Видови на диети БАРМЕР
Што се крие зад овие тековни трендови на диети кои честопати ги промовираат познати личности? И, дали овие специјални диети се навистина здрави како што често се тврди?
Веганска диета
Веганите јадат чисто растително. Нивното мени вклучува зеленчук, овошје, житарки, мешунки, ореви, семиња и растителни масти. Веганите се одрекуваат од сите животински јадења и избегнуваат храна што - како желатин - потекнува од заклани животни. Строгите вегани исто така одбиваат мед и облека направена од волна, крзно и кожа. Одлуката за веганска диета често се носи од причини за благосостојба на животните. Веганите треба интензивно да се занимаваат со својата исхрана за да избегнат недостаток на хранливи материи (особено на витамин Б12).
ниски хидрати
Ниски јаглехидрати обично се разбира дека е диета која содржи едвај малку или само неколку јаглени хидрати (ниски јаглени хидрати; англиски за „ниски јаглехидрати“). Во диетата со малку јаглени хидрати, храната богата со јаглени хидрати главно се заменува со храна богата со маснотии и протеини. Оброците обично се состојат главно од риба, месо и млечни производи, како и зеленчук. Добавувачите на јаглени хидрати како што се компири, ориз, леб и тестенини се табу или дозволени само во мали количини. Слатки, колачи и шеќер обично се избегнуваат целосно. Диетата со ниски хидрати се испитува поблиску овде.
Детоксификација
Лек за детоксикација треба да го исчисти телото. Здравата исхрана со многу сокови од овошје и зеленчук, вежби за релаксација и бањи треба да ги врзува и елиминира штетните материи и токсини во организмот. Детокс-забавите се нов здравствен тренд - здрави прослави без алкохол. Лекот за детоксикација тука е поблиску испитан.
Диета со палео
Со диета со палео (диета за камено време) се служи само храна што веќе била достапна во камено време. Ова вклучува сè што може да се лови, рибаре, да се откине или да се собере. Затоа, менито вклучува месо, риба и морски плодови, јајца, билки, бобинки и ореви. Шеќерот, житарките и мешунките се табу за диетата Палео. Дури и ако одрекувањето од шеќер има повеќе предности, со целосно избегнување на жито (а со тоа и леб, тестенини, ориз) и пулсирања, важните извори на влакна и други хранливи материи се елиминираат.
Чисто јадење
Следбениците на трендот на чиста храна јадат што е можно поприродно. Избегнуваат готови производи, шеќер и брза храна и наместо тоа јадат природна храна како овошје, зеленчук, месо, риба, нетретирани млечни производи и ореви. За разлика од диетата со палео, може да се јадат и житарки, но најдобра е варијантата со интегрални житарки. Се препорачува диета без слатки, газирани пијалоци и брза храна, но нема причина строго да се одбие целата преработена храна.