарди долари
Познатиот ланец бурито исто така ги продава своите мексикански специјалитети главно во САД. Два милиони клиенти и 5700 експозитури ги прават потенцијалните Мексиканци продавачи на гигантот за брза храна „Јам“!.
8-то место
Вредност на брендот Бургер Кинг: 1,93 милијарди долари
Во однос на големината, пронаоѓачите на Whopper се најголемиот конкурент на Мекдоналдс. Во однос на вредноста на брендот, синџирот плескавици игра во различна лига и покрај 12 400 филијали во 72 земји во светот.
7-то место
Вредност на брендот на Венди: 1,99 милијарди долари
Во однос на вредноста на брендот, Бургер Кинг дури е надминат од традиционалното американско име, иако ланецот има само 6.650 филијали - а најголемиот дел во Северна Америка.
Ранг 6
Тим Хортонс - Вредност на брендот: 2,68 милијарди долари
Поради брзиот раст, канадскиот ланец дури и го престигна Мекдоналдс во својата матична земја. Особено кафе и крофни се продаваат во 3300 гранки.
5-то место
Вредност на брендот Pizza Hut: 5,31 милијарди долари
11.200 филијали на најголемиот ланец пица во светот исто така припаѓаат на империјата „Јам!“. Наместо класична италијанска пица, ланецот ги слави успесите со тави пици кои се служат во тавата.
4-то место
Пржено пилешко Кентаки (KFC) - Вредност на брендот: 8,22 милијарди долари
Дури и денес, основачот на KFC, полковник Харланд Сандерс, се насмевнува од секоја кофа со пилешки крилца што одат преку шалтерот. Ланецот што оди и до Јам! слушнато, беше критикувано од активисти за права на животни веќе неколку години.
место 3
Вредност на брендот Старбакс: 11,9 милијарди долари
Времето на брз раст заврши. Американскиот ланец за кафе расте, но економската криза остава свој белег на билансот на состојба. Како и да е, ниту еден ланец кафе не е подобар во однос на вредноста на брендот.
место 2
Вредност на брендот подземна железница: 14,31 милијарди долари
Додека Subway е популарен партнер за франшиза во САД, ланецот сендвичи во Германија има голем број на франшизи надвор од колчето. Во однос на вредноста на брендот, производителите на леб во САД се претепани само од една група.
1 место
Вредност на брендот Мекдоналдс: 81,02 милијарди долари
Златниот М, дом на Биг Мек и Пик МекНагетс, е осамен на врвот во сопствениот капитал на брендот. Со 33.000 филијали во 119 земји, тешко дека постои агол на светот во кој гигантот за брза храна не е активен.
Апсурдно! Клиентите би биле тотално збунети. Мекдоналдс сега прави такво нешто. Ланецот воведува услуга на маса во Германија. На избрани локации. Премиерата беше оваа недела на аеродромот во Франкфурт. Тоа може да изгледа смешно: сосема нов ентериер во ресторанот со дрво и огледала и лежалки. А, среќната келнерка, насмевнувајќи се со воодушевување, го вади пластичниот послужавник со картонски кутии и чаши пред носот на гостите.
Во моментов размислувам за аспектите под кои Мекдоналдс во одреден момент ќе ги избере гранките за оваа ексклузивна услуга за еднократно смет до масата. Можеби вака:
„Добро, луѓе, еве го, слушајте, морам да дознаам во нашите гранки:
Точка 1: Дали гостите воглавно оставаат впечаток дека би пропуштиле малку треперење во животот, но наоѓаат нешто да јадат со прсти без претходно да ги мијат рацете, некако тотално страшно?
Точка 2: Дали стапката на пијани тинејџерски момчиња со повраќање на кошулите е пониска од 70 проценти во соодветната гранка по 2 часот по полноќ.?
Точка 3: На далеку и на повидок нема Вапијано?
И ако од 1 до 3 да, тогаш ја правиме оваа гранка навистина благородна. Но, нели! “
Што се случува таму? Па, бизнисот е пред колапс. На најважниот пазар, САД, клиентите бегаат. Целосни четири проценти за една година. Во целиот свет минус 1,7 проценти. Во Азија работите се дури и полоши отколку во Америка.
Изгледа како Мекдоналдс на иднината?
Во анкетата за потрошувачи спроведена од добро познатото списание за потрошувачи „Потрошувачки извештаи“ за вкусот на различните ланци во Хамбург, Мекдоналдс се најде на последното место. До последно! Катастрофа што се тресе.
Разговарав со веб-дизајнер од Лос Анџелес пред некој ден. 24 години, свеж од тамошниот универзитет. Зборувавме за Мекдоналдс и тој се смееше и го збрчка носот: "Не познавам никој во ЛА кој доброволно оди во Мекдоналдс. Дефинитивно препорачувам умами плескавици. Тоа е мал ланец кој има хамбургери со путер од тартуф и помфрит од сладок компир. Мора да ! “
Тогаш бев навистина таму. Да, беше вкусно. Но, сигурно знам: такво нешто лесно можам да најдам и во Берлин. Америка и дозволи на Европа да го купи хамбургерот исечен од него. Тука сега се поставуваат истите стандарди. Брзата храна во САД е стилски рафинирана на стариот континент. Ова е хип сега.
Во Кројцбургер во берлинскиот Ораниенстрасе можете да набавите ќофтиња од халуми/тофу/спанаќ и фета. И печурки, домати на скара, пржени јајца или кисела зелка се служат како прелив. Целата работа е толку голема и сочна што плескавицата тешко се наоѓа во вашите раце. Помфритот од сладок компир е стандарден.
Во прстенот Ханс им Глук на Килнер, дваесеттите пијат црвено вино или каипириња со плескавица во пријатна затворена бреза. Сервисот за маса е се разбира.
Дури и многу мали продавници за хамбургери за брза храна пукаат од нови идеи и месете ги и sуркате ќофтиња пред вашите очи. Мекдоналдс порано беше Продавница за плескавици. Денес одите таму ако сакате брзо да го отепате мрзеливоста по дискотеката, затоа што последниот ноќешен автобус до соседното кафуле е пред заминување. Мекдоналдс е неспектакуларна основна услуга.
Но, во Мекдоналдс некој мисли дека клиентите се држат настрана затоа што не сакаат да ја влечат брзата храна самите на маса.