ВИДЕО Во постот, треба да исклучиме масло од секаков вид, препорачува нутриционистката Симона
Логирај Се
Креирај сметка
Обновување на лозинка
Диета и фитнес
Божиќниот пост започнува утре, а многу од посните производи на пазарот се, всушност, комбинации на неколку Е. Која е посната храна со најмногу хемикалии и какви здравствени проблеми можат да предизвикаат? Открив од гостите во Адеврул во живо: Сорин Мирлеа, претседател на Националното здружение за заштита на потрошувачите и нутриционистката Симона Тивадар.
Божиќниот пост е наменет да биде период на „детоксикација“ и на гревовите и на вистинските токсини акумулирани во организмот во текот на целата година, поради хаотичната диета.
Но, со конзумирање производи за пост на пазарот, акумулираме токсини, наместо да ги елиминираме, бидејќи многу од нив содржат различни адитиви. Сорин Мирлеа, претседател на Националното здружение за заштита на потрошувачите ни кажува во која брза храна има најмногу Е, а нутриционистката Симона Тивадар препорачува што треба да јадеме во овој период за да останеме здрави и еластични.
„Се обидуваме да анализираме разни производи за секој граѓанин да знае што купува, што троши. Особено во последниот период кога има многу производи. Само за леб, идентификувавме 81 бренд. Тешко е да се проверат 81 вид производи, па затоа овие „х-зраци“ што ги правиме им помагаат на потрошувачите да донесуваат информирани одлуки. Немаме таква вежба да ја прочитаме етикетата, да го провериме даночниот документ со кој се потврдува безбедноста на производот. Без даночна потврда, можно е продавницата да воведе неконтролирани производи и, автоматски, небезбедни производи “, вели Сорин Мирлеа.
Во постот, добро е да ја прочитате етикетата за овие производи. Многу производи содржат сурутка во прав, траги од млеко, итн. Добро време е да започнете да ја читате етикетата, за да бидете сигурни дека е добар производ. Не е сè што е означено како „пост“, навистина е посно. И не од лоша волја. Можеби по грешка, продолжува претседателот на Националното здружение за заштита на потрошувачите.
„Можеме да преземеме акција, можеме да промениме нешто за оние кои доаѓаат по нас, не мора за нас. Економскиот агент ќе стане многу заинтересиран за обезбедување добри производи. Треба да се осигураме дека добивме добар производ што не штети. Залудно купуваме еколошки сертифициран компир и масло, ако ги пржиме “, додава Сорин Мирлеа.
Постои конфузија помеѓу зеленчукот и здравиот. Никој не размислува за потеклото и целта на работата. Anивотински масти се користат за готвење илјадници години. Целта на постот беше да се отстранат овие масти од животинско потекло. Најлесен начин, ми се чини, е да се отстранат животински производи од секаков вид од исхраната. Дури и во деновите кога е дозволена риба, ви се дава квалитетен животински протеин, но со мала количина маснотии, според нутриционистот Симона Тивадар.
Постојат начини на кои едно општество се штити од злоупотреба на маснотии. За христијаните, половина година е ден на пост. Но, се појавија маргарини од зеленчук и сл. Но, сите во постот се грчат и пијат маснотии. Не се проблемот со протеините, туку со мастите. Всушност, периодично доаѓа ослободувањето на рибата, додава Симона Тивадар.
Секоја супстанција на оваа земја, во една количина е лек, а во друга отров. Треба да бидеме свесни за ова. Чаша кокс не е многу лоша, но два литра е страшна. Сè што е во големи количини станува проблем, вели Сорин Мирлеа.
Е се нашиот проблем во Великиот пост?
Повторно е прашање на квантитет. На крајот на краиштата, солта е Е, вели Сорин Мирлеа.
Витамин Ц, друг Е, на пример, е антиоксиданс, но во големи количини станува про-оксиданс, што значи дека ја извршува работата наопаку, додава Симона Тивадар.
Луѓето треба да се обидат да јадат повеќе домашна храна. Можете да направите многу пост во рерна. Многу работи се погодни за купување на улица со лош квалитет на растителни масти, со многу масни киселини, немаат многу хранливи материи и кога мозокот всушност прави залихи, нема да се чувствувате сити, вели Симона Тивадар.
Злоупотребата на маснотии е најлошата работа кај постот, вели нутриционистката.
