Видови харди билки за градина; Балкон - Плантура
Зимски харди билки идеално ја снабдуваат локалната кујна во текот на целата година. Некои се издржливи, но се селат во зима.
За многу луѓе, градинарските билки се дел од основно садење. Најпопуларната употреба тука е секако како растение за зачини за заокружување на широк спектар на јадења. Сепак, многу од познатите билни растенија имаат и лековито дејство против разни заболувања. Меѓутоа, честопати потеклото на шармот на вкусот и спасот лежи во топлите, далечните или медитеранските региони. Затоа, не е изненадувачки што некои билки не можат да се справат со студените зими што преовладуваат тука и затоа се бришат предвреме. Ве запознаваме со разни билки кои пукаат од ароми и поради нивната зимска цврстина се погодни и за градината во текот на целата година.
Харди билки: Овие билки може да се собираат во зима
Некои од популарните билни растенија се грмушки или под-грмушки. Затоа, дури и во зимските месеци, овие имаат делумно ароматични лисја или овошни гроздови, кои можете да ги користите. На пример, можете да извадите индивидуални лисја цела зима за да ги користите во кујната. Сепак, не треба радикално да ги намалите билките во зима, бидејќи растенијата не би го преживеале ова по силни мразови. Во продолжение споивме особено отпорни и вкусни билки кои исто така можат да се собираат во зима.
1. Мајчина душица (Тимус)
Мајчината душица потекнува од топлиот медитерански регион. Многу сорти, исто така, успеваат многу добро во нашите географски широчини, па дури и ја преживуваат студената зима на отворено. Разновидноста на „ароматизирана перница“ (Thymus x cheriloides) е особено пријатна за гледање. Светло розевите цвеќиња се појавуваат само од јули до август, но ароматичните лисја може да се собираат и за време на студената сезона.
2. Мудрец (Salvia officinalis)
Лисјата на вистинската мудрец не се користат само за рафинирање на садовите, туку прават и прекрасен чај од кашлица кога ќе се прелијат со топла вода. Ако сакате да бидете подготвени за студената сезона, дефинитивно треба да одгледувате жалфија на прозорецот. Повеќето сорти - како што е „Ауреа“ - лесно можат да презимуваат во креветот на градината. Меѓутоа, тропските видови мудрец, како што е жалфијата од диња од мед (Salvia elegans), не можат да толерираат мраз.
3. Рузмарин (Rosmarinus officinalis)
Како рузмаринот ја преживува зимата во нашите градини зависи пред се од сортата. На пример, сортата "Veitshöchheimer Rosmarin" или "Blue Winter" се издржливи. Рузмаринот отпорен на зима, од друга страна, треба да се сади само на отворено во поблаги региони. Доколку медитеранското растение се повеќе се користи како кулинарска билка, културата на саксии на прозорецот е најдобра, бидејќи рузмаринот се чувствува најудобно на топло.
4. Лаванда (Lavandula angustifolia)
Мирисната вистинска лаванда е еден од најстариот вид на лаванда. Во неговиот оригинален дом во медитеранската област, може да се најде и на поголема надморска височина и дури може да издржи и на температура до -15 ° C за кратко време. Зимувањето на заштитено место и дополнителни мерки за нега може да бидат потребни, како и со многу други медитерански билки, така што растението ќе ја преживее зимата неповредена. Ако барате специјален привлечник за очи, може да ја пронајдете белоцветната лаванда „Арктички снег“ како задоволство.
5. Планински солени (Satureja montana)
Во споредба со годишното солено лето (Satureja hortensis), планинскиот солен може да издржи на ниските температури без никакви проблеми. Малку жешката, пиперка арома оди совршено со затоплување на чорби од зеленчук и затоа е особено корисна во кујната за време на студената сезона.
