Вести - Диета, микрохранливи материи и имунолошки систем
Имунолошкиот систем се развива и се менува постојано во текот на животот. Може да се зајакне во секоја фаза од животот, но може и да се ослаби. Диетата придонесува за тоа, особено голем број на микрохранливи материи кои ги поддржуваат правилните функции на имунолошкиот систем.
Добро функционирачкиот имунолошки систем гарантира дека се борат против штетните натрапници, како што се бактериите, вирусите и габите, и се елиминираат неисправните ендогени клетки. Во текот на животот, имунолошкиот систем еволуира од незрели и развојни имунолошки реакции кај доенчиња и мали деца до потенцијално оптимална имунолошка функција кај адолесценти и млади возрасни лица. Тогаш силата на имунолошкиот систем постепено се намалува со зголемувањето на возраста, ова е особено точно за луѓето на старост. Во зависност од ова, ризикот и сериозноста на инфекциите се менуваат во согласност со соодветната имунолошка компетентност на поединецот. Возрасните промени во имунолошкиот систем можат дополнително да се ослабнат од одредени фактори на животниот стил. Овие вклучуваат, на пример, лоша исхрана, загадување на животната средина и оксидативен стрес. Можете индивидуално да влијаете и да ја намалите имунолошката функција во секоја фаза од животот.
Ова влијае на пр. Подложноста на настинка и грип како најчести заболувања, но исто така и на пневмонија и дијареја. Диетата игра посебна улога во функциите на имунитетниот систем бидејќи постои двонасочна интеракција помеѓу исхраната, инфекцијата и имунитетот. Имунолошкиот одговор е компромитиран кога диетата е слаба, што ги прави поединците поподложни на инфекција. Лошиот нутриционистички статус може да се влоши и со имунолошкиот одговор на инфекцијата.
Здравата исхрана може да даде значителен придонес во зајакнувањето на имунитетните функции во секоја фаза од животот. Важно е да се обезбеди добро снабдување со сите потребни макро и микро хранливи материи. Тие значително придонесуваат за развој, одржување и соодветни одговори на имунолошкиот систем. Особено микро-хранливите материи играат клучна улога во целиот имунолошки систем, без оглед на соодветната фаза од животот. Ова се однесува особено на витамините А, Ц, Д, Е, Б2, Б6 и Б12, фолна киселина и бета-каротин, и на железо, селен и цинк, сите помагаат во одржување на имунолошката компетентност. Потоптимално внесување или уште посилни и подолготрајни дефицити на овие микрохранливи материи може да се појават на моменти во различни фази од животот. Ова исто така влијае на функциите на имунолошкиот систем и може да влијае на ризикот и сериозноста на инфекцијата.