Има толку многу производи за постење, колбаси и други, кои даваат идеја и вкус на месен производ, вели Сорин Миерлеа.
Самата идеја за пост се менува. Треба да јадеме неколку ореви, бадеми. Дури и за оние кои имаат активна работа. Ова го претпоставувате во објавата, додава Симона Тивадар.
Категории на луѓе кои не треба да постат
Старите лица, доколку имаат одредени состојби, барем треба да проверат кај својот матичен лекар. Некој со срцева или бубрежна слабост, оние кои се големи fansубители на сојата не треба да ги јадат овие производи. Луѓето со прекумерна тежина и дијабетичарите треба да бидат внимателни како го администрираат овој вишок јаглени хидрати. Децата треба да бидат изземени од постот, бидејќи растот значи добра протеинизација, прецизира нутриционистката.
Одврзувањето на рибата не е случајно во постот, вели Симона Тивадар.
Но, ние исто така мора да обрнеме внимание на тоа каков вид риба купуваме, количините, па дури и како тие ја подготвуваат. Кога храната е безбедна и достапна за консумирање, треба да бидеме самоуверени. Но, несоодветните производи можат да завршат во области каде што производите се продаваат на граница на законитост, па дури и нелегално, вели Сорин Мирлеа.
Дури и денес наоѓаме во реклами или продавници, разни „вистини“ кои можат да бидат погрешни. „Сто проценти природно, заверено од. гарантирано од. " Ја читаме етикетата и гледаме што содржи. Значи, телевизорот е природен, направен од природни состојки.
Инстант супите, на пример, имаат секакви состојки кои ја олеснуваат работата на домаќинката. Но, треба да видиме колку сол содржи, скриена под името зачини. Треба да бидеме повнимателни, поодговорни. Она што го јадеме е многу важно, нема изговор дека „немам време“, станува збор за нашето здравје. Да спречиме, наместо да одиме на лекар откако веќе се разболевме, продолжува Сорин Миерлеа.
Постарите луѓе се повеќе внимателни кон здравјето, но исто така е можно и младите да дознаат за Интернет. Треба да купуваме со список за шопинг, никогаш да не купуваме гладни, за да не чувствуваме повеќе обврска да ги јадеме, советува докторката Симона Тивадар.
Во постот секој јаде што сака и што сака. Некои јадат ориз, други многу палента, други житни култури. Некои производи за постење не се повредни од другите, вели Симона Тивадар. Но, внимавајте да јадете ореви, бидејќи немаме маснотии.
„Обрни внимание на квантитетот!“, Нè потсетува Сорин Мирлеа.
За време на постот не треба да пиеме сокови. Тие не ви даваат чувство на ситост, мозокот не го регистрира сокот како храна, наместо тоа е количина гликоза која влијае на организмот, вели нутриционистката.
Не е важно што јадете, зависи од тоа што правите во следните неколку часа. Ако сакате да јадете палента со чорба од печурки во седум наутро, нема проблем, само внимавајте што правите после, овие калории мора да се потрошат, прецизира нутриционистката. Треба да јадете повеќе палента, повеќе ориз, грашок, грав. помалку леб, според Симона Тивадар.
Ако продолжиме да јадеме леб, ајде да избереме леб што ни се допаѓа, дури и ако е со бои: да претпоставиме внес на бои, вели Сорин Мирлеа
Сега е модерно кокосово масло, слаб квалитет, 50% незаситени масти. Не сакам ни да размислувам како за пет години ќе имаме десет пати повеќе срцеви удари отколку сега, предупредува Симона Тивадар.
Нашата тенденција, на есен, е да се здебелиме малку, да јадеме послатки, мрсни овошја, како ореви. Не смееме да добиеме повеќе од 3% од својата тежина, но мора да се подготвиме за есен, вели д-р Симона Тивадар.
Маслото треба да биде присутно многу малку во нашата исхрана. Друга урбана легенда е дека ладно цеденото масло нè штити од рак. Ништо не штити од ова. Треба да престанеме да јадеме производи со сите видови приказни зад нив. Зошто никој не прецизира од кој токсин не штити оваа храна што „се бори“ против неа?
Можеме да користиме малку масло, но не смееме да се залажуваме дека маслиновото масло е најдобро на грчкиот двор. Во минатото, медитеранската диета значеше маслинки, а не маслиново масло. Маслиновото масло има повеќе масни киселини од сончогледовото масло, вели Симона Тивадар.