Вежби за експериментално предавање органска хемија SoS решенија за лист 12 - PDF бесплатно

Вежби за експериментално предавање органска хемија SoS 2005 1. Можности за поврзување на раствори на моносахарид на лист 12 1,1-гликозидна врска 1,4-гликозидна врска 1,6-гликозидна врска овде поврзувањето C1 може да биде во - или - конфигурација 1,1 -Поврзување на Трехалоза -1,6-Поврзување на Гентиобиоза 6 - (- Д-глукопиранозил) -Д-глукопираноза

експериментално

-1,4-врска целобиоза 4 - (- Д-глукопиранозил) -D-глукопираноза -1,4-врска лактоза (млечен шеќер) 4 - (- Д-галактопиранозил) -D-глукопираноза

-1,4-врска малтоза 4 - (- Д-глукопиранозил) -Д-глукопираноза Механизам за поврзување на две молекули на глукопираноза за да се формира малтоза: + + 2-2 - + 2. Општи информации за Фелингевиот тест: оксидација на алдехидната функција за Карбокси група во алкален медиум; во процесот, редукција на Cu (II) на Cu (I), што преципитира како црвена Cu 2 (откривање на боја за намалување на шеќерите) Cu (II) е комплексиран со тартрат со цел да се избегнат врнежи како хидроксид. C + 2 Cu 2+ + 4 - C + 2 Cu 2 + 2 2 а) Фруктоза: оксидација е можна само по база-катализирана кето-енол преуредување во гликоза или маноза C 2 C 2 - кето-енол тавтомеризам CC 2 - кето -Enol-Tautomerism CC 2 CC 2 xid. xid C C 2 C C 2

б) ибоза: директна и брза оксидација на алдехидната група C C 2 хид. С С 2 в) Сахароза (-Д-глукопиранозил - Д-фруктофуранозид) Без реакција, бидејќи сахарозата нема слободна алдехидна група и исто така нема албацетална група, што може брзо да се претвори во алдехид група во алкални услови. Албацеталните групи на двата моносахариди се поврзани едни со други во сахароза преку ацетална врска (1,2-гликозидна врска), која не е поделена во алкалната средина. г) Л-малтоза: можна е оксидација бидејќи постои слободна албацетална група која брзо се отвора кон редуцирачкиот алдехид. [-] xid.

3. Скроб: Мешавина од амилоза и амилопектин Додавање на јодна вода: интензивно сина боја. Задача во природата: складирање на енергија. Врската 1,4 резултира во спирална структура на ланецот. Дијаметарот на внатрешниот простор на завртката е доволно голем за да може да чува елементарен јод, што создава комплекс за складирање во сина боја (верификација на јачината). Амилопектин: ланци со 1,4-гликозидна врска, кои се разгранети со 1,6-гликозидни врски (во просек околу секоја 20-та гликозна единица)

Целулоза: неразгранети ланци на глукопираноза со 1,4-гликозидни врски; Синџирите не се спирални, туку линеарни, поради што не е можно складирање на јод Додавање на јодна вода: без сина боја Задача по природа: градежен материјал за wallsидови на растителни клетки 4. Структурни формули а) б) в) С г) Ме ме ѓ) 2 2 2 2 д ) 2 2 C 'CC цијаноична киселина n-бутил цијанат n-бутил изоцијанат 5. Примери Опис Општ пример Амин - Et 3 Триетиламин амид' C 3 '' C 3 DMF замислен 'Imid xim' '' '' Фталимид 'итрил C 3 CC Ацетонитрил албацетал "

Ацетал '' '' '' '6. Дефиниција на Витиг Cl C 1. PPh 3 2. BuLi 3. Ph-C C механизам: Cl C + PPh 3 Cl Ph 3 PC BuLi Ph 3 PC Ylid C Ph 3 P Ph Ph P Ph C Ph 3 P + C [2 + 2] ци-додавање