Вештачки замени за шеќер можат да ја саботираат нашата исхрана

Шеќерот е една од главните состојки контраиндицирана кога се обидувате да одржите диета. Бидејќи желбата за слатки е многу голема, не ретко се обраќаме кон вештачки засладувачи, однесување кое може да ја саботира нашата исхрана, предупредуваат научниците.

Според истражувачите од Општата болница во Масачусетс, аспартамот, една од најпознатите замени за шеќер, ќе го блокира механизмот за слабеење, иако треба да не поддржува во борбата против вишокот килограми.

Студиите покажаа дека аспартамот блокира ензим наречен цревна алкална фосфатаза, кој се проучува од 2013 година за неговиот имот во спречување на појава на метаболички синдром (асоцијација на нарушувања во исхраната и кардиоваскуларни проблеми) и кој се лачи во тенкото црево. . Истражувачите откриле дека алкалната цревна фосфатаза значително се намалува доколку се инјектира раствор на аспартам во одредени сегменти на тенкото црево, во споредба со ситуациите кога се инјектира солен раствор.

Во случај на група глувци дадена вода со аспартам и диета богата со маснотии, забележано е поголемо зголемување на телесната тежина, но и зголемување на нивото на гликоза во крвта, во споредба со контролната група, која добила ист тип. но добил обична вода наместо мешавината од аспартам.

Иако научниците долго време истражувале вештачки засладувачи и механизмите со кои се чини дека влијаат на апетитот и масата на телото, тие сега ги имаат првите докази за поддршка на идните истражувања.

Извор: Аспартамот може да спречи, а не да промовира, губење на тежината со блокирање на активноста на цревниот ензим, Science Daily

---