Видови леб Факти за најздравите видови леб Вог Германија
Со над 300 различни видови леб, Германија се смета за светски шампион во леб. Изборот на „дневен леб“ не е толку лесен. Постои широк спектар на здрави и помалку здрави лебови. Ние ќе ви покажеме список на најздрави видови леб
Германија е светски шампион со над 300 различни видови леб. За „нашиот дневен леб“ има мноштво вкусни и здрави видови леб, со кои можете да разликувате појадок и вечера. Патем, Германците трошат просечно 87 килограми леб годишно, но печените ролни и путерот на тост често владеат во кујните во светот. Велиме: потребни се алтернативи! Дознајте повеќе за најздравите видови леб за да се чувствувате добро.
1. Леб од цело зрно
Едно парче (30g): 60 kcal - 0,5g маснотии - 3g влакна.
Најздрав леб е секако леб од цели зрна. Победник во нашето рангирање е особено интегрален леб, бидејќи е полесен за варење и содржи пет пати повеќе растителни влакна од белиот леб. Општо, лебот од цели зрна убедува со богатството на антиоксиданси, протеини и витамини. Со дополнителна помош на минерали, калиум и железо, цели зрна се вистински агенс против стареење.
2. Пумперникел
Едно парче (20g): 37 kcal - 0,2g маснотии - 2,79g влакна.
Мали, но убави: Малите парчиња го имаат сето тоа: Тие се многу сварливи, регулираат дигестивниот систем и истовремено силно негуваат. Единствената негативна точка: Пумперникелите содржат само неколку витамини од групата Б, па само второ место за класичните мезе. Совет: Обрнете внимание на состојките за целосно уживање. Според традиционален рецепт, само мелен интегрален 'рж и вода се користат за Pumpernickel (на пр. Суестер).
3. Повеќелетни леб
Едно парче (30g): 60kcal - 0,5g маснотии - 2,6g влакна
Името го одржува она што го ветува: леб од повеќе житарици се прави од најмалку три различни видови жито. Секако, особено се препорачува варијантата на цели зрна, која често е богата со хранливи материи, калциум, магнезиум и фолна киселина.
4. 'Ржан леб од цели зрна
Едно парче (30g): 58 kcal - 0,36 g маснотии - 2,43 g влакна.
'Ржот од цело зрно убедува со богатство на витамин Е - ова обезбедува убава, сјајна коса, силни нокти и е добра за метаболизмот. Негативна точка: 'ржот е тежок за стомакот. Со цели зрна, особено кога станува збор за слатки, потребна е претпазливост: надворешните слоеви на целото жито, заедно со шеќерот, предизвикуваат ферментација и гасови. Цревната флора може да страда и од леб од цели зрна.
5. Леб од семки од тиква од цело зрно
Едно парче (30g): 60 kcal - 0,6g маснотии - 2,2g влакна.
Тоа сигурно нешто: Семките од тиква го намалуваат нивото на холестерол, ги зајакнуваат бубрезите и се богати со провитамин А и витамини Б, Ц и Е, како и незаситени масни киселини. Во комбинација со цели зрна, ова обезбедува совршен почеток на денот. Fewе заштедите уште неколку калории во текот на денот: затоа што не е потребна дополнителна исхрана на нервите.
6. Леб од кисело тесто
Едно парче (30g): 60 kcal - 0,27g маснотии - 0,18g влакна
Киселото тесто е основа за срдечен и здрав леб, бидејќи се обработува без вештачки агенси за печење или конзерванси. Тоа значи оптимален вкус и најдобра можна сварливост. Киселото тесто го прави лебот особено ароматичен и гарантира дека, за разлика од лебот од квасец, лебот ќе остане свеж и вкусен долго време.